Quản Lý Cửa Hàng - Mhhn

* QUẢN LÝ NHÂN VIÊN:

- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận cửa hàng.
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của cửa hàng.
- Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc, hiệu quả công việc và có đề xuất thăng tiến/ thưởng/ xử lý sai phạm nhân viên.
- Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ.
- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
* QUẢN LÝ TÀI CHÍNH:
- Chịu trách nhiệm về việc thực hiện chỉ tiêu doanh thu của cửa hàng.
- Kiểm soát chi phí hoạt động và hàng hủy.
- Trực tiếp theo dõi và báo cáo doanh thu hàng ngày, nộp doanh thu đúng theo quy định của công ty.
- Trực tiếp ký, theo dõi, ký xác nhận và báo cáo việc hủy hàng, hủy bill bán hàng hàng ngày.
* QUẢN LÝ HÀNG HÓA, TÀI SẢN:
- Trực tiếp làm đề xuất mua nguyên vật liệu, hàng hóa hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc lên Giám sát khu vực /Trưởng phòng Vận hành.
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Trưởng phòng Vận hành số lượng hư hỏng, mất mát.
- Trực tiếp xử lý các loại món ăn, đồ uống bị hư hỏng.
- Ký các phiếu điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn.
* GIẢI QUYẾT SỰ CỐ, KHIẾU NẠI CỦA KHÁCH:
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
- Báo cáo Giám sát khu vực /Trưởng phòng Vận hành kết quả giải quyết.
* ĐIỀU HÀNH CÔNG VIỆC:
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
- Báo cáo Giám sát khu vực /Trưởng phòng Vận hành kết quả giải quyết.
* QUẢN LÝ TIÊU CHUẨN PHỤC VỤ:
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
- Báo cáo Giám sát khu vực /Trưởng phòng Vận hành kết quả giải quyết.
* THỰC HIỆN CÔNG VIỆC PHA CHẾ, BÁN HÀNG:
- Đảm nhiệm việc pha chế và bán hàng tương tự mô tả công việc nhân viên khi trực tiếp thực hiện nhiệm vụ pha chế và bán hàng.
* THỰC HIỆN CÁC CÔNG VIỆC KHÁC DO CẤP TRÊN GIAO