Việc làm khách sạn nhà hàng tốt nhất cho ứng viên

Nhóm các việc làm Khách sạn – Nhà hàng là những công việc đã và đang thu hút đông đảo nguồn nhân lực với nhiều vị trí làm việc khác nhau. Đặc thù của những công việc thuộc nhóm ngành Khách sạn – Nhà hàng là dịch vụ. Ngành này có rất nhiều cơ hội việc làm cho người lao động trên khắp mọi miền đất nước có thể tiếp cận công việc mà mình mong muốn và tìm việc làm với nhiều vị trí rất hấp dẫn. Cùng tìm hiểu  ngay nhé!

Cơ hội tìm việc làm Khách sạn - Nhà hàng rất lớn

1. VIỆC LÀM KHÁCH SẠN

1.1. Nhu cầu nguồn nhân lực làm việc trong khách sạn

Hiện nay, chúng ta có thể thấy nơi đâu cũng có nhà hàng, khách sạn mọc lên với nhiều quy mô khác nhau. Các khách sạn được thành lập ngày càng nhiều, tập trung tại các thành phố lớn như Hà Nội, T.p HCM, Cần Thơ…

Khách sạn được mở ra càng nhiều thì nhu cầu tuyển dụng nhân lực vào làm việc tại các vị trí khác nhau trong khách sạn cũng tăng lên. Chính vì thế, đây là cơ hội việc làm lớn dành cho những ai theo học ngành quản trị Nhà hàng – Khách sạn ra trường xin được việc làm.

Đồng thời, rất nhiều các vị trí khác nhau được tuyển dụng tại khách sạn. Để có thể dễ dàng định hướng nghề nghiệp của bản thân thì các bạn hãy cập nhật ngay những tin tức tuyển dụng của các khách sạn tại Hà Nội, tphcm…

Có thể nói, nhu cầu nguồn nhân lực làm việc trong khách sạn hiện nay đang vô cùng nhiều. Sự phát triển du lịch, kinh tế, dẫn đến việc làm khách sạn cũng tăng, khiến nhiều bạn sinh viên mới ra trường thi nhau nộp CV xin việc vào ngành khách sạn. Ứng viên nộp CV xin việc ngành khách sạn không chỉ nộp vào những vị trí toàn thời gian, mà còn cả những công việc lễ tân, dọn phòng. Đây có thể nói là một trong những ngành nghề thu hút sự quan tâm đặc biệt lớn của sinh viên khi nộp CV

1.2. Kinh nghiệm, kỹ năng làm việc khách sạn

Tùy vào từng khách sạn mà có những cách quản lý cũng như sử dụng nguồn nhân lực khác nhau. Để làm tốt các công việc trong khách sạn thì chúng ta cần tìm hiểu những kinh nghiệm và kỹ năng để có thể làm tốt công việc của mình.

Nhân viên làm việc Khách sạn - Nhà hàng cần có nhiều kỹ năng khác nhau đảm bảo phục vụ khách hàng tốt nhất

1.2.1. Có kỹ năng làm việc nhóm

Top các công việc khách sạn rất đa dạng, mỗi người sẽ đảm nhiệm các công việc khác nhau. Tuy nhiên, để làm việc đạt hiệu quả cao thì các bộ phận trong khách sạn cần có sự phối hợp chặt chẽ, nhịp nhàng,

1.2.2. Chịu được áp lực công việc

Công việc nào cũng sẽ có những áp lực khác nhau, việc làm trong khách sạn cũng không ngoại lệ. Bạn có thể gặp nhiều mâu thuẫn với khách hàng hoặc những người quản lý. Tuy nhiên, các bạn cần giải quyết vấn đề nhanh chóng, hãy gạt bỏ cái tôi cá nhân sang một bên, nhìn thẳng vào vấn đề sau đó đối diện để giải quyết vấn đề.

Trong quá trình làm việc, bạn cũng sẽ gặp phải nhiều khách hàng khó tính, bạn luôn phải hứng chịu thái độ khó chịu từ những vị khách này, thậm chí họ còn đưa ra những yêu cầu hết sức vô lý. Điều này thường thấy ở các khách sạn 3 sao, 5 sao.

Tuy nhiên, bạn không thể tỏ ra thái độ khó chịu ngược lại hoặc đôi co với khách hàng, việc của bạn là luôn mỉm cười, chú ý lắng nghe những gì khách hàng nói để có thể cố gắng đáp ứng nhu cầu của khách hoặc có hướng giải quyết ổn thỏa nhất.

1.2.3. Có thái độ hòa nhã, thân thiện, tôn trọng khách hàng

Dù bạn làm ở bất kỳ đâu thì bạn cũng cần có thái độ thân thiện và lịch sự khi tiếp xúc với khách hàng. Đây là kỹ năng cần thiết và quan trọng khi bạn làm việc, nhất lại là trong ngành khách sạn thường xuyên đón tiếp rất nhiều lượt khách.

Khi bạn làm việc với khách hàng bằng thái độ lịch thiệp, tôn trọng thì bạn cũng sẽ nhận được sự tôn trọng từ phía khách hàng. Điều đó sẽ khiến cho bạn dễ dàng làm việc hơn. Tuy nhiên, cũng sẽ có những trường hợp bạn dù bạn lịch sự với khách hàng, nhưng họ vẫn thiếu tôn trọng và tỏ thái độ khó chịu với bạn. Lúc này bạn vẫn cần duy trì thái độ lịch sự và tôn trọng khách hàng để không làm vấn đề thêm căng thẳng cho tới khi có hướng giải quyết tốt nhất.

1.3. Các vị trí làm việc trong khách sạn

1.3.1. Giám đốc điều hành khách sạn

Giám đốc điều hành khách sạn sẽ chịu trách nhiệm quản lý và điều phối toàn bộ những hoạt động trong khách sạn hoặc là bộ phận mà họ phụ trách. Họ trực tiếp đón khách Vip đến với khách sạn, đồng thời giải quyết những yêu cầu, khiếu nại của khách đến mà nhân viên không thể xử lý được. Tuy đây là một việc làm hành chính văn phòng nhưng bạn vẫn cần phải làm việc theo đặc thù riêng của công việc.

Nhiều người có niềm ao ước có thể trở thành một vị giám đốc, và họ không ngừng học hỏi, trau dồi những kiến thức thuộc khối ngành này để mong có được cơ hội việc làm giám đốc điều hành khách sạn.

Vị trí quản lý trong khối ngành Khách sạn - Nhà hàng được nhiều người tìm kiếm

Cơ hội việc làm ngành quản trị khách sạn khá rộng mở, những ai theo học ngành quản trị khách sạn khi ra trường có thể xin vào các vị trí việc làm quản lý khách sạn như: Giám đốc điều hành khách sạn, F&B Manager, Front Office Manager…

Những ai đang có nhu cầu cần tìm việc làm quản lý khách sạn có thể theo dõi thường xuyên những thông tin khách sạn 3 sao Hà Nội tuyển dụng, hoặc cao cấp hơn nữa là các khách sạn 5 sao Hà Nội tuyển dụng các vị trí quản lý, điều hành trong khách sạn.

1.3.2. Lễ tân khách sạn

Việc làm lễ tân khách sạn có lẽ là một trong những công việc phổ biến nhất, được nhiều người săn đón và tìm cơ hội để ứng tuyển vào làm việc. Nhân viên lễ tân là vị trí đặc biệt quan trọng trong mỗi khách sạn, được xem là bộ mặt của khách sạn.

Lễ tân khách sạn có nhiệm vụ thực hiện những quy trình check – in cho khách khi khách đến nhận và giao trả phòng, tư vấn các dịch vụ cho khách hàng, phục vụ và kịp thời đáp ứng như yêu cầu từ phía khách hàng trong thời gian lưu trú tại khách sạn.

Nhân viên lễ tân trong Khách sạn - Nhà hàng đón chào và tạo dựng thiện cảm với khách hàng

Cơ hội việc làm lễ tân khách sạn cũng rất đa dạng, các bạn có thể tìm kiếm việc làm lễ tân khách sạn Hà Nội, thành phố Hồ Chính Minh. Nhiều khách sạn Hà Nội tuyển nhân viên lễ tân như: Hilton Opera, Intercontinental Hanoi Westlake….

Các lễ tân làm việc trong môi trường khách sạn sang trọng như vậy đều được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp để phục vụ khách hàng đến với các dịch vụ của khách sạn thực sự hài lòng.

1.3.3. Tạp vụ khách sạn

Việc làm nhân viên tạp vụ khách sạn giữ vai trò quan trọng trong khách sạn, là những người luôn đảm bảo cho khách sạn sạch sẽ, sáng sủa, gọn gàng, ngăn nắp, tạo được thiện cảm đối với khách hàng.

Công việc của nhân viên tạp vụ là lau dọn sàn nhà, lau hành lang, cầu thang, dọn buồng phòng, thu gom chăn ga gối để mang đi giặt và gấp gọn, phân phát vào các phòng khách sạn để tiếp tục đón tiếp những lượt khách mới.

Bên cạnh đó, nhân viên tạp vụ còn có nhiệm vụ kiểm tra các đồ dùng, vật dụng trong phòng khách sạn sau mỗi lượt khách trả phòng để cung cấp đầy đủ như: Bàn chải đánh răng, kem đánh răng, giấy vệ sinh, khăn tắm…

Các bạn có nhiều cơ hội tìm việc làm tạp vụ khách sạn bởi ngày càng nhiều khách sạn được xây dựng và đi vào hoạt động. Quy mô khách sạn càng lớn thì nhu cầu tuyển dụng nhân viên dọn phòng càng cao, các khách sạn có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhân viên dọn phòng để có thể giữ bộ mặt của khách sạn.

1.3.4. Phụ bếp

Rất nhiều người có nhu cầu tìm việc làm phụ bếp khách sạn tại Hà Nội, công việc này đòi hỏi những người được đào tạo bài bản và có khả năng về ẩm thực để có thể đáp ứng được nhu cầu ẩm thực của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Những người làm phụ bếp có nhiều cơ hội để được lên làm đầu bếp, làm bếp trưởng… tại bộ phận bếp của khách sạn. Thu nhập của những người phụ bếp tại các khách sạn khá ổn định, họ phải làm khá nhiều công việc khác nhau để hỗ trợ cho đầu bếp, tạo nên những món ăn đậm đà hương vị.

Ngoài những công việc trên tại các khách sạn lớn bạn có thể tìm việc làm nhân viên kinh doanh do nhu cầu tiếp thị, quảng bá và tiếp cận khách hàng ở đây lớn hơn. 

2. VIỆC LÀM NHÀ HÀNG

Việc làm tại nhà hàng rất đa dạng, một số công việc có thể kể tới như: Order món ăn cho khách, phối hợp với bộ phận bếp chuẩn bị thức ăn khách đặt, rót rượu, dọn bàn và trải lại bàn để đón khách mới… là những công việc được lặp đi lặp lại hàng ngày.

Những công việc làm tại nhà hàng tưởng chứng như nhàm chán, hàng ngày lặp đi lặp lại những công việc như nhau. Thế nhưng, công việc này lại trái ngược với những gì bạn đang nghĩ, nó là những công việc mang lại những điều thực sự thú vị.

Cơ hội tìm việc làm nhà hàng rất nhiều, rất nhiều nhà hàng lớn nhỏ có nhu cầu tuyển dụng nhân viên phục vụ bàn tại Hà Nội, Tp.HCM,… Đâu đâu trên khắp mọi miền đất nước đều xuất hiện nhà hàng, từ đó kéo theo nhu cầu về nhân lực cũng tăng cao.

Sau đây là những công việc mà các bạn có thể xin vào làm tại các nhà hàng trên cả nước:

2.1. Quản lý nhà hàng

Nhiều nhà hàng tuyển dụng phục vụ, lễ tân, giám sát nhà hàng… Vì thế các bạn có thể nắm bắt ngay những cơ hội tìm việc làm nhà hàng Hà Nội. Nếu bạn nào có năng lực và được đào tạo bài bản về ngành Nhà hàng – Khách sạn thì có cơ hội tìm việc quản lý nhà hàng.

Công việc này có nhiệm vụ bao quát, giám sát tất cả những hoạt động diễn ra trong nhà hàng, đảm bảo các khâu, các bộ phận phối hợp ăn ý với nhau để phục vụ khách hàng được kịp thời, chu đáo nhất.

2.2. Tạp vụ nhà hàng

Bên cạnh việc Quản lý nhà hàng, bạn có thể tìm việc tạp vụ nhà hàng, công việc làm có thể làm ở bất cứ nhà hàng nào, đó có thể là việc làm nhà hàng Hàn Quốc, Nhật Bản… Bởi rất nhiều nhà hàng tuyển dụng phục vụ để đảm bảo cho khách hàng được trải nghiệm không gian ăn uống sạch sẽ, thoáng mát, vệ sinh…

Những nhân viên tạp vụ nhà hàng có nhiệm vụ lau chùi sàn nhà sạch sẽ, quét dọn, sắp xếp bàn ghế, trải khăn trải bàn ngăn nắp chuẩn bị đón tiếp những khách hàng đến với nhà hàng.

Đồng thời có nhiệm vụ dọn dẹp bát đĩa, rửa chén đũa và xếp dụng cụ, đồ dùng nấu ăn vào vị trí ngăn nắp theo quy định, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực nhà hàng và những đồ dùng.

2.3. Phục vụ

Phục vụ Khách sạn - Nhà hàng là công việc nhiều người tìm kiếm

Nhiều nhà hàng lớn phân biệt rõ ràng nhân viên tạp vụ nhà hàng và nhân viên phục vụ nhà hàng. Những nhân viên phục vụ nhà hàng có nhiệm vụ chào khách và đặt món theo order của khách, chuyển order của khách xuống cho bộ phận bếp để thực hiện chế biến, mang đồ ăn dọn lên bàn cho khách và thực hiện những yêu cầu của khách hàng.

Các nhà hàng tuyển dụng phục vụ nhà hàng có những yêu cầu riêng như: Chăm chỉ, cần cù, trung thực, có trách nhiệm đối với công việc. Đồng thời, nhân viên phục vụ là người trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, vì thế họ cần có thái độ phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự, thân thiết và hòa đồng với khách hàng.

Để tìm việc làm nhân viên phục vụ nhà hàng thì các bạn có thể để ý các tin tuyển dụng trên website tuyển dụng, hoặc những thông báo tuyển dụng nhà hàng được treo ngay trước cửa nhà hàng mỗi khi họ có nhu cầu tuyển dụng.

2.4. Lễ tân nhà hàng

Nhiều nhà hàng có quy mô lớn có nhu cầu tuyển dụng lễ tân nhà hàng để thực hiện việc đón chào khách, thực hiện việc hướng dẫn khách hàng đến với những dịch vụ của nhà hàng. Đồng thời giúp khách hàng check – in, check – out và mang đến sự phục vụ khiến khách hàng hài lòng nhất.

Như thế, việc làm khối ngành Khách sạn – Nhà hàng hứa hẹn là ngành có nguồn nhân lực dồi dào, tạo nhiều cơ hội việc làm cho con người theo học ngành này và những ai có niềm đam mê đối với những công việc tại nhà hàng, khách sạn. Timviec365.vn hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích.