Tìm việc làm nhanh & Tuyển dụng hiệu quả

Tìm kiếm nâng cao

Bếp Trưởng Bếp Hoa

công ty TNHH flc samson golf & resort

Lượt xem: 511 | Ngày cập nhật: 09/01/2018 (4 năm trước)

Tỉnh thành tuyển dụng: Thanh Hóa

Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ

Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin

- Chức vụ: Thực tập sinh

- Kinh nghiệm: 2 - 5 năm kinh nghiệm

- Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

- Yêu cầu bằng cấp: Không yêu cầu

- Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu

- Số lượng cần tuyển: 1 ứng viên

- Ngành nghề: Khách sạn - Nhà hàng

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm điều hành các hoạt động của Bếp Hoa.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng và trình bày các món ăn được phục vụ trong nhà hàng
- Có kiến thức chuyên môn về món Hoa:Đặc trưng văn hóa ẩm thực Trung Hoa, nghệ thuật trang trí món Hoa.
- Am hiểu về cách thức lựa chọn các nguyên vật liệu.
- Đảm bảo đúng công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
- Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát hoạt động nhập, xuất thực phẩm, nguyên vật liệu và tình hình sử dụng hàng hóa, công dụng cụ của các bếp cùng hệ thống trong ngày: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thành.
- Quản lý food costing với các loại nguyên vật liệu của Bếp trong hệ thống.
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động.
- Sắp xếp và điều chuyển nhân viên Bếp trong cùng hệ thống cho phù hợp với doanh thu và định biên nhân sự từng nhà hàng.
- Đào tạo nhân viên theo các quy trình nghiệp vụ của Bếp.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Executive Chef.

Yêu cầu công việc

- Kinh nghiệm làm bếp ít nhất 4 năm trở lên với vị trí Bếp trưởng bếp Hoa.
- Thái độ làm việc tốt, tính cách thân thiện và có trách nhiệm trong công viêc.
- Tối thiểu 4 năm ở vị trí tương tự
- Có kinh nghiệm làm việc ở khách sạn và resort 4 hoặc 5
- Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức và đào tạo xuất sắc
- Thông thạo tiếng Việt (Nếu là người Hoa).
- Kiến thức tốt về lĩnh vực chuyên môn

Quyền lợi được hưởng

- Lương từ 25 - 30 triệu đồng.
- Sau thời gian thử việc được đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm sức khoẻ, bảo hiểm thất nghiệp.
- Được hỗ trợ ăn và chỗ ở tại Ký túc xá nhân viên cho người lao động có nhà xa hơn 25km.
- Năng động, môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Được hưởng các quyền lợi khác cho người lao động của công ty
- Tiền thưởng cho ngày lễ, tết, lương 13 tháng

Hình ảnh

So sánh lương Nộp hồ sơ
Chia sẻ:

Tìm việc làm theo tiêu chí Tìm việc làm theo tiêu chí

Đăng nhập để Ứng tuyển và Chat với nhà tuyển dụng

Tải ứng dụng Timviec365.vn

Đã có trên IOS và Android

ứng dụng Tìm việc 365
ứng dụng ios Tìm việc 365

Quên mật khẩu?

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!

Hãy chat với chúng tôi
Chào bạn, Tìm việc 365 có thể hỗ trợ gì cho
bạn!
Liên hệ qua zalo Liên hệ qua skype