Công Ty TNHH Triều Nhật

Thực hiện công việc:
-Chuyển món từ bếp ra cho khách.
-Dọn bàn và các công cụ dụng cụ
-Tư vấn món ăn cho khách.
-Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận

Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm toàn bộ các công việc của bộ phận bếp salad
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu để chế biến món ăn trong menu của Nhà hàng
- Chế biến các loại món ăn của bếp salad theo đúng chủng loại, chất lượng, số lượng và thời gian theo quy định của Nhà hàng
- Quản lý nhân viên trong bộ phận bếp salad
- Hướng dẫn nhân viên mới trong bộ phận
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Giám đốc

- Thực hiện thanh toán cho khách hàng khi nhận được yêu cầu từ bộ phận bàn
- Viết hóa đơn giá trị gia tăng cho khách hàng
- Báo cáo số tiền thu chi trong ngày gửi Ban Giám đốc
- Vệ sinh khu vực làm việc luôn gọn gàng, sạch sẽ
- Được làm việc tại 1 trong các nhà hàng:
+ Long Đình 64B Quán Sứ
+ Asahi Sushi 288 Bà Triệu
+ Mio Izakaya 76 Triệu Việt Vương
+ Gia Viên 228 Bà Triệu, HN

• Ƭư vấn bán các sản phẩm bánh Trung thu Long Đình tại các giɑn hàng, đảm bảo các khách hàng đều được tư vấn và hài lòng • Đảm Ƅảo các sản phẩm bánh Trung thu được Ƅày đầy đủ, đúng quy cách
• Đảm Ƅảo vệ sinh khu vực gian hàng sạch sẽ
• Ƭhời gian làm việc theo ca hoặc toàn thời giɑn
• Nữ tuổi từ 18- 26. • Ngoại hình khá cao 1m58 trở lên, nhɑnh nhẹn, khỏe mạnh, nhiệt tình với công việc
• Giao tiếp tốt, ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm Ƅán hàng. • Chủ động phương tiện đi lại.
• Làm việc toàn thời gian( 8h- 22h) hoặc 1 trong 2 ca: (8h-15h) ; ( 15h -22h)
• Làm việc cố định tại 1 trong các điểm bán tại Hà Nội ( Các TTTM hoặc các tuyến phố chính tại Q. Hai Bà Trưng, Thanh Xuân, Đống Đa, Từ Liêm, Long Biên,… )

1. Nghiên cứu thị trường
- Thực hiện nghiên cứu hành vi (thói quen, sở thích, mong muốn, nhu cầu) của nhóm khách hàng mục tiêu là các khách hàng thuộc tầng lớp trung lưu trở lên;
- Tiếp tục thực hiện xác định chính xác các đối thủ cạnh tranh phục vụ cho việc nghiên cứu thị trường mục tiêu;
- Thường xuyên cập nhật các hoạt động truyền thông của đối thủ cạnh tranh;
- Phân tích điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ cạnh tranh và rút kinh nghiệm trong hoạt động của Công ty;
- Đưa ra các định hướng chiến lược dựa trên kết quả nghiên cứu từ khách hàng mục tiêu và đối thủ cạnh tranh.
2. Xây dựng và quản lý thương hiệu của Công ty
- Xây dựng chiến lược phát triển các thương hiệu của Công ty;
- Xây dựng hệ thống nhận diện các thương hiệu của Công ty; Hướng dẫn và giám sát nhân viên triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu;
- Chịu trách nhiệm triển khai và truyền thông hệ thống nhận diện thương hiệu trong nội bộ và đối với bên ngoài;
3. Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch marketing
- Tổ chức đánh giá hiệu quả của tất cả các kênh truyền thông;
- Định kỳ xây dựng kế hoạch marketing cho từng thương hiệu trình Giám đốc duyệt;
- Hướng dẫn và giám sát nhân viên trong việc xây dựng mối quan hệ với các đơn vị cung cấp dịch vụ truyền thông;
- Giám sát việc quảng bá thương hiệu thông qua việc thực hiện kế hoạch quảng cáo và triển khai các phương tiện truyền thông;
- Xem xét, giám sát việc quản lý và phát triển Website của Công ty;
- Xây dựng, trình duyệt và quản lý hiệu quả ngân sách marketing;
- Giám sát, hướng dẫn nhân viên và thực hiện hoạt động chuẩn bị các nội dung phục vụ cho hoạt động truyền thông: Tin, bài PR;
4. Thực hiện các hoạt động chăm sóc khách hàng
- Xây dựng phương pháp, cách thức quản trị cơ sở dữ liệu khách hàng và hướng dẫn nhân viên thực hiện;
- Xem xét các kế hoạch và chương trình chăm sóc khách hàng trình Giám đốc duyệt;
- Định kỳ hàng tháng xem xét việc giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng, của nhân viên;
- Định kỳ tổ chức việc đánh giá đo lường sự thoả mãn của khách hàng và hướng dẫn cho nhân viên thực hiện;
5. Xây dựng các hoạt động tìm kiếm và thúc đẩy bán hàng
- Xây dựng các chương trình khuyến mãi, thúc đẩy bán hàng và tổ chức thực hiện;
- Tìm kiếm, đề xuất các định hướng mở rộng thị trường;
- Tổ chức tìm kiếm và triển khai các dịch vụ mới cho các nhà hàng;
- Đánh giá thông tin và hỗ trợ tư vấn Ban Giám đốc ra quyết định thay đổi chỉnh sửa sản phẩm và dịch vụ;
6. Tổ chức và thực hiện các hoạt động tài trợ xã hội nhằm nâng cao giá trị thương hiệu của Công ty
7. Giám sát công việc thiết kế hỗ trợ hoạt động truyền thông thương hiệu
- Biên tập các nội dung trước khi chuyển cho nhân viên thiết kế;
- Kiểm tra các sản phẩm thiết kế trước khi trình Giám đốc duyệt;
8. Giám sát và theo dõi hoạt động của Website và các kênh truyền thông online
- Giám sát và theo dõi hoạt động các Website;
- Giám sát hoạt động tìm kiếm và mở rộng mối quan hệ với các kênh truyền thông online hiệu quả cho các Website của Công ty;
- Giám sát hiệu quả truyền thông của Website của Công ty trên các phương tiện truyền thông online;
9. Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên
- Thúc đẩy, hướng dẫn và phát triển đội ngũ quản lý thương hiệu;
- Phát triển và thực hiện chương trình định hướng, làm quen, hội nhập công việc cho nhân viên mới của Phòng PR-Marketing;
- Chịu trách nhiệm về hiệu quả công việc, thái độ ý thức của nhân viên trực thuộc;
10. Trách nhiệm lập kế hoạch và báo cáo
- Nộp báo cáo định kỳ theo quy định của Công ty và các báo cáo khác khi được yêu cầu;

- Nhập xuất hàng theo đúng số lượng, chủng loại (Hàng khô, tươi sống, đồ uống, dụng cụ dùng trong Nhà hàng...)
- Bố trí, sắp xếp hàng hóa theo đúng yêu cầu và kỹ thuật bảo quản, thuận tiện cho việc nhập xuất, theo dõi và kiểm tra.
- Tham gia kiểm kê định kỳ
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận

- Đảm bảo sự hoạt động liên tục của các hệ thống máy móc, trang thiết bị, cơ sở vật chất tại Công ty: cấp thoát nước, đèn chiếu sáng, camera, tủ đông lạnh...
- Thực hiện hoạt động sửa chữa máy móc, trang thiết bị, cơ sở vật chất
- Thực hiện hoạt động bảo dưỡng máy móc thiết bị, công cụ, dụng cụ của Công ty
- Thực hiện các hoạt động hiệu chuẩn, hiệu chỉnh thiết bị đo lường
- Và các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

- Trả lời và tư vấn cho khách hàng qua điện thoại
- Chào đón khách hàng, dẫn khách hàng đến các bàn, phòng theo yêu cầu
- Thực hiện các công việc khác do Tổ trưởng tổ lễ tân/Quản lý Nhà hàng phân công;
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.

- Thực hiện thanh toán cho khách hàng khi nhận được yêu cầu từ bộ phận bàn
- Viết hóa đơn giá trị gia tăng cho khách hàng
- Báo cáo số tiền thu chi trong ngày gửi Ban Giám đốc
- Vệ sinh khu vực làm việc luôn gọn gàng, sạch sẽ

- Trực tổng đài điện thoại, đón tiếp khách hàng, đối tác đến liên hệ công việc;
- Theo dõi công văn đến và đi
- Thực hiện tiếp nhận thông tin, luân chuyển đảm bảo thông tin xuyên suốt trong toàn Công ty;
- Theo dõi, giám sát, kiểm tra việc quản lý và sử dụng các loại tài sản của các bộ phận;
- Theo dõi công tác bảo trì và vệ sinh nhà hàng.
- Tiếp nhận thông tin đặt bàn của khách sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng

- Nhập xuất hàng theo đúng số lượng, chủng loại (Hàng khô, tươi sống, đồ uống, dụng cụ dùng trong Nhà hàng...)
- Bố trí, sắp xếp hàng hóa theo đúng yêu cầu và kỹ thuật bảo quản, thuận tiện cho việc nhập xuất, theo dõi và kiểm tra.
- Tham gia kiểm kê định kỳ
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận

- Tư vấn món và order cho khách
- Trực tiếp phục vụ khách tại bàn, phòng: theo dõi số lượng các món khách yêu cầu, cung cấp kịp thời các món ăn theo order;
- Thực hiện quá trình thanh toán: Kiểm tra các order trước khi thanh toán, trực tiếp thực hiện quá trình thanh toán;
- Giải đáp các thắc mắc, yêu cầu của khách hàng;
- Hướng dẫn, theo dõi, giúp đỡ nhân viên mới

- Trả lời và tư vấn cho khách hàng qua điện thoại
- Chào đón khách hàng, dẫn khách hàng đến các bàn, phòng theo yêu cầu
- Thực hiện các công việc khác do Tổ trưởng tổ lễ tân / Quản lý Nhà hàng phân công;
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.
- Được làm việc tại 1 trong các nhà hàng:
+ Long Đình 64B Quán Sứ
+ Asahi Sushi 288 Bà Triệu
+ Mio Izakaya 76 Triệu Việt Vương
+ Gia Viên 228 Bà Triệu, HN

- Kiểm tra dự trữ đồ uống, đá, hoa quả,...
- Pha chế và cung cấp đồ uống theo yêu cầu của khách thông qua order của bộ phận bàn
- Bảo quản, làm sạch các dụng cụ làm việc
- Quản lý hàng hóa của bộ phận bar
- Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng

Chuyển món từ bếp ra cho khách.
Dọn bàn và các công cụ dụng cụ
Tư vấn món ăn cho khách.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận

- Sơ chế các loại nguyên liệu
- Giữ gìn khu vực làm việc và các dụng cụ hay đồ dùng hàng ngày sạch sẽ.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của tổ trưởng bếp

- Nhập xuất hàng theo đúng số lượng, chủng loại (Hàng khô, tươi sống, đồ uống, dụng cụ dùng trong Nhà hàng...)
- Bố trí, sắp xếp hàng hóa theo đúng yêu cầu và kỹ thuật bảo quản, thuận tiện cho việc nhập xuất, theo dõi và kiểm tra.
- Tham gia kiểm kê định kỳ
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận

- Trả lời và tư vấn cho khách hàng qua điện thoại
- Chào đón khách hàng, dẫn khách hàng đến các bàn, phòng theo yêu cầu
- Thực hiện các công việc khác do Tổ trưởng tổ lễ tân / Quản lý Nhà hàng phân công;
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.

Tư vấn bán các sản phẩm bánh Trung thu Long Đình tại các gian hàng, đảm bảo các khách hàng đều được tư vấn và hài lòng.
Đảm bảo các sản phẩm bánh Trung thu được bày đầy đủ, đúng quy cách.
Đảm bảo vệ sinh khu vực gian hàng sạch sẽ.
Thời gian làm việc theo ca hoặc toàn thời gian