- Nhận kế hoạch sản xuất từ cấp trên
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập / xuất kho trong ngày;
- Chuẩn bị nguyên vật liệu theo nhu cầu sản xuất, sơ chế và chế biến sản phẩm theo quy trình.
- Kiểm kê nguyên vật liệu tồn kho Bếp hàng ngày.
- Dọn dẹp, vệ sinh trước và sau ca sản xuất sạch sẽ, gọn gàng.
- Đảm bảo các tiêu chuẩn của bếp trung tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động;
- Chịu trách nhiệm kiểm tra & bảo quản hàng hóa.
- Chịu trách nhiệm bảo quản trang thiết bị, máy móc.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành công việc được giao.
- Ghi nhận các vấn đề phát sinh báo quản lý giải quyết.
- Nhận hàng, kiểm tra số lượng hàng hóa từ nhà cung cấp.
- Soạn hàng, sắp xếp và xuất
- nhập kho theo yêu cầu.
- Kiểm tra số lượng và bảo quản hàng hóa khi giao.
- Bảo quản tài sản, công cụ, dụng cụ trong công tác giao hàng.
- Giao hàng cho khách hàng đảm bảo chất lượng hàng hóa, kịp thời về thời gian và đúng địa điểm.
- Cập nhật tiến độ giao hàng, các tình huống phát sinh nhanh chóng cho quản lý trực tiếp và các bộ phận liên quan để xử lý.
- Ghi chép nhật ký giao hàng.
- Giao hàng cho các chi nhánh của công ty ở khu vực TPHCM.
- Lấy hàng từ địa chỉ được giao trong khu vực được phân công.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu cấp trên.
Chia sẻ
Bình luận