<p>Công ty TNHH – SX – XD -TM Trung Sơn thành lập tháng 12/1993, hoạt động chủ yếu tập trung vào Thương mại và xuất khẩu với thị trường Nga. <br /> Năm 1997, công ty mở rộng sang lĩnh vực kinh doanh và chế biến thủy sản phục vụ xuất khẩu.<br /> Cuối năm 1997 đầu năm 1998 xây dựng nhà máy chế biến thủy sản đầu tiên. Quy mô 400 công nhân.<br /> Tháng 03/2001 xây dựng nhà máy mới tại KCN Tân Tạo, Q. Bình Tân. Quy mô 1000 công nhân.<br /> Đầu năm 2004 đưa vào hoạt động nhà máy mới thứ 2 tại KCN cảng cá Tắc Cậu – Kiên Giang. <br /> Tháng 04/2007 công ty TNHH – SX – XD – TM Trung Sơn đổi tên thành Công ty CP Thực phẩm Trung Sơn.<br /> Cuối tháng 09/2008 đưa vào hoạt động nhà máy thứ 3 tại thị trấn Như Quỳnh, Huyện Văn Lâm, Hưng Yên. <br /> Sản phẩm chủ lực của công ty là các mặt hàng sushi ăn liền như : Cá Hồi, Tôm, bạch tuộc và các loại thủy sản khác…<br /> Thị trường xuất khẩu chủ yếu của công ty là Nhật bản, Châu Âu và Nga.</p>