QUẢN LÝ QUẦY PHA CHẾ NHÀ HÀNG

1. Quản lý và giám sát các nhân viên pha chế, nhân viên tập sự dưới quyền
2. Phối hợp – điều động – phân bổ nhân viên trong quầy theo nhiệm vụ và yêu cầu của bộ phận Am thực
3. Kiểm tra và giám sát công việc, đôn đốc, chỉ đạo nhân viên trong quầy làm tốt công tác pha chế, phục vụ khách đúng tiêu chuẩn, chất lượng, đẩy mạnh việc kinh doanh thức uống của quầy pha chế
4. Chịu trách nhiệm vệ sinh, an toàn nơi quầy pha chế, tổ chức bày trí, xếp đặt quầy pha chế, các bàn thức uống phục vụ khách trong các buổi tiệc, các sự kiện tổ chức trong / ngoài nhà hàng
5. Bảo đảm đầy đủ lượng hàng hóa thức uống cho việc kinh doanh
6. Tuân thủ các qui trình xuất nhập hàng hóa theo qui định
7. Ghi nhận ý kiến, giải quyết các than phiền của khách, tạo mối quan hệ tốt với khách hàng và đồng nghiệp
8. Thực hiện công tác huấn luyện nhân viên quầy pha chế để nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ
9. Lập báo cáo tình hình kinh doanh, công tác quầy pha chế hàng ngày, tiến hành kiểm kê định kỳ theo qui định
10. Chấp hành nội qui của nhà hàng và hoàn thành các công việc khác do cấp trên giao.

Đơn xin việc - cv xin việc

Sơ yếu lí lịch tư pháp

Bằng cấp liên quan - chứng chỉ nghề(photo công chứng)

Giấy khám sức khỏe