Nhân Viên Bếp Á Âu (Commis 1)
sherwood residenceLượt xem: 434 | Ngày cập nhật: 01/03/2018 (4 năm trước)
Tỉnh thành tuyển dụng: Hồ Chí Minh
Quận huyện tuyển dụng: Quận 1
Mức lương: 5 - 7 triệu
Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ
Chat ngay
- Chức vụ: Nhân viên
- Kinh nghiệm: Hơn 1 năm kinh nghiệm
- Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định
- Yêu cầu bằng cấp: Không yêu cầu
- Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu
- Số lượng cần tuyển: 1 ứng viên
- Ngành nghề: Khách sạn - Nhà hàng
Mô tả công việc
- Sơ chế và chế biến tất cả các món ăn trong thực đơn mà mình phụ trách, những loại món ăn kèm của món chính theo tiêu chuẩn đầu bếp yêu cầu (món Âu - Á).- Vận chuyển hàng hóa, đóng gói và lưu trữ thực phẩm theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Chuẩn bị các nguyên liệu, phụ liệu của bếp lạnh và thực phẩm khác mà mình phụ trách.
- Nắm rõ các kỹ thuật, cũng như tiêu chuẩn định lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường, vệ sinh khu vực sạch sẽ.
- Trước giờ phục vụ, sơ chế các loại rau kèm, thực phẩm cắt sẳn, để đảm bảo đủ số lượng thực phẩm dự phòng khi lượng khách tăng đột biến, kiểm tra các loại thịt, cá, tôm, mực, các loại sốt… và kiểm tra lại chất lượng sản phẩm trước khi chuyển cho bếp chính nấu món ăn.
- Xử lý và sử dụng thông thạo tất cả các thiết bị hoạt động như bàn làm việc, lò vi sóng, lò nướng bánh mì, tủ lạnh, tủ đông, máy xay thịt, mát cắt thịt, dao, thớt, kéo...
Yêu cầu công việc
- Nam , 22 – 35 tuổi, sức khỏe tốt- Tốt nghiệp phổ thông trung học hoặc trung cấp ngành bếp.
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm bếp Âu, biết tiếng Anh chuyên ngành bếp, biết thêm bếp Á là một lợi thế
- Có kiến thức về VSATTP
Quyền lợi được hưởng
- Bao cơm 1 bữa- Chế độ BH đầy đủ theo luật + BH tai nạn 24/24
- Nghỉ phép, chế độ lễ Tết theo Luật lao động
- Tiệc nhân viên hàng tháng, mừng sinh nhật nhân viên
- Đồng phục được cấp phát miễn phí và giặt ủi hàng ngày
- Thưởng nhân viên xuất sắc hàng tháng
- Thưởng lễ, Tết... và được thường xuyên đào tạo nghiệp vụ chuyên môn để thực hiện tốt công việc
Hình ảnh
Địa điểm:
Chức danh:
Từ khóa liên quan:
Hướng dẫn tìm việc
Tìm việc làm theo tiêu chí
Tìm việc làm liên quan: Tại đây
Mã QR
