Quản lý nhà hàng trưởng ca

Mô tả công việc

1. Manage all activities in a shift at assigned store.
Quản lý toàn bộ các hoạt động của ca làm việc tại cửa hàng được phân công
- Manage all activities of store in working shift as : Control service, food
quality and delivery quality (any if); Recognize and give solution for all
problem or customer complains, report and ask for SM’s support if
something is out of control.
Thay mặt Quản lý điều hành các hoạt động kinh doanh của cửa hàng diễn
ra trong ca làm việc. Kiểm soát chất lượng phục vụ tại cửa hàng, dịch vụ
giao nhận và chất lượng hàng hóa. Kịp thời ghi nhận và giải quyết những
thắc mắc của khách hàng. Thông báo kịp thời và xin ý kiến giải quyết các
tình huống bất thường trong hoạt động kinh doanh của cửa hàng;
- Check, confirm bill/invoices
Kiểm tra, xác nhận và ký các hóa đơn bán hàng
 Check and ensure the bar book , kitchen and cash book are correctly.
Kiểm tra sổ sách của các bộ phận (Bar, Kitchen, Cashier)
- Control cost of electricity, water, gas ... in a scientific and save
Kiểm soát chi phí điện, nước, gas… trong cửa hàng một cách khoa học và
tiết kiệm
- To arrange people to receive material/products from factory, supplier or
other stores (if any).
Bố trí nhân viên nhận hàng hóa từ kho, nhà cung cấp hoặc từ cửa hàng
khác (nếu có).
- Staffing & coaching performance of store staff.
Quản lý và hướng dẫn nhân viên thực hiện công việc
- Manage staff to carry out the company rules, regulations…
Thông tin đến nhân viên và triển khai thực hiện những quy định của công
ty
- Perform other duties as required by management
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý cửa hàng