Công ty LIWAYWAY bắt đầu hoạt động kinh doanh ở MANILA, PHILIPHIN vào năm 1946, ngay sau chiến tranh thế giới thứ hai. Năm 1974, công ty đã tiến hành đầu tư vào việc sản xuất bánh snack. Nhãn hiệu OISHI đã thật sự tạo được sự phổ biến rộng rãi và nổi trội trong thị trường bánh snack. Công ty cũng đã có xuất khẩu bánh snack ra các thị trường nước ngoài như: Hồng Kông, Đài Loan và các tiểu bang của Mỹ. Chính nhờ sự thành công này, công ty đã tiếp tục mở rộng lĩnh vực hoạt động sang Trung Quốc.
Năm 1996, công ty sản xuất bánh Snack đã được thành lập ở việt nam với tên công ty TNHH CNTP LIWAYWAY (VIỆT NAM) đặt trụ sở tại Khu Công Nghiệp Việt Nam-Sigapore, Thuận An, Bình Dương. Và vào ngày 30 tháng 06 năm 2008 công ty đổi tên thành công ty Cổ Phần Liwayway Việt Nam, nhà máy thứ hai đặt tại khu công nghiệp Quế Võ, Bắc Ninh (mới đi vào hoạt động năm 2007) và hiện tại công ty mở rộng thêm một nhà máy mới với tên gọi là công ty TNHH CNTP Liwayway Sài Gòn trong khu công nghiệp Việt Nam - Singapore đi vào hoạt động năm 2009. Tháng 6 – 2010 công ty mở rộng thêm lĩnh vực sản xuất bao bì cho ngành thực phẩm. Ngày 15/12/ 2011 công ty mở rộng thêm một nhà máy đặt trụ sở tại KCN Hòa Khánh mở rộng, TP . Đà Nẵng, với tên gọi là Công ty TNHH CNTP Liwayway Đà Nẵng”.
Hiện tại, Công ty có trên 1000 nhân viên và sản xuất hơn 50 loại bánh Snack, kẹo khác nhau. Sản phẩm mang nhãn hiệu OISHI của Công ty hiện đang được bán rộng rãi và trở nên quen thuộc trên thị trường cả nước.