- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính và bếp phó.
- Tuân thủ các quy định về: Vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, an toàn vệ sinh lao động và phòng chống cháy nổ.
- Chế biến các món ăn theo thực đơn hoặc theo yêu cầu
- Đảm bảo àn toàn khu vực bếp. Bảo quản, giữ gìn các trang thiết bị phục vụ công việc.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng, quy chuẩn, hình thức sản phẩm, về sinh an toàn thực phẩm đối với các món ăn do mình chế biến và chuẩn bị.
- Thực hiện lưu mẫu theo quy định về lưu mẫu đối với các sản phẩm đã được chế biến phục vụ khách hàng.
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm.
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng, trong phạm vi công việc.
Chia sẻ
Bình luận
đinh bình
Có được bao ăn ở không ạ?
NGUyễn HỮu thịnh
Có làm theo ca không ạ?
CÔNG TY TNHH TINA F&B
Tina xin chào! Ca làm việc bên mình linh hoạt thay đổi ạ, bạn nhắn tin Zalo 0901753800 liên hệ nhân sự bên Tina để trao đổi rõ hơn nhé, Tina xin cảm ơn
nguyễn hữu thịnh
Quy trình làm việc của bếp có áp lực lắm không ạ?
CÔNG TY TNHH TINA F&B
Tina xin chào, bạn nhắn tin Zalo 0901753800 liên hệ nhân sự bên Tina để trao đổi rõ hơn nhé, Tina xin cảm ơn
Nguyễn quang bình
Lịch làm việc có cố định hay thay đổi theo tuần ạ?
CÔNG TY TNHH TINA F&B
Tina xin chào! Ca làm việc bên mình linh hoạt thay đổi ạ, bạn nhắn tin Zalo 0901753800 liên hệ nhân sự bên Tina để trao đổi rõ hơn nhé, Tina xin cảm ơn