Giám sát nhân viên phục vụ, quầy bar để đảm bảo hoạt động trơn tru.
Kiểm tra vệ sinh, an toàn thực phẩm, và chất lượng món ăn, đồ uống.
Theo dõi việc sắp xếp bàn ghế, trang trí không gian nhà hàng.
Phân công công việc, xếp ca làm việc hợp lý cho nhân viên.
Đào tạo nhân viên về kỹ năng phục vụ, giao tiếp, xử lý tình huống.
Giải quyết xung đột nội bộ và tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Đảm bảo khách hàng được phục vụ chu đáo, xử lý khiếu nại nhanh chóng.
Theo dõi sự hài lòng của khách hàng, ghi nhận phản hồi để cải thiện dịch vụ.
Báo cáo công việc hằng tháng theo kế hoạch kinh doanh của công ty, thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Quản Lý
Chia sẻ
Bình luận