NHÂN VIÊN CHẠY BÀN
Lương cơ bản: 5 Triệu + Phụ cấp
Mô tả công việc:
· Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong.
· Cung cấp dịch vụ đồ uống có cồn một cách có trách nhiệm.
· Nắm bắt thay đổi trên bàn như số khách, thay đổi order...
· Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát.
· Phục vụ khách trong suốt bữa ăn, hỗ trợ khách khi cần.
NHÂN VIÊN THU NGÂN
Lương cơ bản: 5 Triệu + Phụ cấp
Mô tả công việc:
• Nhận order mang về từ các kênh và quản lí, cập nhật tình trạng order cho khách
nắm tình hình giao hàng.
• Nắm rõ quy trình thanh toán và các thao tác làm việc với công cụ tính tiền.
• Thực hiện công tác thu ngân: check bill, in bill, thanh toán tiền cho khách theo
đúng quy trình thanh toán của nhà hàng.
• Đảm bảo quá trình thanh toán cho khách hàng chính xác, nhanh chóng.
• Đảm bảo số tiền mặt thu được phải khớp với số liệu doanh thu trên máy hàng
ngày.
• Lập sổ theo dõi hàng ngày của bộ phận thu ngân.
• Lập báo cáo doanh thu hàng ngày theo yêu cầu của bộ phận Kế toán.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy thu ngân, giữ cho máy móc thu ngân hoạt động tốt.
• Làm những công việc khác theo yêu cầu của Quản lí
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ
Lương cơ bản: 6 – 8 Triệu + Phụ cấp
Mô tả công việc:
· Chào đón khách đến với nhà hàng và đưa menu cho khách.
· Trả lời câu hỏi và đề xuất món ăn, đồ uống cho khách mới.
· Nắm được thông tin món ăn, đồ uống hiện có sẵn trong nhà hàng.
· Tiếp nhận order đồ uống, thức ăn từ khách hàng và đưa order tới bộ phận bếp.
· Đề xuất menu và báo cho khách quen món mới trong nhà hàng.
· Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong.
· Cung cấp dịch vụ đồ uống có cồn một cách có trách nhiệm.
· Kiểm tra xem thực khách có hài lòng với món ăn không.
· Lập hóa đơn tính tiền khi được yêu cầu.
· Nhận thanh toán của khách đúng với số tiền ghi trên hóa đơn.
· Nắm bắt thay đổi trên bàn như số khách, thay đổi order...
· Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát.
· Phục vụ khách trong suốt bữa ăn, hỗ trợ khách khi cần.
NHÂN VIÊN PHA CHẾ
Lương cơ bản: 6 – 8 Triệu + Phụ cấp
Mô tả công việc:
· Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo công thức.
· Đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu.
· Tồn nguyên liệu, xử lý các nguyên liệu hỏng.
· Nhận order, thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách.
· Đảm bảo chất lượng: Màu sắc, mùi vị, trang trí của món nước trước khi phục vụ
· khách hàng.
· Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ Pha chế cần thiết và đạt tiêu chuẩn.
· Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc và các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và
· sau khi sử dụng.
· Sắp xếp các loại dụng cụ gọn gàng, đúng nơi quy định.
· Vệ sinh tủ lạnh, tủ mát. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.
Xem chi tiết