* Công tác xây dựng hệ thống quản lý
- Xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.
- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.
- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình đó.
- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng.
* Công tác kinh doanh
- Triển khai, kiểm tra việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu trong nhà hàng.
- Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết tất cả mối quan hệ với các cơ quan nhà nước.
- Phối hợp với phòng kinh doanh xây dựng kế hoạch bán hàng theo kế hoạch đã được Giám đốc duyệt.
- Tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.
- Trực tiếp ký hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và tổ chức thực hiện.
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho nhà hàng.
- Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng.
* Công tác quản lý tài sản, hàng hoá
- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.
- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.
* Công tác Hành chính Nhân sự
- Xây dựng bộ máy nhân sự đảm bảo các yêu cầu được giao.
- Tổ chức việc đào tạo, phân công công việc, đánh giá nhân sự.
- Tổ chức triển khai, giám sát thực hiện chính sách nhân sự, nội quy của công ty.
- Phát triển đào tạo đội ngũ kế cận cho bộ khung quản lý của nhà hàng.
- Đảm bảo công tác an ninh trong nhà hàng đạt hiệu quả cao.
* Quyền lợi được hưởng
- Mức lương, thưởng hấp dẫn theo trình độ, kinh nghiệm .
- Hỗ trợ vé máy bay nhận việc, phụ cấp ăn uống, nhà ở Sunhome
- Chính sách ưu đãi khi tham quan, nghĩ dưỡng, sử dụng dịch vụ/ sản phẩm của Tập đoàn.
- Cơ hội thăng tiến, phát triển sự nghiệp và bản thân tại môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
- Chế độ, quyền lợi theo Luật định (BHYT; BHXH…)
- Bảo hiểm tai nạn & chăm sóc sức khỏe chuyên nghiệp SunCare
Chia sẻ
Bình luận