Các công việc ở đầu ca làm
Đảm bảo công tác vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tác phong làm việc năng động và linh hoạt.
Dọn dẹp bàn ghế ngăn nắp, gọn gàng.
Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ ăn uống.
Sắp xếp, trình bày bàn ăn theo các quy định của điểm bán.
2.. Đảm bảo quy trình phục vụ khách hàng.
Giới thiệu cho khách những món ăn, đồ uống tại điểm bán.
Lấy order từ khách hàng, xác nhận lại tên món ăn, nước uống, các yêu cầu khác của khách
Chuyển order xuống bộ phận thu ngân, bếp để chuẩn bị cho khách hàng.
Sẵn sàng tiếp nhận những thắc mắc, hỏi đáp của khách hàng, đồng thời chuẩn bị những yêu cầu khác của khách.
Thực hiện thanh toán cho khách khi ra về
Chào tạm biệt khách, dọn dẹp lại vệ sinh của một bàn ăn để chuẩn bị cho khách hàng tiếp theo.
Chia sẻ
Bình luận