Tìm kiếm nâng cao

Hình thức công việc

Trình độ học vấn

Giới tính

Mức lương

Cấp bậc

Kinh nghiệm

Độ tuổi

Cập nhật

Cty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Bến Tre (Betrimex)

Trưởng Ca Bếp

Cty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Bến Tre (Betrimex)

Mức lương: Thỏa thuận

Nơi làm việc: Việc làm Bến Tre

Số 75, Đường 30/4, P.3, Thành phố Bến Tre ,Bến Tre , Việt Nam

Lưu việc làm
Nộp hồ sơ
Lượt xem: 75|Mã: NTD214034|Ngày làm mới: 09/04/2018
Hạn nộp: 09/05/2018
Mức lương:Thỏa thuận
Chức vụ:Trưởng nhóm
Kinh nghiệm:1 - 2 năm kinh nghiệm
Hình thức làm việc:Toàn thời gian cố định
Yêu cầu bằng cấp:Trung học
Yêu cầu giới tính:Không yêu cầu
Địa điểm:Bến Tre
Ngành nghề: Khách sạn - Nhà hàng

Mô tả công việc

* TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC:
- Quản lý tất cả NV bếp trong ca làm việc
- lập kế hoạch làm việc hằng tuần cho tất thảy NV nhà bếp theo chỉ dẫn của bếp trưởng
- đảm trách nhiệm tất cả các bộ phận bếp. thử nghiệm công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ
- gánh trách nhiệm chuẩn bị các món ăn theo thực đơn đúng số lượng suất ăn trong ca phụ trách
- thử nghiệm chất lượng thực phẩm về tiêu chuẩn chất lượng, ATVSTP của nhà cung cấp.
- tham dự & chế biến món ăn theo thực đơn đã duyệt, đảm bảo đúng tiêu chí ATVSTP
- Đề xuất món ăn mới cho Bếp trưởng
- thử nghiệm chất lượng các món ăn trước khi đề xuất phục vụ khách
- phối hợp với nhân viên làm vệ sinh trong khu vực bếp
- Trực tiếp xử lý những phàn nàn & khiếu nại của khách phát sinh trong ca làm việc
- Phổ biến những quy định, quy chế mới cho nhân viên trong ca
- Trực tiếp thực hiện công việc phục vụ bàn trong các trường hợp cụ thể.
- Quản lý các công cụ làm việc của bếp
- phối kết hợp bố trí, bảo quản & kiểm kê đồ nghề, tools theo định kỳ
- kiểm tra CCDC, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca
- BCCV mỗi ngày vào cuối ca cho Bếp trưởng & các công việc đột xuất khác
+ thử nghiệm tất cả các công việc kết thúc ca của khu vực phụ trách.
+ bàn giao ca công việc cho ca sau
+ Định kỳ báo cáo: Hàng ngày
+ Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh khác do cấp quản lý trực tiếp gia
* QUYỀN HẠN:
- Đề xuất thanh lý CCDC và tài sản hư hỏng hoặc không còn sử dụng.
- Được trang bị máy móc, tools dụng cụ hỗ trợ cho công việc
- Được đưa ra ý kiến đóng góp nhằm cải tiến công việc của Bếp ăn hoặc nâng cao chất lượng phần ăn của CBNV
- Được phê bình /góp ý trong các cuộc họp của bộ phận.

Yêu cầu công việc

1. TRÌNH ĐỘ, KIẾN THỨC:
- bằng cấp :Cao đẳng / Trung cấp / Phổ thông trung học
- Trình độ ngành nghề Có chứng chỉ chuyên sâu về ngành nghề (trường hợp không tốt nghiệp chuyên ngành). Ưu tiên nhân sự làm trong lĩnh vực thực phẩm
- Kiến thức pháp luật Có kiến thức và hiểu biết căn bản về pháp luật, kiến thức về ATLĐ. Có chứng nhận đã qua đào tạo khóa ATVS thực phẩm
2. KỸ NĂNG:
*Kỹ năng mềm
- Có kỹ năng chế biến những món ăn thường ngày
- Sáng tạo ra nhiều món ăn mới
3. NĂNG LỰC:
- Kinh nghiệm công tác : Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
* năng lực chuyên môn
- Có kiến thức chuyên sâu về nghiệp vụ bếp
- khả năng quản lý và hướng dẫn cho NV cách chế biến món ăn.
- Có kỹ năng khắc phục tình huống.
* năng lực chung
- Có khả năng phối hợp công việc, tương tác với team đội.
- Có năng lực xây dựng & phát triển các mối quan hệ.
- Có khả năng làm việc một mình.
4. YÊU CẦU CHUNG:
- Giới tính : Nam / Nữ
- Độ Tuổi : Trong tuổi từ lao động
* Giọng nói/ giao tiếp
- Giọng nói rõ ràng, dễ nghe (không phân biệt vùng miền).
- Giao tiếp: trình bày mạch lạc và thuyết phục được người nghe, biết lắng nghe & phản biện kịp thời.
* Ngoại hình/ phong cách
- Ngoại hình: dễ nhìn.
- Phong cách: tự tin, năng động; phong thái chuẩn mực.
* Phẩm chất cá nhân
- nhanh nhạy, có tâm, bảo mật thông tin
- Có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi
- Trung thực
- tinh thần trách nhiệm cao, tận tụy với công việc

Quyền lợi được hưởng

Hình thức nộp hồ sơ Bấm vào nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển Lưu việc làm Nộp hồ sơ
Hướng dẫn tăng cơ hội tuyển dụng việc làm Trưởng Ca Bếp tại cty cổ phần xuất nhập khẩu bến tre (betrimex) bằng 4 cách:

Cách 1: Bấm vào nút nộp hồ sơ

Cách 2: Chat với chúng tôi để lấy đầy đủ email timviec365.vn@gmail.com và gửi CV cho nhà tuyển dụng

Cách 3: Gọi tới số điện thoại ******* để liên hệ trực tiếp với nhà tuyển dụng

Cách 4: Liên lạc tới địa chỉ Cty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Bến Tre (Betrimex) Số 75, Đường 30/4, P.3, Thành phố Bến Tre ,Bến Tre , Việt Nam

Banner 3

Thông tin liên hệ

Quy mô : Trên 1000 nhân viên

Hotline: Chưa cập nhật

Fax: Đang cập nhật

Email : Chưa cập nhật

Địa chỉ: Số 75, Đường 30/4, P.3, Thành phố Bến Tre ,Bến Tre , Việt Nam

Việc làm cùng công ty

Nhân Viên Admin Thương Mại

Thỏa thuận

Bến Tre

09/05/2018

Nhân Viên Vận Hành Máy Cốt Dừa – Sl 04

Thỏa thuận

Bến Tre

09/05/2018

Nhân Viên Thủ Kho

Thỏa thuận

Bến Tre

09/05/2018

Chuyên Viên kinh doanh Quốc Tế

Thỏa thuận

Bến Tre

09/05/2018

Đăng nhập tài khoản ứng viên



Quên mật khẩu?

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!