MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Thực hiện các công việc tiếp đón, đưa tiễn, giới thiệu các dịch vụ của Nhà hàng theo yêu cầu của khách; Nhận đặt bàn, đặt tiệc theo yêu cầu.
1. Chuẩn bị:
- Đến làm việc đúng giờ quy định; Kiểm tra trang phục, đầu tóc, trang điểm trước khi bắt đầu công việc; Chuẩn bị đầy đủ các phương tiện để đón khách theo đúng quy định và trình tự;
- Nhận bàn giao ca cụ thể, đầy đủ, chính xác, giải quyết kịp thời những công việc của ca trước còn.
- Kiểm tra sổ góp ý, kịp thời báo cáo Trưởng bộ phận nếu có bất kỳ vấn đề gì phát sinh
- Kiểm tra an toàn và vệ sinh khu vực làm việc.
2. Phục vụ:
- Đón đưa khách tại cửa Nhà hàng với thái độ niềm nở, vui vẻ, lịch sự nhã nhặn; Đưa khách đến đúng vị trí bàn đã sắp xếp.
- Nhận đặt bàn tiệc như liên hoan, sinh nhật v.v. Thông báo cho các bộ phận có liên quan (bàn, bar, bếp) về nội dung tiệc đặt: thời gian, số lượng khách, menu, vị trí bàn tiệc và các yêu cầu đặc biệt khác; Nhận và bảo quản đồ của khách gửi hoặc để quên.
- Chỉ dẫn cho khách đến các cơ sở dịch vụ của Nhà hàng khi có yêu cầu;
- Giải quyết các nhu cầu về dịch vụ của khách theo đúng quy trình và quyền hạn, tránh nhầm lẫn, đáp ứng yêu cầu thông tin liên lạc và cung cấp các loại thông tin cho khách kịp thời, chính xác cho khách, các cá nhân và bộ phận khi có nhu cầu.
- Nắm chắc số lượng khách ăn uống trong Nhà hàng, số khách đặt chỗ trước, số khách vãng lai, nhận biết các bàn còn trống để sẵn sàng phục vụ khách.
- Thông báo các yêu cầu của khách cho người có trách nhiệm để kịp thời giải quyết; Tiếp thu mọi ý kiến đóng góp của khách hàng đối với các sản phẩm của Công ty; Giới thiệu và bán các đồ lưu niệm của Nhà hàng như: mũ, áo phông, cốc…
- Nhận điện thoại và nối máy cho các bộ phận khác khi được yêu cầu.
- Tổng hợp số lượng khách hàng và các ý kiến đống góp của khách trong ca phục vụ báo cáo Trưởng bộ phận
3. Quản lý tài sản
- Quản lý, giữ gìn, sử dụng hiệu quả trang thiết bị, tài sản của đơn vị tạo nơi làm việc; Nếu để xảy ra đổ vỡ, mất mát phải bồi thưòng theo quy định.
- Thực hiện nghiêm chế độ bảo mật hồ sơ, tài liệu, số liệu, thông tin của công việc được đảm trách.
4. Thực hiện nội quy
- Thực hiện đúng các nội quy, quy chế của đơn vị, chấp hành nghiêm quy định phòng cháy chữa cháy, an toàn bảo hộ lao động.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác được giao.
QUYỀN LỢI
Làm việc trong môi trường năng động, trẻ trung
Được tham gia BHXH, BHYT
Được đi team building hàng năm
Được hưởng lương tháng thứ 13
Được tặng quà sinh nhật và tham gia các buổi party cùng công ty
Chia sẻ
Bình luận