Công Ty TNHH MTV Tm Qsr Vietnam

- Kiểm tra đơn hàng, đặt và mua hàng với các nhà cung cấp theo đúng quy trình và thủ tục
- Theo dõi và kiểm soát quá trình vận chuyển đúng tiến độ
- Tìm kiếm và đàm phán các nguồn cung cấp
- Kiểm soát hàng hóa trong kho
- Phối hợp chặt chẽ với các đối tác cung cấp, đảm bảo chất lượng dịch vụ như yêu cầu.
- Phối hợp với các bộ phận Kho kiểm kê hàng tháng, bộ phận Marketing đối với các chương trình quảng bá mới
- Cân đối lịch trình hàng đến và hàng đi hiệu quả, tối đa hóa chi phí vận chuyển và diện tích kho
- Phân tích, báo cáo số lượng hàng hóa tồn kho thực tế, trao đổi với Khối Nhà hàng nhằm cải thiện việc kiểm soát hàng hóa tồn
- Tính chi phí COGs cho tất cả các hạng mục, có kế hoạch xử lý với những hàng hóa gần tới hạn sử dụng
- Báo cáo định kỳ

- Chịu trách nhiệm hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Phân tích và lập kế hoạch bán hàng và thu lợi nhuận.
- Điều phối toàn bộ hoạt động của nhà hàng làm việc theo lịch trình.
- Tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân sự.
- Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên, và các quy chuẩn được tuân thủ.
- Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng.
- Duy trì sự kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và an ninh của nhà hàng.
- Chịu trách nhiêm về tính chính xác trong việc kiểm kê hàng hóa mỗi ngày.
- Quản lý, kiểm soát việc đặt hàng phù hợp.
- Kiểm soát tiền mặt và doanh thu mỗi ngày.

- Điều phối toàn bộ hoạt động của nhà hàng làm việc theo lịch trình.
- Tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân sự.
- Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên, và các quy chuẩn được tuân thủ.
- Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng.
- Duy trì sự kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và an ninh của nhà hàng.
- Chịu trách nhiêm về tính chính xác trong việc kiểm kê hàng hóa mỗi ngày.
- Quản lý, kiểm soát việc đặt hàng phù hợp.
- Kiểm soát tiền mặt và doanh thu mỗi ngày.

– Chịu trách nhiệm hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
– Phân tích và lập kế hoạch bán hàng và thu lợi nhuận.
– Điều phối toàn bộ hoạt động của nhà hàng làm việc theo lịch trình.
– Tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân sự.
– Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên, và các quy chuẩn được tuân thủ.
– Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng.
– Duy trì sự kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và an ninh của nhà hàng.
– Chịu trách nhiêm về tính chính xác trong việc kiểm kê hàng hóa mỗi ngày.
– Quản lý, kiểm soát việc đặt hàng phù hợp.
– Kiểm soát tiền mặt và doanh thu mỗi ngày.

- Chịu trách nhiệm hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Phân tích và lập kế hoạch bán hàng và thu lợi nhuận.
- Điều phối toàn bộ hoạt động của nhà hàng làm việc theo lịch trình.
- Tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân sự.
- Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên, và các quy chuẩn được tuân thủ.
- Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng.
- Duy trì sự kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và an ninh của nhà hàng.
- Chịu trách nhiêm về tính chính xác trong việc kiểm kê hàng hóa mỗi ngày.
- Quản lý, kiểm soát việc đặt hàng phù hợp.
- Kiểm soát tiền mặt và doanh thu mỗi ngày.
Văn phòng tại Thanh Hóa đang set up, sẽ trao đổi thêm khi phỏng vấn.

- Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động cửa hàng trong ca làm việc
- Thông suốt mọi qui trình vận hành cửa hàng và kiểm soát, đảm bảo các nhân viên luôn tuân thủ các qui định này
- Kiểm soát chi phí: lương, thất thoát, hủy hàng, các chi phí trong cửa hàng
- Kiểm soát tiền mặt trong cửa hàng
- Kiểm sóat hàng tồn kho
- kiểm soát chất lượng thực phẩm trong cửa hàng theo đúng quy định
- Xử lý than phiền của khách hàng
- Kiểm soát và bảo quản tài sản, trang thiết bị của cửa hàng
- Huấn luyện, đào tạo nhân viên mới
- Chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân viên mới
- Thực hiện các công việc khác được giao bởi Quản lý cửa hàng

- Phụ trách chế biến các món ăn theo yêu cầu.
- Chịu trách nhiệm sắp xếp các công việc, sản phẩm, hàng hóa trong bếp
- Góp ý lên thực đơn và cải tiến quy trình
- Công việc cụ thể sẽ được trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn

- Phụ trách chế biến các món ăn theo yêu cầu.
- Chịu trách nhiệm sắp xếp các công việc, sản phẩm, hàng hóa trong bếp
- Góp ý lên thực đơn và cải tiến quy trình
- Công việc cụ thể sẽ được trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn.
Văn phòng tại Thanh Hóa đang set up, sẽ trao đổi thêm khi phỏng vấn.

- Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động cửa hàng trong ca làm việc
- Thông suốt mọi qui trình vận hành cửa hàng và kiểm soát, đảm bảo các nhân viên luôn tuân thủ các qui định này
- Kiểm soát chi phí: lương, thất thoát, hủy hàng, các chi phí trong cửa hàng
- Kiểm soát tiền mặt trong cửa hàng
- Kiểm sóat hàng tồn kho
- kiểm soát chất lượng thực phẩm trong cửa hàng theo đúng quy định
- Xử lý than phiền của khách hàng
- Kiểm soát và bảo quản tài sản, trang thiết bị của cửa hàng
- Huấn luyện, đào tạo nhân viên mới
- Chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân viên mới
- Thực hiện các công việc khác được giao bởi Quản lý cửa hàng
Văn phòng tại Thanh Hóa đang set up, sẽ trao đổi thêm khi phỏng vấn.

- Nắm rõ và luôn tuân thủ các qui định làm việc của công ty.
- Nắm vững và thực hiện đúng về hướng dẫn vận hành các thiết bị trong cửa hàng
- Thực hiện tốt các công việc được phân công hướng dẫn từ Cửa hàng Trưởng.
- Ý thức trách nhiệm trong việc sử dụng tiết kiệm và bảo quản các trang thiết bị tại cửa hàng. Sắp xếp thời gian làm việc hợp lý và thực hiện chấm công theo quy định
- Hiểu rõ và tuyệt đối tuân thủ các quy định về an toàn an ninh, vệ sinh, phòng cháy chữa cháy tại cửa hàng.
- Đảm bảo duy trì QSC tại cửa hàng theo tiêu chuẩn mà công ty đề ra.
- Đề xuất ý kiến với cấp quản lý để cải tiến hiệu quả hoạt động hàng ngày tại cửa hàng.

• In charge of recruitment for QSR’s brand such as: The Pizza Company, Dairy Queen, Swensen’s, B-DUBS, AKA House, Holy Crab
• Job postings in suitable channels, screening CVs, making short-lists, arranging interview appointments, assisting interviews and giving advises to Line managers.
• Research and develop recruitment tools to lower the time and increase efficiency

- Nấu các món ăn về hải sản theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Thực hiện công việc chuẩn bị đầu ca, trực tiếp chế biến món ăn, giám sát bếp và các công việc cần thiết khi đóng ca.
- Đáp ứng nhanh chóng và hợp lý với những yêu cầu của thực khách.
- Hỗ trợ phát triển món ăn cho nhà hàng theo thị hiếu khách hàng.
- Thực hiện các công việc liên quan đến chuyên môn theo sự điều phối của quản lý.

Nấu các món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Thực hiện công việc chuẩn bị đầu ca, trực tiếp chế biến món ăn, giám sát bếp và các công việc cần thiết khi đóng ca.
Đáp ứng nhanh chóng và hợp lý với những yêu cầu của thực khách.
Hỗ trợ phát triển món ăn cho nhà hàng theo thị hiếu khách hàng.
Thực hiện các công việc liên quan đến chuyên môn theo sự điều phối của quản lý.

- Nắm rõ và luôn tuân thủ các qui định làm việc của công ty.
- Nắm vững và thực hiện đúng về hướng dẫn vận hành các thiết bị trong cửa hàng
- Thực hiện tốt các công việc được phân công hướng dẫn từ Cửa hàng Trưởng.
- Ý thức trách nhiệm trong việc sử dụng tiết kiệm và bảo quản các trang thiết bị tại cửa hàng. Sắp xếp thời gian làm việc hợp lý và thực hiện chấm công theo quy định
- Hiểu rõ và tuyệt đối tuân thủ các quy định về an toàn an ninh, vệ sinh, phòng cháy chữa cháy tại cửa hàng.
- Đảm bảo duy trì QSC tại cửa hàng theo tiêu chuẩn mà công ty đề ra.
- Đề xuất ý kiến với cấp quản lý để cải tiến hiệu quả hoạt động hàng ngày tại cửa hàng.
Hệ thống nhà hàng Swensens tại Hà Nội:
+ Tầng 1, Lotte Mart, 229 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
+ T152, Tầng trệt, Aeon Mall Long Biên, Hà Nội
+ 42 Hàng Bè, Hoàn Kiếm, Hà Nội
+ Tầng 4 Artemis Số 03 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội

- Nhận chứng từ của nhà hàng
- Đối chiếu phiếu nhập kho của cửa hàng với hóa đơn đỏ của Nhà cung cấp
- Lên bảng tổng hợp và đối chiếu công nơ với nhà cung cấp
- Lên bảng kê hóa đơn, chuyền kế toán HCM

Quyền lợi:

- Hỗ trợ tiền cơm trưa + gửi xe
- Xác nhận của công ty về quá trình thực tập
- Môi trường làm việc trẻ, sống động và nhiệt huyết

- Thực hiện theo danh sách chuẩn bị do đầu bếp tạo ra để lên kế hoạch cho các nhiệm vụ
- Ghi nhãn và lưu trữ tất cả các thành phần trên kệ để chúng có thể được sắp xếp và dễ dàng tiếp cận
- Đo các thành phần và gia vị để sử dụng trong nấu ăn
- Chuẩn bị nguyên liệu nấu bằng cách rửa và xắt rau, cắt thịt vv
- Thực hiện các công việc nấu nướng cơ bản như giảm nước sốt, nấu thức ăn vv
- Chuẩn bị các món ăn đơn giản như salad, entrees vv
- Duy trì nhà bếp sạch sẽ và có trật tự bằng cách rửa chén, vệ sinh bề mặt, lấy ra rác, vv
- Đảm bảo tất cả thực phẩm và các mặt hàng khác được lưu trữ đúng cách
- Tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng và vệ sinh
- Thực hiện các nhiệm vụ nhà bếp khác theo chỉ định

- Thực hiện theo danh sách chuẩn bị do đầu bếp tạo ra để lên kế hoạch cho các nhiệm vụ
- Ghi nhãn và lưu trữ tất cả các thành phần trên kệ để chúng có thể được sắp xếp và dễ dàng tiếp cận
- Đo các thành phần và gia vị để sử dụng trong nấu ăn
- Chuẩn bị nguyên liệu nấu bằng cách rửa và xắt rau, cắt thịt vv
- Thực hiện các công việc nấu nướng cơ bản như giảm nước sốt, nấu thức ăn vv
- Chuẩn bị các món ăn đơn giản như salad, entrees vv
- Duy trì nhà bếp sạch sẽ và có trật tự bằng cách rửa chén, vệ sinh bề mặt, lấy ra rác, vv
- Đảm bảo tất cả thực phẩm và các mặt hàng khác được lưu trữ đúng cách
- Tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng và vệ sinh
- Thực hiện các nhiệm vụ nhà bếp khác theo chỉ định

- Thực hiện việc thu/ trả tiền cho khách hàng một cách nhanh chóng và rõ ràng nhất.
- Chịu trách nhiệm về hóa đơn bán hàng, tiền thu về và kết quả phục vụ khách hàng: thu tiền chính xác, thái độ phục vụ khách hàng vui vẻ, niềm nở, nhiệt tình.
- Hợp tác chặt chẽ với nhân viên các bộ phận khác để phục vụ tốt cho nhất khách hàng.
- Lập báo cáo thu chi và nộp tiền đầy đủ về cho thủ quỹ hàng ngày.
- Thực hiện các nghiệp vụ thu ngân hoặc hỗ trợ khác theo yêu cầu của công việc.
- Các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

Local Store Marketing:
- Support mentor in identifying and developing plans to address the key local market strategy
- Assist and support mentor in planning, implementation, evaluation and continuous improvement of existing LSM approaches to drive customer traffic through special offers and community programs.
- Review local marketing information related to sales/guest counts, consumer impact, menu category performance, promotional evaluation, and competitive environment/market-share
- Seek for opportunities and involve in the task of promoting the restaurants: special events, customer’s trend, tie-up channels …
Detailed Task can involve:
- Seek for effective POSM/ advertising opportunities depending on each marketing campaign
- Manage/ control the production of marketing material, including leaflets, posters, flyers and other needed POSM then delivery to stores
- Support mentor in organizing and attending all events that related to the brands
- Do market research: Prepare all material for market research/ collect and assist to analyze the result to increase the effectiveness of promotions campaign; monitoring competitors activities
- Evaluating marketing campaigns: the rate of voucher’s return, revenue over cost, customer awareness…
- Updating, monitoring and developing the content on websites, forums, social media… following the brand guideline
- Take responsibility in store observation: store service, store activities (mascot, leafleting…)
- Provide Support in paper work and other delegated tasks on mentor’s instructions

Nhân viên trực tổng đài điện thoại The Pizza Company
+ Tiếp nhận order của khách hàng
+ Giải đáp và tư vấn về sản phẩm
+ Điều hành và phân chia order đến các nhà hàng