Công Ty TNHH Thực Phẩm Tân Việt Nhật

- Xây dựng và phát triển mối quan hệ với khách hàng cá nhân và doanh nghiệp.
- Phát triển mối quan hệ trong khu vực cộng đồng để tăng cường cũng như phát triển thị trường tăng cơ hội sales với số lượng lớn.
- Duy trì cập nhật thông tin liên quan đến khách hàng một cách đầy đủ chính xác.
- Kết hợp với các phòng ban liên quan để xây dựng và thực hiện các kế hoạch để quảng bá phát triển thị trường.
- Hỗ trợ triển khai, theo sát các chương trình promotions của công ty.
- Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng và tư vấn hỗ trợ dịch vụ đáp ứng tối ưu nhu cầu của khách hàng về món ăn.
- Thực hiện báo các công việc hàng tuần, hàng tháng với Phòng R&D và Marketing.
- Thực hiện các yêu cầu công việc khác của Trưởng bộ phận.

- Sơ chế nguyên vật liệu
- Chế biến món ăn theo quy trình
- Thực hiện vệ sinh khu vực
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của Ban quản lý/ Bếp trưởng

• Giám sát nghiệp vụ của nhân viên phục vụ theo quy trình.
• Kiểm tra chất lượng thức ăn và thức uống trong nhà hàng.
• Giám sát công cụ dụng cụ, giám sát các trang thiết bị trong nhà hàng.

- Chuẩn bị công cụ dụng cụ và nguyên vật liệu
- Sơ chế nguyên vật liệu rau củ quả.
- Sơ chế các nước sốt
- Đóng gói thành phẩm
- Vệ sinh công cụ dụng cụ, vệ sinh khu vực

- Kiểm soát chất lượng khu vực bếp (tốc độ chế biến, chất lượng món ăn, thái độ làm việc của nhân viên...)
- Kiểm soát và đào tạo nhân viên.
- Kiểm soát và sử dụng nguyên vật liệu, trang thiết bị, công cụ dụng cụ đảm bảo vệ sinh ATTP.

- Kiểm soát chất lượng phục vụ và tạo sự hài lòng cho khách hàng.
- Chủ động can thiệp và giải quyết các vấn đề liên quan đến khách hàng tại khu vực.
- Kiểm soát và đào tạo nhân viên.
- Kiểm soát và sử dụng nguyên vật liệu, trang thiết bị, công cụ dụng cụ đảm bảo vệ sinh ATTP.

- Đề xuất các chương trình MKT theo yêu cầu, chỉ thị từ BOD
- Làm việc với các bộ phận liên quan nhằm triển khai thực hiện chương trình đã ký duyệt.
- Tiếp nhận, xử lý thông tin và đề xuất chương trình từ đối tác tiềm năng.
- Quản lý thông tin website, fanpage.
- Làm việc với agency về các chương trình MKT (kiểm tra nội dung, sắp xếp thời gian, điều chỉnh và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện...)
- Khảo sát/ nghiên cứu khách hàng/ đối thủ cạnh tranh...
- Thực hiện công việc theo yêu cầu của người phụ trách.

- Tìm kiếm nhà cung cấp mới truy xuất nguồn gốc
- Làm đơn đặt hàng và theo dõi công nợ làm đề nghị thanh toán NCC
- Nhận hàng và order hàng cung cấp cho toàn hệ thống nhà hàng và kho.

• Kiểm tra công cụ dụng cụ, thiết bị vật tư nhập xuất, theo dõi số lượng hàng tồn cho hệ thống nhà hàng.
• Quản lý, thống kê công cụ dụng cụ, thiết bị tài sản về văn phòng.
• Thực hiện các công việc khác do Trưởng bộ phận giao.

- Thực hiện các nghiên cứu khách hàng của TokyoDeli về ẩm thực, dịch vụ và những vấn đề liên quan khác
- Thực hiện các nghiên cứu đối thủ về kinh doanh, ẩm thực và dịch vụ
- Quản lý được cá dự án nghiên cứu thị trường trong phát triển kinh doanh mới.
- Nghiên cứu và tổng hợp thị trường ngành hàng thực phẩm, môi trường kinh doanh.
- Thực hiện các công việc phối hợp với bộ phận R&D và Nhà hàng trong chiến lược phát triển sản phẩm/dịch vụ.

-Nghiên cứu sản phẩm của công ty và các đối thủ cạnh tranh khác
-Nghiên cứu nhu cầu khách hàng và các dòng sản phẩm của công ty
-Phát triển thị trường cho những sản phẩm mới theo kế hoạch được giao
-Xây dựng và thực hiện các kế hoạch Marketing để phát triển thương hiệu, dịch vụ của Công ty- Thiết kế in ấn phẩm.
-Báo cáo, đề xuất các phương án mới, hiệu quả để đạt được mục tiêu doanh thu.
-Lập kế hoạch chương trình quảng cáo, khuyến mãi, PR…cho hàng hoá và thương hiệu công ty.
-Xây dựng, triển khai thực hiện và quản lý các chương trình đã được Giám đốc duyệt.
-Thu thập và phân tích thông tin thị trường của Công ty và các đối thủ cạnh tranh về sản phẩm, giá bán, chương trình khuyến mãi….
-Làm việc chặt chẽ với các phòng ban liên quan để xác lập ngân sách, chi phí marketing hàng năm.
- Nghiên cứu và phân tích thị trường và nắm bắt xu hướng ( khách hàng và đối thủ,…), định vị thương hiệu, sản phẩm.
-Phân tích và nhận định về giá cả cạnh tranh.
-Xác định và xây dựng thương hiệu trên các phương tiện truyền thông + internet
-Lập kế hoạch Marketing phù hợp với hiện trạng của Công ty và đưa ra hướng phát triển chuyên môn trong thời gian tới.
-Lập kế hoạch triển khai và phát triển thị trường trong ngành hàng Công ty yêu cầu
-Thực hiện công việc theo yêu cầu của trưởng bộ phận

- Giải quyết và kiểm soát thẻ member của khách hàng.
- Quản lý thông tin của khách hàng.
- Tiếp nhận và đáp ứng nhu cầu cho khách hàng đặt bàn và Delivery.
- Thăm hỏi ý kiến khách hàng qua điện thoại.
- Giải quyết và báo cáo khiếu nại, complain của khách hàng về chất lượng phục vụ và món ăn.
- Theo dõi và kiểm soát kế hoạch khắc phục ý kiến khiếu nại, complain của khách hàng tại nhà hàng.

- Kiểm soát chất lượng quy trình sơ chế của toàn bộ nhân viên Bếp.
- Kiểm soát chất lượng hoạt động bộ phận phục vụ, đảm bảo đúng quy trình, quy định.
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào của quá trình chế biến
- Báo cáo với Ban Giám Đốc về tình hình chất lượng của Nhà hàng mình phụ trách
- Thời gian làm việc: luân phiên ca

- kiểm soát chất lượng phục vụ và tạo sự hài lòng cho khách hàng.
- Chủ động can thiệp & khắc phục các vấn đề liên quan đến KH tại KV.
- Kiểm soát và đào tạo NV.
- Kiểm soát và sử dụng nguyên liệu, trang thiết bị, tools đồ nghề bảo đảm vệ sinh ATTP.

- Tổ chức thực hiện khai triển các công việc marketing tại chỗ ở hàng.
- thăm dò & phân tích thị trường, phân tích thông tin, đưa ra các đề xuất phát triển cho SP.
- Quản lý giám sát các hình thức PR tại cửa hàng.
- thu nhập thông tin feedback từ khách hàng/ đối thủ từ các chiến dịch PR.
- Thực hiện các công việc do cấp trên chỉ đạo.

- Vận giao hàng hóa, nguyên vật liệu từ C ty đến nhà hàng trong khu vực thành phố
- Dọn vệ sinh xe
- Theo dõi bảo trì xe định kỳ
- Làm việc theo sự sắp xếp của phòng Nhân sự

 Kiểm soát số liệu sản xuất công nhân làm ra theo Kế hoạch sản xuất.
 đảm trách nhiệm kiểm kê hằng tháng, hằng quý & theo yêu cầu của lãnh đạo.
 Update sản lượng trong ngày từ báo cáo của công nhân.
 Thực hiện các công việc liên quan khác theo đúng yêu cầu của công việc & của phụ trách sản xuất.

 Đọc bản vẽ, lập dự toán, giám sát, thi công hệ thống PCCC, báo cháy tự động…
 Tiếp nhận thông tin, xây dựng phương án thi công, biện pháp thi công, tính toán khối lượng & lên kế hoạch vật tư cho công trình.
 Phối hợp với các đơn vị lập hồ sơ dự thầu, hồ sơ hoàn công, hồ sơ nghiệm thu, thanh quyết toán các công trình.

- Phụ trách hỗ trợ công việc cho phó Giám Đốc về các chiến lược công ty.
- Kiểm soát việc khai triển các dự án của công ty
- Tổ chức, sắp xếp & tham dự các cuộc họp cùng Phó Giám Đốc; theo dõi và đốc thúc các dự án theo hướng dẫn của Phó Giám Đốc
- Các công việc được phân công khác.

- Chuẩn bị tốt trước khi phục vụ
- Chăm sóc chu đáo và làm khách hàng hài lòng trong quá trình phục vụ
- Kiểm soát thái độ làm việc của nhân viên và điều chỉnh kịp thời không gây
hình ảnh hưởng đến khách hàng
- Phân tích, báo cáo tình hình khách hàng và phục vụ khách hàng, đề xuất các giải pháp và kiến nghị cải tiến.
- Quản lý nhân viên
- Đào tạo nhân viên
- Xây dựng môi trường làm việc và văn hóa tập thể
- Quản lý nguyên vật liệu, tài sản công ty
- Phân tích và tổ chức giải quyết các vấn đề, theo dõi và kiểm soát, không để lặp lại
- Tổng hợp, phân tích rủi ro, đề xuất và tổ chức cải tiến chất lượng hoạt động nhà hàng hiệu quả