Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo thực đơn. • Chuẩn bị dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn • Sơ chế rau củ, thực phẩm theo yêu cầu món ăn • Hỗ trợ trang trí, món ăn • Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn khi bán hàng. • Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý. • Làm theo yêu cầu của trưởng ca và cấp trên. • Ca làm việc 8h/ ngày (5h30 – 14h00) thứ 2 – thứ 6, Chủ nhật 7h30 – 13g00
- Nấu bếp phục vụ các bữa ăn theo yêu cầu của thực khách - Chuẩn bị món ăn theo định mức quy định; - Nhận, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm; - Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến; định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm; - Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng
- thực thi công việc theo đúng các quy định của pháp luật về công tác kế toán và các quy định, quy trình của C ty. - Xây dựng định lượng theo cơ cấu hằng ngày - kiểm tra, nhận hàng - Kiểm kê kho định kỳ , đối chiếu số liệu nhập xuất của thủ kho và kế toán • Tuân thủ theo nội quy của công ty & quy định của pháp luật • Công việc cụ thể theo phân công của Manager trực tiếp.
- tiếp đón khách hàng - Ghi đơn đặt hàng của KH & chuyển những bộ phận Bar, Bếp - Ra món cho khách - Phục vụ khách tại bàn & dọn bàn - Làm việc với thu ngân để thanh toán tiền cho khách - Báo cáo giám sát các vấn đề phát sinh trong ca làm việc - Chi tiết trao đổi khi phỏng vấn