Tìm kiếm nâng cao

Hình thức công việc

Trình độ học vấn

Quận huyện

Giới tính

Mức lương

Cấp bậc

Kinh nghiệm

Độ tuổi

Cập nhật

Chi tiết tuyển dụng

Cty Cổ Phần Xnk Bến Tre (Betrimex)

Bếp Trưởng

Cty Cổ Phần Xnk Bến Tre (Betrimex)

Địa điểm tuyển dụng: Bến Tre

Mức lương: Thỏa thuận

Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ

Xem thêm: việc làm Khách sạn - Nhà hàng tại Bến Tre

TIN XÁC THỰC

Lượt xem: 110

Ngày cập nhật: 09/04/2018

Lưu công việc so sánh lươngSO SÁNH LƯƠNG

Thông tin tuyển dụng nhanh

chức vụChức vụ:Trưởng nhóm
kinh nghiệmKinh nghiệm:1 - 2 năm kinh nghiệm
hình thức làm việcHình thức làm việc:Toàn thời gian cố định
yêu cầu bằng cấpYêu cầu bằng cấp:Trung học
yêu cầu giới tínhYêu cầu giới tính:Không yêu cầu
địa điểmĐịa điểm:Bến Tre
ngành nghềNgành nghề: Khách sạn - Nhà hàng
địa chỉ mailEmail: Đang cập nhật
số điện thoạiSố điện thoại: Đang cập nhật

Mô tả công việc

TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC:
* Công tác chuyên môn
- chịu trách nhiệm tổ chức, vận hành, chất lượng bếp ăn đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm và đúng quy định của pháp luật
- gánh trách nhiệm về tất thảy các khâu chế biến trong bếp
- xây dựng phương án chi phí shoping, theo dõi, quyết toán chi phí thực hiện hàng ngày
- Trực tiếp check chất lượng thực phẩm khi mua vào
- check chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có giải pháp bảo quản kịp thời
- Trực tiếp xét duyệt các loại thực phẩm bị hủy
- Trực tiếp test món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
- Quản lý tất cả NV bếp Chấp hành đúng nội quy, quy định của nhà máy và Công ty
- Trực tiếp tổ chức việc vệ sinh các tools, đồ nghề dùng trong bếp
- khắc phục các thắc mắc tố cáo liên quan đến bếp
- Nhận phiếu đặt món ăn từ NV ghi phiếu
- Trực tiếp giao cho NV thực hiện việc sơ chế, làm công việc thớt
- Trực tiếp nấu món ăn hoặc giao cho NV nấu món theo thực đơn được duyệt
* Công tác quản lý
- hướng dẫn chuyên môn cho các NV liên quan
- Trực tiếp kèm cặp nhân viên trong bếp thực hiện các nghiệp vụ
- Định kỳ hàng tháng phối hợp với phòng ban kế toán để kiểm kê hạng mục tài sản, công cụ
- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ
- Tổ chức thực hiện các chính sách, thủ tục nhân sự của C ty tại bếp
- kết hợp với các bộ phận về việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp
- Kiểm soát quá trình NV thực hiện để đảm bảo chất lượng món ăn
- giao phó công việc cho nhân viên trong bếp
- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các qui trình, hướng dẫn của Công ty
* Công tác khác
- Làm việc ca hành chính
- kết hợp với các bộ phận khác để thực hiện nhiệm vụ được giao
QUYỀN HẠN:
- Quản lý toàn bộ nhân viên bếp
- Quản lý các tools đồ nghề phục vụ thuộc phạm vi tổ bếp
- liên hệ giao dịch với các tổ chức bên ngoài để khắc phục công việc.
- test các tài sản đã cấp mà CB – NV không sử dụng, báo cáo với lãnh đạo trực tiếp để chờ chỉ đạo.
- Đề xuất thanh lý CCDC và tài sản hỏng hóc hoặc không còn sử dụng.
- Được trang bị máy móc, công cụ dụng cụ support cho công việc
- Được đề ra ý kiến đóng góp nhằm cải tiến công việc của Bếp căn tin hoặc nâng cao chất lượng phần ăn của CBNV
- Được phê bình /góp ý trong các cuộc họp của phòng ban.

Yêu cầu công việc

1. TRÌNH ĐỘ, KIẾN THỨC:
- trình độ học vấn :Cao đẳng / Trung cấp / Phổ thông trung học
- Trình độ ngành nghề Có chứng chỉ chuyên sâu về chuyên ngành (trường hợp không tốt nghiệp chuyên ngành). Ưu tiên nhân sự làm trong lĩnh vực thực phẩm
- Kiến thức pháp luật Có kiến thức và có hiểu biết cơ bản về pháp luật, kiến thức về ATLĐ. Có chứng nhận đã qua đào tạo khóa ATVS thực phẩm
2. KỸ NĂNG:
* Kỹ năng mềm
- Có kỹ năng chế biến những món ăn thường ngày
- Sáng tạo ra nhiều món ăn mới
3. NĂNG LỰC:
- Kinh nghiệm công tác : Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
* khả năng chuyên môn
- Có kiến thức chuyên sâu về chuyên môn bếp
- khả năng quản lý và chỉ dẫn cho NV cách chế biến món ăn.
- Có kỹ năng giải quyết tình huống.
* khả năng chung
- Có khả năng phối hợp công việc, tương tác với nhóm team.
- Có khả năng xây dựng và phát triển các mối quan hệ.
- Có khả năng làm việc 1 mình.
4. YÊU CẦU CHUNG:
- Giới tính : Nam / Nữ
- Độ độ tuổi : Trong tuổi từ lao động
* Giọng nói/ giao tiếp
- Giọng nói rõ ràng, dễ nghe (không phân biệt vùng miền).
- Giao tiếp: trình bày mạch lạc và thuyết phục được người nghe, biết lắng nghe và phản biện kịp thời.
* Ngoại hình/ phong cách
- Ngoại hình: dễ nhìn.
- Phong cách: tự tin, năng động; tác phong chuẩn mực.
* phẩm chất đạo đức
- nhanh nhạy, tâm huyết, bảo mật thông tin
- Có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi
- Trung thực
- tinh thần trách nhiệm cao, tận tụy với công việc

Quyền lợi được hưởng

Lưu công việc so sánh lươngSO SÁNH LƯƠNG

Giới thiệu về công ty

Cty Cổ Phần Xnk Bến Tre (Betrimex)
Cty Cổ Phần Xnk Bến Tre (Betrimex)

Địa chỉ : Số 75, Đường 30/4, P.3, Thành phố Bến Tre ,Bến Tre , Việt Nam

Người liên hệ : Bộ phận nhân sự Cty Cổ Phần Xnk Bến Tre (Betrimex)

Quy mô công ty : Trên 1000 nhân viên

BETRIMEX là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm từ cây dừa tại Việt Nam. Sản phẩm của công ty đã có mặt trên 40 quốc gia, với mặt hàng chủ lực là cơm dừa sấy khô. Dây chuyền cơm dừa sấy khô có thể sản xuất trên 90 tấn một ngày, và hiện là năng suất cao nhất tại Việt Nam. Ngoài ra, BETRIMEX có các sản phẩm khác như xơ dừa, than gáo dừa, dầu dừa, mụn dừa, v.v…
Được thành lập năm 1976, BETRIMEX có văn phòng chính, bốn nhà máy, bốn chi nhánh tại tỉnh Bến Tre, và hai văn phòng đại diện kinh doanh tại Tp. Hồ Chí Minh và Singapore. Sau cổ phần hóa năm 2006, công ty đã không ngừng tăng trưởng, hiện nay, đang có khoảng 950 nhân viên.
Trên con đường trở thành doanh nghiệp lớn nhất trong ngành dừa Việt Nam và mang đến nhiều giá trị hơn cho người nông dân, công ty đầu tư một khu tổ hợp văn phòng – nhà máy tại Bến Tre, để sản xuất các sản phẩm giá trị cao từ cây dừa địa phương như nước dừa, nước cốt dừa, dầu dừa nguyên chất và than hoạt tính.
Chúng tôi chào đón các ứng viên với môi trường làm việc năng động, cơ hội thăng tiến, cũng như mức lương và phúc lợi cạnh tranh.
Hãy ghé thăm website của BETRIMEX tại địa chỉ www.betrimex.com.vn để biết thêm thông tin về công ty.

ngón tay Xem chi tiết công ty

Địa chỉ: Số 75, Đường 30/4, P.3, Thành phố Bến Tre ,Bến Tre , Việt Nam

Quy mô : Trên 1000 nhân viên

chi tiết công ty

Tin tuyển dụng khác từ công ty

Nhân Viên Thu Mua

mức lươngThỏa thuận

tên công tyBến Tre

hạn nộp hồ sơ09/05/2018

cấp bậc mong muốnTrưởng nhóm

Banner ước tính lương

Tìm kiếm nâng cao

Đăng nhập tài khoản ứng viên



Quên mật khẩu?

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!

Liên hệ qua skype