<p>Cà phê nguyên chất là gì? Là những hạt cà phê đã được tuyển chọn kĩ lưỡng khi thu hoạch. Thêm vào đó sẽ không chứa các thành phần phụ gia hoặc chất độn như: ngô bắp, gạo cháy… Vì vậy mà cafe nguyên chất sẽ cho ra màu nước trong, nâu nhạt hoặc nâu cánh gián. Chứ không đen đục hoặc đặc quánh như hầu hết các loại cà phê hiện nay trên thị trường. Việc pha trộn tạp chất cho cà phê như vậy sẽ giúp cho giá thành cà phê giảm đi rất nhiều và đương nhiên chất lượng không được như loại cà phê nguyên chất.</p>