CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH SUNRISE

Tổng Quản lý nhà hàng

Thỏa thuận

Trang chủ
Khách sạn - Nhà hàng
Tổng Quản lý nhà hàng

Tổng Quản lý nhà hàng

Mức lương

Thỏa thuận

Địa điểm

Lào Cai

Hạn nộp

01/07/2026

Kinh nghiệm

Hơn 5 năm

Công ty

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH SUNRISE Xem trang công ty

Công ty

Mô tả công việc

- Nhiệm vụ:1/ Điều hành và kiểm soát hoạt động của nhà hàngTổ chức các buổi họp phổ biến các quy định, thông tin mới của Ban Lãnh đạo để nhân viên, các bộ phận liên quan được biết, đảm bảo tính chính xác và kịp thờiPhân công công việc cho các vị trí trong nhà hàngLên kế hoạch setup, concept, sale-marketing, vận hành nhà hàng theo mục tiêu Ban Lãnh đạo đưa raPhối hợp với các bộ phận để lập kế hoạch, triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi cho nhà hàngKiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàngKiểm soát chi phí vận hành nhà hàng: nguyên liệu, nhân công, các chi phí khác....2/ Lên thực đơn, quy cách sơ chế - chế biến và yêu cầu chất lượng món ănChịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn các món, lên thực đơn theo từng chủ đề hoặc từng tiệc theo yêu cầuĐề xuất quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt tiêu chuẩn phục vụ khách hàngĐảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.3/ Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩmChịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ không gian nhà hàngQuy định về tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục cho nhân viên nhà hàngTổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh khu vực làm việc, các dụng cụ, thiết bị dùng trong bếp theo đúng quy trìnhĐảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm của các món ăn trước khi mang ra phục vụ khách hàngHướng dẫn, giám sát nhân viên sử dụng và bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong nhà hàng4/ Quản lý công cụ dụng cụ, tài sảnĐịnh kỳ hàng tháng phối hợp với bộ phận kế toán kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ trong nhà hàngHướng dẫn, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ của nhân viên5/ Các công việc khácPhối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về dịch vụ, chất lượng món ănThực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của Ban Lãnh đạo

Quyền lợi

- Lương: Thỏa thuận* Thưởng lễ, Tết, lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh* Đầy đủ chế độ BHXH* Hỗ trợ chỗ ở miễn phí cho nhân viên ở xa

Yêu cầu

Tốt nghiệp từ các trường trung cấp/cao đẳng/đại học chuyên ngành kỹ thuật chế biến, quản trị nhà hàng, khách sạn, ẩm thực...Có kiến thức sâu rộng về quy trình vận hành nhà hàng, ẩm thực Việt Nam, kỹ năng chế biến món ăn, kỹ năng quản lý nhân sự.Kinh nghiệm thực tế: Tối thiểu 4 - 5 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng

Hơn 5 năm kinh nghiệm

Trung cấp trở lên

Giới tính: Không yêu cầu

Độ tuổi: Từ 30 đến 45 tuổi

Thông tin công việc

Lượt xem

546

Chức vụ

Quản lý cấp cao

Bằng cấp

Trung cấp trở lên

Số lượng cần tuyển

1 người

Hình thức làm việc

Toàn thời gian cố định

Thời gian thử việc

2 tháng

Cập nhật

01/06/2026 (23 ngày trước)

Ngành nghề

Khách sạn - Nhà hàng

Lĩnh vực

quản lý nhà hàng

Địa điểm làm việc

Tỉnh thành:

Lào Cai

Phường xã:

Phường Lào Cai

Địa chỉ chi tiết:

128-130 đường An Dương Vương

Hồ sơ bao gồm

Sơ yếu lí lịchBằng cấp chứng chỉ liên quanThư giới thiệu (nếu có)

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm tại đây.

Hạn nộp hồ sơ: 01/07/2026

546 lượt xem • 2 bình luận

Thích

Bình luận

Lê Văn Cẩm

Công ty có hỗ trợ chi phí đi lại không ạ?

Thích | Phản hồi

Vi hoàng Dũng

Công ty có hay tổ chức các buổi đào tạo không ạ?

Thích | Phản hồi

0 / 5

0 đánh giá

Bạn đánh giá sao tin tuyển dụng này

XU HƯỚNG 2026

Tổng hợp mẫu CV xin việc Online đẹp nhất

Nâng tầm hồ sơ sự nghiệp với bộ sưu tập mẫu CV tinh tế, chuẩn editorial, được thiết kế để gây ấn tượng mạnh với nhà tuyển dụng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tạo CV ngay