BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG

- Lập kế hoạch thực đơn, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng và phát triển công thức nấu ăn 

- Kiến thức về thực hành xử lý, bảo quản và vệ sinh thực phẩm đúng cách 

- Quản lý và đào tạo nhân viên, lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ cụ thể 

- Quản lý tồn kho và đặt hàng vật tư, kiểm soát chi phí và lập ngân sách 

- Ưu tiên các nhiệm vụ và quản lý nhiều trách nhiệm cùng một lúc 

- Đáp ứng thời hạn chuẩn bị bữa ăn và phục vụ 

- Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào 

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn cập nhật xu hướng ẩm thực và đưa vào thực đơn 

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên, đào tạo nhân viên bếp mới

- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên 

Thời gian làm việc: 

- 10h30 đến 23h30

- Tháng off 2 ngày. 

- Mức lương từ 18tr/th

- Hỗ trợ cơm ca+Tips+Service Charge 

- Làm việc trong môi trường năng động, hòa đồng, chuyên nghiệp

- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc