Tin Tuyển Dụng Việc Làm Nhân Viên Bar Thu Nhập Hấp Dẫn

Tìm việc làm nhân viên Bar là xu hướng của nhiều bạn trẻ khi không lựa chọn con đường đại học để lập nghiệp. Với việc làm Pha chế - Bar, các bạn sẽ được bước ra đời sớm hơn, sẽ trưởng thành trong những yêu cầu khắt khe mà nghề mang lại. Vậy có những điều gì cần lưu ý để tìm việc làm nhân viên bar thành công? Hãy tham khảo bài viết này và tích lũy cho bản thân những kiến thức cần thiết để lập nghiệp thành công với nghề nhân viên bar nhé.

1. Những nét tổng quan về vị trí việc làm nhân viên bar

1.1. Việc làm nhân viên bar là gì?

Nhân viên bar hay cũng chính là vị trí nhân viên phục vụ quán mà chúng ta vốn quen gọi là khái niệm để chỉ những con người thực hiện việc làm quán bar hoặc làm việc ở vị trí việc làm nhân viên quầy bar của khách sạn, nhà hàng sang trọng hay đảm nhận việc làm bar Nhật, việc làm bar club, việc làm bar Tây,... Được xã hội dành riêng cho một tên gọi như vậy, nhân viên bar sẽ làm những công việc gì ? vị trí của họ quan trọng ra sao trong các quán bar hay quầy bar?,… Trả lời những câu hỏi này chính là một bước quan trọng trong bước đầu sự nghiệp của mỗi người khi quyết định lựa chọn phát triển từ vị trí nhân viên bar. Bởi vì việc làm này đã được nhận định rằng có rất nhiều cơ hội để phát triển, bắt đầu từ vị trí nhân viên bar bạn có thể lên làm vị trí việc làm bar trưởng, có thể không có gì nổi bật thế nhưng đó lại chính là một nền tảng quan trọng, hay cũng chính là một bệ phóng giúp các bạn tiến xa hơn từ việc có được điều kiện rèn luyện bản thân, tích lũy kinh nghiệm mà bước lên những cơ hội lớn hơn. Thế nên đừng vì cho rằng nó quá thấp để phấn đấu mà bỏ qua xuất phát điểm này nhé.

Mỗi thông tin chia sẻ dưới đây giúp cho các bạn nhanh chóng nắm bắt công việc một cách hiệu quả cũng như dễ dàng đưa ra được những hoạch định phát triển.

1.2. Mô tả việc làm chi tiết vị trí nhân viên bar

Mặc dù có một tên gọi để xác lập vị trí, chỗ đứng của nó trong xã hội, nhưng bản chất, việc làm nhân viên bar có bảng mô tả chi tiết không khác nhiều so với vị trí nhân viên phục vụ bàn quen thuộc.

Tất nhiên chúng ta không thể đánh đồng hai vị trí này là một, đây chỉ là cách ví von đê bạn có những hình dung bước đầu về vị trí việc làm này một cách dễ dàng hơn mà thôi, còn như để biết rõ nhân viên bar làm gì thì mỗi người quan tâm vẫn phải đi vào khám phá bản mô tả việc làm chi tiết của nó.

Những nhiệm vụ cơ bản dành cho vị trí này sẽ bao gồm: Thực hiện việc làm nhân viên pha chế, nhận yêu cầu về đồ uống của phía khách hàng từ việc làm pha chế rượu, việc làm pha chế cafe, việc làm pha chế trà sữa,... Đây là nhiệm vụ chính được thực hiện mỗi ngày và luôn cần ưu tiên. Tuy vậy, người giữ vị trí việc làm nhân viên bartender, việc làm pha chế barista không chỉ làm mỗi nhiệm vụ đó, họ còn có thể thực hiện một số nhiệm vụ khác nữa như lau dọn bàn ghế khi chuẩn bị mở cửa quán – quầy bar, sau khi khách dùng đồ uống xong và dọn dẹp dụng cụ phục vụ đồ uống vào mỗi cuối ngày hoạt động. Đôi khi nhân viên bar cũng tính toán cho khách, đưa bill và nhận tiền để trả về quầy thu ngân. Ở một số quán bar, nhân viên bar còn được giao nhiệm vụ kiểm tra xác minh xem khách hàng đã đủ tuổi để có thể sử dụng nước uống có côn hay chưa đi kèm với việc làm phục vụ đồ uống.

Với nghề liên quan đến quán bar chẳng hạn như là việc làm DJ nam, việc làm DJ nữ,…  tại vị trí nhân viên, người lao động không có KPI cụ thể vì trách nhiệm của họ sẽ là phục vụ nên khách yêu cầu gì họ chỉ cần hoàn thành tốt là được. Tuy nhiên, thay vì không bị áp KPI, nhân viên bar sẽ phải làm thật tốt chức tránh, nhiệm vụ được giao phó, đó chính là làm sao để chiều lòng khách hàng, đem tới cho họ sự phục vụ tốt nhất, hài lòng nhất. Đồng thời không để xảy ra những sự cố nghiêm trọng hoặc có thể giải quyết ổn thỏa các vấn đề phát sinh. Việc đáp ứng tốt những nhiệm vụ này cũng coi như là KPI dành cho vị trí việc làm nhân viên bar.

Để hoàn thành trách nhiệm công việc và KPI được giao đó, nhân viên bar sẽ cần phải đáp ứng những yêu cầu nào? Khám phá những thông tin chi tiết sẽ được chia sẻ ngay sau đây.

2. Những yêu cầu việc làm cơ bản dành cho nhân viên bar

Việc làm nhân viên bar hầu hết phù hợp với tất cả mọi người, dù bạn tốt nghiệp các cấp học cao hay là dân lao động phổ thông đều có thể ứng tuyển vị trí này. Có nghĩa là nghề không quá kén chọn đối tượng nhưng đổi lại, ứng viên sẽ phải đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nhất có liên quan trực tiếp tới nghề. Đó là gì?

Thứ nhất, một nhân viên bar cần phải có sức khỏe. Việc làm sẽ được thực hiện mỗi khi mặt trời khuất núi, bóng tối bao phủ là lúc các quán bar, quầy bar lên đèn và sập sình tiếng nhạc. Không kéo dài cả ngày nhưng lại đổ về ban đêm mới kết thúc nên nhân viên bar sẽ dễ bị hao mòn sức khỏe nếu làm lâu dài và nhất là khi việc trở thành nhân viên bar lại là nghề tay trái, khi người lao động đã làm một công việc nào đó trong cả ngày dài để đến tối lại tiếp tục với việc phục vụ tại các quán bar, quầy bar. Như thế, những đòi hỏi về sức khỏe là rất quan trọng để mọi người có thể đảm bảo thực hiện việc làm hiệu quả và mang tới chất lượng phục vụ khách hàng tốt nhất.

Ngoài đòi hỏi về sức khỏe thì nghề cũng đặt ra yêu cầu khá đặc biệt cho người tìm việc, đó chính là những yêu cầu về ngoại hình cùng khả năng chịu được áp lực cao trong công việc. Trong thực tế, nhân viên bar không đơn giản như những gì đa số mọi người vẫn nghĩ, áp lực ở đây rất nhiều, có thể đến từ mọi phía, từ áp lực về thời gian, sự chông chênh khi không biết  cách cân bằng nhịp sống ngày đêm do giờ làm việc đặc biệt, thậm chí áp lực còn đến từ phía quản lý hay đồng nghiệp cũng không ít.

Hơn nữa, đa số các quán bar còn đòi hỏi nhân viên phải có khả năng uống được rượu để tiếp khách mặc dù trong mô tả việc làm, tiếp khách không phải là nhiệm vụ của nhân viên bar thế nhưng yêu cầu này vẫn cần phải đáp ứng để có thể xử lý tốt nhất trong một vài trường hợp sẽ xảy ra, người nhân viên bar buộc phải biết uống rượu để vừa thỏa mãn yêu cầu của khách lại vừa có thể giữ được sự tỉnh táo khi làm việc.

Tiếp đến, yêu cầu về khả năng giao tiếp, cách ứng xử là điều không thể thiếu đối với một nhân viên bar, thậm chí có những bar sang trọng thì nhân viên bar còn phải đáp ứng cả yêu cầu tuyển dụng đó là có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh để phục vụ hiệu quả lượng khách người nước ngoài đến với bar.

3. Những quyền lợi dành cho vị trí việc làm nhân viên bar

Dựa trên nhiều cuộc khảo sát thực tế đã được tiến hành bởi nhiều đơn vị, trong đó có cả đơn vị hỗ trợ việc làm timviec365.vn thì một nhân viên bar sẽ có cơ hội nhận mức lương cơ bản dao động trong khoảng 4 triệu đến 7 triệu đồng mỗi tháng cao hơn một chút so với việc làm nhân viên pha chế cafe, việc làm pha chế trà sữa. Con số cụ thể như thế nào thì tùy thuộc vào bản mô tả việc làm nhân viên bar chi tiết và cơ sở tuyển dụng đưa ra cũng như tính đến yếu tố về quy mô của quán bar đó.

Chẳng hạn như tại quầy bar trong khách sạn 5 sao, nhân viên phục vụ bar có thể kiếm thu nhập là 7 triệu đồng trên tháng, mức lương này tương đương với việc làm pha chế nhà hàng hay tại các quán bar nổi tiếng, có quy mô lớn tại các thành phố lớn như Hà Nội hay Hồ Chí Minh.

Tất nhiên khối lượng việc làm tại các địa chỉ này dành cho mỗi nhân viên bar sẽ lớn hơn, khiến họ phải tất bật hơn và có thể thời gian làm việc cũng như hơn. Còn đối với việc làm pha chế quán cafe, quán bar, quầy bar nhỏ hơn hay việc làm nhân viên pha chế trà sữa thì mức lương trung bình sẽ rơi vào khoảng 4 – 5 triệu đồng hàng tháng.

Thực tế làm việc, nhân viên bar còn có thể nâng cao mức thu nhập của mình lên nhờ vào nguồn tiền bo của khách hàng vì nhiều khi gặp phải khách hàng vui tính, họ sẽ gửi nhân viên bar tiền tips nếu thấy nhân viên phục vụ nhiệt tình, hoạt bát.

Nhiều người trong nghề đã có kinh nghiệm làm lâu năm ở vị trí này chia sẻ rằng, nếu như nhân viên biết uống rượu, có khả năng giao lưu khép léo với khách hàng thì số tiền tips họ nhận được có khi còn cao hơn cả tiền lương.

Như vậy, nếu so với những nghề phục vụ thì nhân viên bar chính là một vị trí dẫn đầu về mức thu nhập.

4. Bí quyết tìm việc làm nhân viên bar hiệu quả

4.1. Tìm địa chỉ đào tạo nghiệp vụ bar

Mặc dù có xuất phát điểm giống với nghề phục vụ thông thường nhưng dựa vào các yếu tố như đặc thù nghề nghiệp, địa điểm hành nghề, giá trị trong cơ cấu tổ chức mà vị trí nhân viên bar cũng trở nên quan trọng với nhiều đòi hỏi về khả năng nghiệp vụ. Với những chia sẻ về yêu cầu ở nội dung trên, bạn biết đấy, nhân viên bar là vị trí phổ biến nhưng không phải ai cũng có thể làm được. Ở dạng phục vụ chuyên nghiệp và tham gia tích cực trong quá trình hoạt động của quán bar, quầy bar cho nên vị trí này cũng đòi hỏi cần được đào tạo bài bản trước và cả trong suốt quá trình hành nghề. Vậy bạn có biết những địa chỉ nào tổ chức đào tạo việc làm nhân viên bar hay không?

Thực chất không có một cơ sở chính quy nào ở các cấp bậc cao đẳng, đại học có ngành đào tạo dành cho vị trí này và cũng rất là hiếm hoi khi có người muốn tuyển dụng vị trí việc làm barista không cần kinh nghiệm, việc làm bartender không cần kinh nghiệm, việc làm nhân viên pha chế không cần kinh nghiệm. Tuy nhiên, bạn có thể tìm kiếm các khóa học ngắn hạn đào tạo nghề liên quan đến bar để học tập.

Trước nhu cầu của xã hội đang tạo ra những mảnh đất phát triển cho các hoạt động quán bar thì nhiều khóa học đào tạo nghiệp vụ bar cũng được tổ chức. Bạn có thể liên hệ đến những địa chỉ này để bày tỏ nhu cầu muốn được đào tạo các nghiệp vụ quán bar, khi đó dù không có một khóa học dành riêng cho vị trí nhân viên bar nhưng những kiến thức nghiệp vụ bạn được đào tạo vẫn sẽ đủ cung cấp tới cho bạn những kiến thức, kỹ năng để trở thành một nhân viên bar thành công.

Sau khi đã tự tin để xin việc làm tại vị trí này, bạn có thể bắt đầu bằng cách ứng tuyển vào các vị trí việc làm barista part time, việc làm bartender part time, việc làm pha chế part time,... để có thể làm quen dần với nhịp độ công việc và từ đó bạn hãy tìm các phương pháp khác tiếp cận công việc hiệu quả hơn.

4.2. Bí quyết tìm việc làm nhân viên bar

Đúng như đã khẳng định, việc làm nhân viên bar không phải ai cũng có thể làm được, hơn thế, chúng ta có thể tìm thấy một địa chỉ để làm việc cho vị trí này nhưng để tìm đúng vị trí phù hợp với mong muốn của bản thân thì không phải dễ dàng. Nếu như bạn đang trong tình trạng không biết làm sao tìm việc nhân viên bar hiệu quả hoặc đã tìm rất nhiều địa chỉ nhưng không thành công và muốn bỏ cuộc, hãy đặt cược vào chiếc phao cuối cùng này, chắc chắn rằng nó sẽ kết thúc quá trình tìm việc của bạn bằng một vị trí nhân viên bar phù hợp.

Hãy sử dụng vào thực tế ngay những phương pháp được cho là tối ưu nhất sau đây nhé.

Thứ nhất, thay đổi ngay suy nghĩ rằng nhân viên bar là vị trí dễ tìm và dễ ứng tuyển. Thực chất trong xã hội không có điều gì dễ dàng để có được, nhất là việc làm, dù ở vị trí nào thì nó cũng sẽ có cơ chế chọn lọc để chọn lấy những yếu tố hay người phù hợp, loại bỏ sự không phù hợp.

Việc làm nhân viên bar cũng tương tự, chính suy nghĩ rằng tìm việc với nghề này dễ dàng nên sẽ vô tình làm cho bạn lơ là từ khâu chuẩn bị, mọi sự chuẩn bị không tốt đều không dẫn đến thành công. Bạn có thể thiếu hồ sơ xin việc hoặc làm hồ sơ sơ sài, cho đến khi bị trượt vòng sơ tuyển lại chẳng hay biết nguyên nhân là vì đâu.

Vậy nên, hãy nghiêm túc với nghề ngay từ trong suy nghĩ bạn nhé.

Tiếp theo, tìm được địa chỉ uy tín để ứng tuyển. Chuyện xin việc nhân viên bar không giống với việc bạn có thể đến bất cứ quán bar nào để vui chơi, giải trí. Do đó nhiều khi việc bạn ở gần một vài địa chỉ bar nào đó và chạy đến đó xin việc thì cũng chưa chắc bạn có thể xin được việc dễ dàng. Trong khi đó, sự liên kết tuyển dụng của các quán bar tới những địa chỉ hỗ trợ việc làm uy tín lại có thể gia tăng cơ hội trúng tuyển của bạn rất nhiều lần.

Khi các nhà tuyển dụng tại quán bar đã giao phó trọng trách tìm nhân lực vào tay các nhà săn đầu người, các đơn vị tuyển dụng thì chẳng có lý do gì bạn không nhờ tới các đơn vị này chọn cho bạn một vị trí công việc phù hợp.

Hãy đến với timviec365.vn để tìm kiếm các thông tin tuyển dụng nhân viên bar được đăng tải tại đây và sử dụng các tính năng hữu ích mà timviec365.vn cung cấp để hỗ trợ ứng viên trong quá trình ứng tuyển. Đảm bảo rằng, sẽ có nhiều lựa chọn thích hợp để bạn nhanh chóng có được việc làm nhân viên bar phù hợp nhất.

Như vậy, thông qua bài viết này, những ai có nhu cầu tìm kiếm việc làm nhân viên bar sẽ có thêm cơ sở để tìm việc hiệu quả hơn. Chúc các bạn thành công với sự lựa chọn của mình nhé. Đôi dòng tâm sự gửi gắm tới những ai đang làm ở vị trí này để có thẻm động lực làm việc tốt và vững vàng, kiên định nhé.

Bóng tối phủ sương đêm trên phố thị
Từng dòng người tất bật đổ ra về
Gác lại công việc, tạm biệt ngày dài
Họ trở về trong ríu rít cười vui

Nhưng than ôi, còn nhiều phận bèo trôi
Khi đêm về cũng là giờ làm việc
cũng đổ ra đường nhưng là sang bar khác
Làm phục vụ để kiếm gạo kiếm cơm

Trăm cái nghề, nghề bar hóa vấn vương
cả tiếng xấu lẫn cái nhìn kì thị
Ai cũng nghĩ nhân viên bar nhàn hạ
Đâu biết rằng, trăm cái nhọc bủa vây

Làm việc về đêm nhưng là chân phục vụ
Đáp ứng khách hàng mang đồ tới tận tay
Miệng luôn cười để chiều lòng bao kẻ
nhưng ẩn sâu những chua chát phận dời

Phục vụ bar - nghề gian nan vất vả
Kể sức lực sao bằng được rủi ro
Không vững lòng bao người đã sa ngã
Men rượu nồng đốt cháy cả tương lai

Bởi thế nên, làm nghề này phải nhớ
Ngoại hình xinh chỉ để có việc làm
Lòng ngay thẳng trước muôn vàn cám dỗ
Giữ đúng mực, khéo léo chẳng thiệt thua.