Nhân Viên Quầy Thịt - Bigc An Phú Quận 2

- NV/Thợ nghề thực phẩm tươi sống sẽ làm việc dưới sự phụ trách của Trưởng quầy và chịu trách nhiệm chế biến nguyên liệu thành các sản phẩm ăn liền, bán trực tiếp cho khách hàng theo đúng yêu cầu về chất lượng
* HOẠT ĐỘNG:
* Chức năng: Đặc thù nghề
- Sơ chế
- Chế biến
* Chức năng: Tiếp nhận, bảo quản hàng hóa
- Nhận hàng
- Chuyển giao
- Bảo quản hàng hóa trong kho (kho đông, kho mát/tủ mát, kho khô): vệ sinh kho; phân loại, sắp xếp theo gam hàng và ngày nhận; dán tem nhãn lưu kho
- Xử lý hàng tồn trên kệ, kho và khai hàng hủy (phân loại hàng hóa, xác định cách xử lý, tiến hành xử lý)
- Phòng chống thất thoát (xác định các loại thất thoát, áp dụng biện pháp để phòng chống thất thoát)
- Kiểm kê định kỳ
* Chức năng: Hỗ trợ bán hàng theo phân công của Quản lý trực tiếp dựa trên yêu cầu công việc và chỉ đạo của Giám đốc cửa hàng
- Đóng gói (sắp xếp sản phẩm vào khay/túi, bọc màng co, dán tem nhãn)
- Trưng bày (vệ sinh quầy kệ, châm hàng (bổ sung hàng hết, hàng thiếu tại quầy), đảo date, kiểm soát tem nhãn & bảng biểu)
- Bán hàng
- Hoạt náo thương mại
* Chức năng khác:
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, tem nhãn trong quầy, quy định về an toàn vệ sinh lao động và phòng cháy chữa cháy
- Các nhiệm vụ khác được giao theo yêu cầu công việc & theo phân công của quản lý các cấp