– Quản lý việc thực hiện hồ sơ chuyên môn bán trú: cân đối khẩu phần dinh dưỡng, lưu mẫu, sổ 3 bước, xây dựng thực đơn hàng tháng…
– Quản lý, đào tạo và giám sát công việc của bộ phận Bếp, Y tế. Phối hợp triển khai đánh giá năng lực nhân viên Bếp, Y tế định kỳ theo quy định của trường.
– Phối hợp cùng Trưởng Bộ phận Bếp giám sát công tác vận hành bếp ăn theo quy trình bếp 1 chiều và đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Quản lý ngân sách vật dụng, trang thiết bị y tế, thuốc và chi phí thực phẩm hàng ngày không vượt quá hạn mức quy định.
– Tham dự các cuộc họp, tập huấn và báo cáo theo yêu cầu của Phòng Giáo dục, Trung tâm Y tế…
– Tổ chức công tác đón đoàn thanh tra, đảm bảo hồ sơ sổ sách bán trú được thực hiện đúng theo quy định.
– Báo cáo kế hoạch, tiến độ và kết quả chuyên môn bán trú của các cơ sở trực thuộc cụm trường phụ trách cho Quản lý Vận hành
Chia sẻ
Bình luận