0 Tìm việc làm nhanh & Tuyển dụng hiệu quả

Tìm kiếm nâng cao

Bếp Trưởng

công ty CP beta media - cn tp.hcm

Lượt xem: 456 | Ngày cập nhật: 04/05/2018 (4 năm trước)

Tỉnh thành tuyển dụng: Hồ Chí Minh

Quận huyện tuyển dụng: Quận 1

Mức lương: 20 - 30 triệu

Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ

Chat365

Quét mã QR chat ngay nhà tuyển dụng

Thông tin

- Chức vụ: Trưởng nhóm

- Kinh nghiệm: Hơn 2 năm kinh nghiệm

- Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

- Yêu cầu bằng cấp: Trung cấp trở lên

- Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu

- Số lượng cần tuyển: 0 ứng viên

- Ngành nghề: Khách sạn - Nhà hàng

Mô tả công việc

- Hỗ trợ định hướng mục tiêu ra sản phẩm mới qua việc phân tích nhu cầu khách hàng, thị trường
- Phối hợp đội ngũ R&D trong việc thử & định dạng sản phẩm mới
- Hợp tác với P. Thu Mua trong việc xác định nguyên liệu & công cụ, dụng cụ
- Chuẩn hóa công thức, cách sơ chế và chế biến thực phẩm.
- Hợp tác với QA/QC trong việc thành lập bộ tiêu chuẩn sản phẩm
- Phối hợp Kế Toán trong việc xác định giá vốn nguyên vật liệu
- Phối hợp bộ phận Vận hành trong kế hoạch & thời điểm tung sản phẩm mới
- Phối hợp với Marketing trong việc tung hình ảnh & truyền thông tin về sản phẩm
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm & nhân viên theo yêu cầu
- Phối hợp và giám sát công việc của toàn bộ nhân viên bếp và việc chế biến thực phẩm của chuỗi.
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm tại tất cả các quầy trong chuỗi.
- Giám sát nguyên liệu đầu vào để đảm bảo tất cả các thực phẩm được nhập, bảo quản duy trì đúng tiêu chuẩn của sản phẩm.
- Đào tạo kỹ năng chuyên môn cho nhân viên và phát triển nhân viên bếp trong chuỗi.
- Hỗ trợ BQL quản lý, kiểm soát chi phí thực phẩm hiệu quả bằng cách kiểm soát tồn kho và order hàng hóa của các quầy trong chuỗi.
- Tối ưu hóa hoạt động của các bếp trong chuỗi.
- Thiết lập và duy trì mối quan hệ với các phòng ban trong nội bộ công ty, đặc biệt đối với đội ngũ OM/AM trong nội bộ Ops.
- Thực hiện các báo cáo theo quy định tới Giám đốc vận hành.
- Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành liên quan đến nghiệp vụ chế biến thực phẩm.
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại các chuỗi nhà hàng
- Có khả năng tổ chức & điều hành hoạt động bếp.
- Có kỹ năng đào tạo, huấn luyện đội ngũ
- Có kỹ năng quản lý, lập kế hoạch và triển khai hoạt động
- Có kinh nghiệm nghiên cứu & sáng tạo ra các món ăn mới phù hợp với chuỗi nhà hàng.
- Có khả năng sử dụng vi tính văn phòng

Quyền lợi được hưởng

Hình ảnh

Lưu công việc Phản ánh NTD Ứng tuyển nhanh So sánh lương
Chia sẻ:

Việc làm tương tự

Công Ty Tnhh Nhà Hàng A By Tung
NHÂN VIÊN KẾ TOÁN NHÀ HÀNG Công Ty Tnhh Nhà Hàng A By Tung

Hồ Chí Minh Hạn nộp: 30/09/2022

7 - 10 triệu

Công Ty Tnhh Nhà Hàng A By Tung
NHÂN VIÊN FRONT OF HOUSE Công Ty Tnhh Nhà Hàng A By Tung

Hồ Chí Minh Hạn nộp: 30/09/2022

7 - 10 triệu

Công Ty Tnhh Nhà Hàng A By Tung
Nhân viên Demi Chef (Nhóm phó) Công Ty Tnhh Nhà Hàng A By Tung

Hồ Chí Minh Hạn nộp: 30/09/2022

7 - 10 triệu

Công Ty Tnhh Nhà Hàng A By Tung
Nhân viên Chef de Partie (Nhóm trưởng) Công Ty Tnhh Nhà Hàng A By Tung

Hồ Chí Minh Hạn nộp: 30/09/2022

7 - 10 triệu

Công Ty Tnhh Marcel Group
Waiter Waitress Q1, Q2, Q7 Công Ty TNHH Marcel Group

Hồ Chí Minh Hạn nộp: 30/09/2022

Từ 5.000.000 Đến 7.000.000

Chez Mimosa Group
Lễ tân Nam Khách sạn Chez Mimosa Group

Hồ Chí Minh Hạn nộp: 30/09/2022

Từ 7.000.000 Đến 10.000.000

Công Ty Tnhh Thương Mại Và Dịch Vụ Thavico
TỔNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN Công Ty Tnhh Thương Mại Và Dịch Vụ Thavico

Hồ Chí Minh Hạn nộp: 30/09/2022

Thỏa thuận

Saigon South Marina Club
Nhân viên order taker nhà hàng Saigon South Marina Club

Hồ Chí Minh Hạn nộp: 01/10/2022

7 - 10 triệu

Địa điểm:

Chức danh:

Từ khóa liên quan:

Tìm việc làm theo tiêu chí Tìm việc làm theo tiêu chí

Liên hệ qua chat365 Liên hệ qua skype

Đăng nhập Ứng viên để Ứng tuyển và Chat với nhà tuyển dụng

App CV365

App CV365

App UV

App Timviec365 UV

App CV365

Tải ngay

App UV

Tải ngay

Quên mật khẩu?

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!