Tìm kiếm nâng cao
✖Tỉnh thành
Trình độ học vấn
Quận huyện
Giới tính
Mức lương
Hình thức công việc
Cấp bậc
Kinh nghiệm
Cập nhật
Địa chỉ: 118 Hai Bà Trưng, Phường Đakao, Quận 1
Quy mô công ty: Từ 100 - 499 nhân viên
Website: www.chilai.com
CÔNG TY CHILAI THÀNH LẬP TỪ NĂM 1995, LÀ MỘT TRONG NHỮNG NHÀ CUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP CÁC SẢN PHẨM NỘI THẤT TRỌN GÓI TẠI VIỆT NAM. SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY ĐA DẠNG TỪ SOFA, SALON, BÀN GHẾ, GIƯỜNG NGỦ... CHO ĐẾN VÁN LÓT SÀN, THẢM, HOA TRANG TRÍ.. VÀ HẦU HẾT PHỤ KIỆN CẦN THIẾT ĐỂ HOÀN THIỆN KHÔNG GIAN CHO TỔ ẤM GIA ĐÌNH.
- Tính cost: Kết hợp với bếp trưởng/Bar trưởng để làm COST khi có phát sinh món mới.
- Kiểm kê hàng hóa, NVL, vật dụng, tài sản chung trong nhà hàng vào cuối tháng và gửi báo cáo.
- Chịu trách nhiệm làm việc với phần mềm, tạo quyền cho thu ngân, kiểm soát việc bán hàng qua phần mềm.
- Đào tạo cho thu ngân mới, kiểm soát và chịu trách nhiệm công việc của thu ngân đảm bảo tuân thủ qui trình bán hàng, xuất HDĐ, sổ sách thu chi theo ngày.
- Chịu trách nhiệm về hóa đơn bán lẻ, hóa đơn nhập hàng, nhập kho vào phần mềm, kiểm soát số thực tế và các biên bản nhận hàng chuyển cho phòng mua hàng.
- Kiểm soát doanh thu theo ngày, nhận báo cáo từ thu ngân từng ca và tổng hợp gửi báo cáo.
- Làm báo cáo bán hàng (thức ăn/nước uống, chương trình khuyến mãi, số khách, giảm giá, voucher..) gửi cho Quản lý theo ngày.
- Quản trị hệ thống mạng, website, windows server, domain server của công ty.
- Quản lý tất cả các hệ thống sao lưu và khôi phục dữ liệu, các phần mềm của công ty.
- Đảm bảo hệ thống CNTT vận hành thông suốt, chính xác, an toàn, bảo mật.
- Lập kế hoạch bảo dưỡng định kỳ, sửa chữa, nâng cấp, mua mới các thiết bị vi tính, mạng vi tính phục vụ công tác lý tại các phòng ban thuộc công ty.
- Hỗ trợ kịp thời cho người dùng các vấn đề sự cố máy tính, phần mềm các vấn đề liên quan đến IT.
- Support hệ thống phần mềm ERP.
- Quản trị hệ thống mạng, website, windows server, domain server của công ty.
- Quản lý tất cả các hệ thống sao lưu và khôi phục dữ liệu, các phần mềm của công ty.
- Đảm bảo hệ thống CNTT vận hành thông suốt, chính xác, an toàn, bảo mật.
- Lập kế hoạch bảo dưỡng định kỳ, sửa chữa, nâng cấp, mua mới các thiết bị vi tính, mạng vi tính phục vụ công tác lý tại các phòng ban thuộc công ty.
- Hỗ trợ kịp thời cho người dùng các vấn đề sự cố máy tính, phần mềm các vấn đề liên quan đến IT.
- Support hệ thống phần mềm ERP.
- Chịu trách nhiệm vệ sinh trong toàn showroom bán hàng nội thất
- Đề xuất dụng cụ vệ sinh theo tuần để phục vụ tốt trong công việc
- Vệ sinh kho bao gồm: giấy carton, khung gỗ...
- Giặt màn cửa tại cửa hàng
Địa điểm 1: 112 Hai Bà Trưng, Phường Đakao, Q.1
- Trực bảo vệ ở showroom. Hướng dẫn khách gửi xe, ra vào showroom.
- Kiểm tra điện nước, khóa cửa, niêm phong theo quy định.
- Quan sát & xử lý tình huống phát sinh tại showroom.
Địa điểm 2: 165 Võ Thị Sáu, Q.3
- Trực bảo vệ nhà riêng của Tổng Giám Đốc
- Bảo vệ tài sản, an ninh khu vực phụ trách
- Kiểm tra điện nước, khóa cửa, tắt điện
- Xử lý tình huống, kiểm tra khách liên hệ nếu có.
- Quản lý hệ thống hồ sơ dữ liệu nhân viên bằng phần mềm
- Thực hiện tìm kiếm, phỏng vấn, tuyển dụng nhân viên các vị trí
- Tham gia xây dựng kế hoạch đào tạo
- Tham gia đánh giá KPI nhân viên
- Tổ chức & sắp xếp nhân sự phù hợp theo cấu trúc & tính chất công việc
- Tham gia xây dựng hệ thống chính sách nhân sự phù hợp từng giai đoạn
- Hướng dẫn & giám sát việc thực hiện quy trình, quy định của nhân viên.
- Đào tạo hội nhập nhân viên mới.
- Tham gia xây dựng các hoạt động truyền thông nội bộ.
- Xử lý các vấn đề phát sinh hàng ngày.
- Tìm nguồn nguyên vật liệu ngành thực phẩm cho nhà hàng
- Lên kế hoạch tìm nhà cung cấp NVL ngành F&B.
- Đặt hàng theo đơn hàng nhà hàng gửi, kiểm tra với nhà cung cấp đảm bảo hàng giao vào ngày hôm sau theo đúng khung giờ đã chốt giữa 2 bên.
- Kiểm tra chất lượng hàng đầu vào, hàng khô qui định ngày nhận hàng cách ngày hết date ít nhất 3 tháng.
- Theo dõi số lượng, chất lượng hàng nhập.
- Luôn cập nhật giá ngoài thị trường, tìm nguồn hàng tốt hơn và giá thành rẻ hơn.
- Làm báo cáo chất lượng hàng, chất lượng NCC trình cấp trên
- Thực hiện công tác thu ngân, check bill, in bill, thanh toán tiền cho khách theo đúng qui trình thanh toán cho nhà hàng
- Chịu trách nhiệm tiền cash và tiền doanh thu
- Bảo quản tài sản, công cụ dụng cụ tại khu vực cash
- Lập báo cáo doanh thu hằng ngày theo yêu cầu của bộ phận kế toán và quản lý
- Dẩm bảo vệ sinh khu vực quầy thu ngân, giữ cho máy móc thu ngân hoạt động tốt
-
- Phụ trách, kiểm soát chất lượng món ăn luôn đạt chất lượng theo tiêu chuẩn
- Quản lý tài sản, trang thiết bị vật tự công ty trang bị hoặc khách hàng bàn giao trong phạm vi bếp ăn mình quản lý
- Kiểm soát Cost, NVL và TTB bếp theo ngày tháng
- Tuyển dụng và đào tạo nhân viên thuộc phạm vi bếp
- Giám sát vấn đề vệ sinh của các bếp được giao
- Nhận hàng, kiểm hàng và hỗ trợ mua hàng hoá cho bếp ăn
- Nhận ca làm việc theo lịch đã được phân công
- Tiếp nhận khách, sắp xếp khách theo bàn phù hợp
- Tư vấn món ăn cho khách
- Tiễn khách và đảm bảo khách ra khỏi nhà hàng được vui vẻ
- Công việc khác theo hướng dẫn của quản lý
-Quản lý nhân viên trong phạm vi quản lý: phân công, điều động, sắp xếp ca làm việc của nhân viên
- Quản lý công cụ làm việc của nhà hàng, kiểm tra thiết bị, đề xuất mua sắm, sửa chữa
- Trực tiếp thực hiện các công việc waiter trong các trường hợp cụ thể
- Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo: báo cáo công việc hằng ngày vào cuôi buổi cho quản lý và các công việc đột xuất khác
Mô tả công việc:
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành gian bếp.
- Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách & chất lượng món ăn.
- Quản lý hàng hóa trong bếp.
- Quản lý công việc bếp
- Phụ trách đào tạo kỹ năng & lên kế hoạch đào tạo chung.
- Phụ trách kế hoạch chi tiêu và đặt hàng.
- Quản lý, phân bổ công việc & báo cáo với cấp trên.
Từ khóa liên quan :