Đăng tin miễn phí
Đăng tin miễn phí
0 Chat
CV xin việc
Tìm ứng viên
Bảng giá

Việc làm pha chế barista

Phù hợp nhất Mới nhất Lương tốt nhất

Phù hợp nhất

Phù hợp nhất Mới nhất Lương tốt nhất
DUNA COFFEE
star grey star grey star grey star grey star grey

DUNA COFFEE TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN PHA CHẾ BARISTA
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương Thỏa thuận

Thỏa thuận

Hà Nội

Hà Nội

Hạn nộp: 21/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: * Thu nhập: Thỏa thuận + thưởng + phụ cấp* Tip từ khách hàng + thưởng năng suất theo tuần/tháng* Đào tạo tay nghề, nâng cao kỹ năng pha chế* Môi trường làm việc trẻ trung, thân thiện, đồng nghiệp hòa đồng* Cơ hội phát triển lên vị trí trưởng ca/quản lý nếu gắn bó lâu dài```

  • * Thu nhập: Thỏa thuận + thưởng + phụ cấp
  • * Tip từ khách hàng + thưởng năng suất theo tuần/tháng
  • * Đào tạo tay nghề, nâng cao kỹ năng pha chế
  • * Môi trường làm việc trẻ trung, thân thiện, đồng nghiệp hòa đồng
  • * Cơ hội phát triển lên vị trí trưởng ca/quản lý nếu gắn bó lâu dài
  • ```

Yêu cầu: * Không yêu cầu kinh nghiệm (sẽ được đào tạo), ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm pha chế.* Yêu thích công việc pha chế, nhanh nhẹn, chịu khó học hỏi.* Có thể làm việc theo ca, kể cả các ngày lễ, Tết.

  • * Không yêu cầu kinh nghiệm (sẽ được đào tạo), ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm pha chế.
  • * Yêu thích công việc pha chế, nhanh nhẹn, chịu khó học hỏi.
  • * Có thể làm việc theo ca, kể cả các ngày lễ, Tết.

+ Xem thêm

CÔNG TY TNHH MỘC RIÊU NƯỚNG/CHILL THÁI
star grey star grey star grey star grey star grey

CÔNG TY TNHH MỘC RIÊU NƯỚNG/CHILL THÁI Tổ Trưởng Pha Chế
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương 12.000.000 VNĐ

12.000.000 VNĐ

Miền Nam

Miền Nam

Hạn nộp: 29/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: - Bao cơm theo ca làm việc - Tháng off 4 ngày - Được ứng lương ngày 25 tây hàng tháng - được thưởng tết theo tình hình kinh doanh nhà hàng - Lam lễ lương x2, thưởng sinh nhật, đám cưới, …. - Trên 1 năm được đóng BHXH, BHYT 

- Bao cơm theo ca làm việc 

- Tháng off 4 ngày 

- Được ứng lương ngày 25 tây hàng tháng 

- được thưởng tết theo tình hình kinh doanh nhà hàng 

- Lam lễ lương x2, thưởng sinh nhật, đám cưới, …. 

- Trên 1 năm được đóng BHXH, BHYT 

Yêu cầu: - Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tương đương - Khả năng đào tạo & giám sát huấn luyện nhân sự Pha Chế- Kinh nghiệm tổ chức & điều hành nhân sự, thực hiện công việc đúng quy trình tiêu chuẩn - Kỹ năng sơ chế & chuẩn bị NVL đúng với Quy trình sơ chế & tiêu chuẩn nhân viên - Kỹ năng kiểm soát số lượng & chất lượng NVL

  • - Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tương đương 
  • - Khả năng đào tạo & giám sát huấn luyện nhân sự Pha Chế
  • - Kinh nghiệm tổ chức & điều hành nhân sự, thực hiện công việc đúng quy trình tiêu chuẩn 
  • - Kỹ năng sơ chế & chuẩn bị NVL đúng với Quy trình sơ chế & tiêu chuẩn nhân viên 
    - Kỹ năng kiểm soát số lượng & chất lượng NVL

+ Xem thêm

VG COFFEE
star grey star grey star grey star grey star grey

VG COFFEE Nhân viên Pha chế và Phục vụ
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương 7 triệu

7 triệu

Đồng Nai,Hồ Chí Minh,Bình Dương

Đồng Nai,Hồ Chí Minh,Bình Dương

Hạn nộp: 15/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: - Được làm việc trong môi trường năng động, trẻ trung, thoải mái. - Được làm mới bản thân cũng như phát huy những kỹ năng mềm. - Có hỗ trợ xoay ca, xếp lịch phù hợp hàng tuần MỨC LƯƠNG THỬ VIỆC (Nhận Lương Theo Tuần) - Nhân Viên Pha Chế: 20k / h - Nhân Viên Phục Vụ: 18k / h MỨC LƯƠNG CHÍNH THỨC (Nhận Lương Theo Tháng) Sẽ thương lượng sau khi được nhận chính thức. THÔNG TIN CHI TIẾT CÔNG VIỆC VÀ ĐĂNG KÝ ỨNG TUYỂN Liên hệ trực tiếp số điện thoại hoặc Zalo: 0 9 6 9 8 9 2 9 0 4 (Anh Quang)

- Được làm việc trong môi trường năng động, trẻ trung, thoải mái. - Được làm mới bản thân cũng như phát huy những kỹ năng mềm. - Có hỗ trợ xoay ca, xếp lịch phù hợp hàng tuần MỨC LƯƠNG THỬ VIỆC (Nhận Lương Theo Tuần) - Nhân Viên Pha Chế: 20k / h - Nhân Viên Phục Vụ: 18k / h MỨC LƯƠNG CHÍNH THỨC (Nhận Lương Theo Tháng) Sẽ thương lượng sau khi được nhận chính thức. THÔNG TIN CHI TIẾT CÔNG VIỆC VÀ ĐĂNG KÝ ỨNG TUYỂN Liên hệ trực tiếp số điện thoại hoặc Zalo: 0 9 6 9 8 9 2 9 0 4 (Anh Quang)

Yêu cầu: Không có

+ Xem thêm

Công Ty TNHH Lahaye
star grey star grey star grey star grey star grey

Công Ty TNHH Lahaye BARISTA CÓ KINH NGHIỆM
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương 8.000.000 VNĐ

8.000.000 VNĐ

Hồ Chí Minh

Hồ Chí Minh

Hạn nộp: 28/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: - Bảo anh trong ca làm - Thưởng, tips và các đãi ngộ khác - Phụ cấp phí gửi xe (nhận chung với lương cuối tháng) - Mỗi tuần được off 1 ngày bất kỳ - HĐLĐ, BHXH đóng đầy đủ theo Luật

- Bảo anh trong ca làm - Thưởng, tips và các đãi ngộ khác - Phụ cấp phí gửi xe (nhận chung với lương cuối tháng) - Mỗi tuần được off 1 ngày bất kỳ - HĐLĐ, BHXH đóng đầy đủ theo Luật

Yêu cầu: - Có kinh nghiệm từ 3 - 6 tháng làm pha chế - Có thể làm xoay ca - Biết sử dụng máy pha cà phê ------------------------------ Thời gian làm việc + Ca sáng: 10h00 – 18h00 + Ca tối: 14h00 – 22h00

- Có kinh nghiệm từ 3 - 6 tháng làm pha chế - Có thể làm xoay ca - Biết sử dụng máy pha cà phê ------------------------------ Thời gian làm việc + Ca sáng: 10h00 – 18h00 + Ca tối: 14h00 – 22h00

+ Xem thêm

SHERATON Hanoi Hotel
star grey star grey star grey star grey star grey

SHERATON Hanoi Hotel Nhân viên Pha chế (Barista) | Sheraton Hanoi Hotel
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương Thỏa thuận

Thỏa thuận

Hà Nội

Hà Nội

Hạn nộp: 30/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: ❤️ QUYỀN LỢI: • Lương cạnh tranh, trao đổi cụ thể khi phỏng vấn. Tổng thu nhập từ 9 - 11 triệu / tháng • 02 Tháng thử việc full lương + BHXH đóng từ ngày đầu tiên • Được hưởng phí dịch vụ thuộc hàng top thị trường hàng tháng. Từ tháng thứ 3 • Có đồng phục và bữa ăn theo ca • Môi trường chuyên nghiệp, an toàn • Tham gia các khóa đào tạo theo tiêu chuẩn Tập đoàn khách sạn 5 sao Quốc tế. • Khám sức khỏe định kỳ, BHXH theo Luật & Bảo hiểm tai nạn 24 / 7 • Tiệc sinh nhật sang trọng, ấm áp với quà tặng xịn xò • Các hoạt động chăm sóc, gắn kết đội ngũ, văn hoá TakeCare • Chương Trình Hấp Dẫn Giá Ưu Đãi Dành Cho Nhân Viên • Phát Triển Nghề Nghiệp Tại Tập Đoàn Khách Sạn Lớn Nhất Thế Giới

❤️ QUYỀN LỢI: • Lương cạnh tranh, trao đổi cụ thể khi phỏng vấn. Tổng thu nhập từ 9 - 11 triệu / tháng • 02 Tháng thử việc full lương + BHXH đóng từ ngày đầu tiên • Được hưởng phí dịch vụ thuộc hàng top thị trường hàng tháng. Từ tháng thứ 3 • Có đồng phục và bữa ăn theo ca • Môi trường chuyên nghiệp, an toàn • Tham gia các khóa đào tạo theo tiêu chuẩn Tập đoàn khách sạn 5 sao Quốc tế. • Khám sức khỏe định kỳ, BHXH theo Luật & Bảo hiểm tai nạn 24 / 7 • Tiệc sinh nhật sang trọng, ấm áp với quà tặng xịn xò • Các hoạt động chăm sóc, gắn kết đội ngũ, văn hoá TakeCare • Chương Trình Hấp Dẫn Giá Ưu Đãi Dành Cho Nhân Viên • Phát Triển Nghề Nghiệp Tại Tập Đoàn Khách Sạn Lớn Nhất Thế Giới

Yêu cầu: YÊU CẦU CÔNG VIỆC • Tốt nghiệp các chuyên ngành thực phẩm và đồ uống, du lịch, khách sạn. • Giao tiếp trôi chảy bằng tiếng Anh và tiếng Việt • Có kiến thức tốt về đồ uống • Kỹ năng giao tiếp tốt, chú trọng vào dịch vụ khách hàng. • Có khả năng giải quyết nhiều công việc • Có khả năng làm việc theo ca • Ưu tiên những ứng viên có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương tự.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC • Tốt nghiệp các chuyên ngành thực phẩm và đồ uống, du lịch, khách sạn. • Giao tiếp trôi chảy bằng tiếng Anh và tiếng Việt • Có kiến thức tốt về đồ uống • Kỹ năng giao tiếp tốt, chú trọng vào dịch vụ khách hàng. • Có khả năng giải quyết nhiều công việc • Có khả năng làm việc theo ca • Ưu tiên những ứng viên có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương tự.

+ Xem thêm

CÔNG TY CP CÀ PHÊ GOLDEN BEANS
star grey star grey star grey star grey star grey

CÔNG TY CP CÀ PHÊ GOLDEN BEANS Nhân viên pha chế (Barista)
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương 10 triệu

10 triệu

Hồ Chí Minh

Hồ Chí Minh

Hạn nộp: 28/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: - Thử sức và phát triển kỹ năng làm việc trong lĩnh vực cà phê đặc sản cao cấp. - Được đào tạo, training kỹ năng và kiến thức về ngành cà phê, cà phê đặc sản. - Được hưởng những đãi ngộ hấp dẫn như lương, thưởng, tháng 13. - Phát triển bản thân theo giá trị cốt lõi của SHIN Heritage: chân thật, khiêm nhường, không ngừng nâng cao.

- Thử sức và phát triển kỹ năng làm việc trong lĩnh vực cà phê đặc sản cao cấp. - Được đào tạo, training kỹ năng và kiến thức về ngành cà phê, cà phê đặc sản. - Được hưởng những đãi ngộ hấp dẫn như lương, thưởng, tháng 13. - Phát triển bản thân theo giá trị cốt lõi của SHIN Heritage: chân thật, khiêm nhường, không ngừng nâng cao.

Yêu cầu: - Có kinh nghiệm về cà phê, giao tiếp tiếng anh cơ bản là một lợi thế - Trung thực, siêng năng, hoà đồng & vui vẻ - Gắn bó với công việc lâu dài - Bắt đầu đi làm ngay. - Nắm vững và tuân theo các quy định, nội quy của cửa hàng

- Có kinh nghiệm về cà phê, giao tiếp tiếng anh cơ bản là một lợi thế - Trung thực, siêng năng, hoà đồng & vui vẻ - Gắn bó với công việc lâu dài - Bắt đầu đi làm ngay. - Nắm vững và tuân theo các quy định, nội quy của cửa hàng

+ Xem thêm

Công Ty Tnhh Dịch Vụ Kỹ Thuật Và Thương Mại T&b
star grey star grey star grey star grey star grey

Công Ty Tnhh Dịch Vụ Kỹ Thuật Và Thương Mại T&b Viên viên pha chế
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương 10 triệu

10 triệu

Hà Nội

Hà Nội

Hạn nộp: 31/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: - Được đào tạo kiến thức, kỹ năng chuyên nghiệp - Tăng lương định kì tùy theo năng lực - Làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động, khác biệt, không gò bó - Thi đua, thưởng hàng tháng, quý, năm. - Được đóng Bảo hiểm xã hội - Hỗ trợ chỗ ở.

- Được đào tạo kiến thức, kỹ năng chuyên nghiệp - Tăng lương định kì tùy theo năng lực - Làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động, khác biệt, không gò bó - Thi đua, thưởng hàng tháng, quý, năm. - Được đóng Bảo hiểm xã hội - Hỗ trợ chỗ ở.

Yêu cầu: - Sạch sẽ, chăm chỉ - Có kinh nghiệm barista 6 tháng trở lên - Sử dụng thành thạo các loại máy móc liên quan tới cà phê - Latte Rất cơ bản - Pha ổn định, các món tổng hợp trong menu - Sạch sẽ, gọn gàng là tiêu chí hàng đầu - Ý THỨC KỶ LUẬT CHUYÊN NGHIỆP

- Sạch sẽ, chăm chỉ - Có kinh nghiệm barista 6 tháng trở lên - Sử dụng thành thạo các loại máy móc liên quan tới cà phê - Latte Rất cơ bản - Pha ổn định, các món tổng hợp trong menu - Sạch sẽ, gọn gàng là tiêu chí hàng đầu - Ý THỨC KỶ LUẬT CHUYÊN NGHIỆP

+ Xem thêm

Chaos
star grey star grey star grey star grey star grey

Chaos Tuyển dụng Barista
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương Thỏa thuận

Thỏa thuận

Hồ Chí Minh

Hồ Chí Minh

Hạn nộp: 30/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: Ca1: 6h30 - 15h Ca2: 14h30 - 23h III / Chế độ và lương bổng: Pha chế: 17k / h – 19k / h Phục vụ: 15k / h – 17k / h Trợ cấp 20k / k + Tips Chia chung + Hưởng % doanh thu theo ca Cơ hội được học hỏi, đào tạo và phát triển kỹ năng Cashier và Barista. Nhiều cơ hội thăng tiến trong công việc Tham gia các chương trình ưu đãi dành cho nhân viên

Ca1: 6h30 - 15h Ca2: 14h30 - 23h III / Chế độ và lương bổng: Pha chế: 17k / h – 19k / h Phục vụ: 15k / h – 17k / h Trợ cấp 20k / k + Tips Chia chung + Hưởng % doanh thu theo ca Cơ hội được học hỏi, đào tạo và phát triển kỹ năng Cashier và Barista. Nhiều cơ hội thăng tiến trong công việc Tham gia các chương trình ưu đãi dành cho nhân viên

Yêu cầu: 1. Có ý thức phục vụ, tự giác trong công việc và tuân thủ quy tắc đề ra 2. Siêng năng, tập trung và có trách nhiệm trong công việc. 3. Tuyệt đối chấp hành các qui định về vệ sinh cá nhân và vệ sinh trong công việc: gữi vệ sinh khu vực làm việc, làm xong tới đâu lau dọn tới đó, luôn rửa tay trước khi làm đồ và đảm bảo các dụng cụ nấu nướng phải sạch, không sử dụng các loại thực phẩm ôi thiu hoặc kém chất lượng, không bôi các loại dầu gió, không dán cao trên đầu, chấp hành nghiêm nội qui về đồng phục. 4. Các kỹ năng nghề nghiệp: làm các công việc chuẩn bị đồ khi bắt đầu ca làm việc, đảm bảo thời gian, chất lượng, số lượng đồ ăn khi xuất ra, thực hiện đúng các công thức nấu nướng, cách trang trí, không tự tiện thay đổi công thức hoặc cách làm nếu không có sự đồng ý của quản lý. Thực hành tiết kiệm triệt để trong công việc, áp dụng qui tắc: hàng nhập trước - dùng trước.

1. Có ý thức phục vụ, tự giác trong công việc và tuân thủ quy tắc đề ra 2. Siêng năng, tập trung và có trách nhiệm trong công việc. 3. Tuyệt đối chấp hành các qui định về vệ sinh cá nhân và vệ sinh trong công việc: gữi vệ sinh khu vực làm việc, làm xong tới đâu lau dọn tới đó, luôn rửa tay trước khi làm đồ và đảm bảo các dụng cụ nấu nướng phải sạch, không sử dụng các loại thực phẩm ôi thiu hoặc kém chất lượng, không bôi các loại dầu gió, không dán cao trên đầu, chấp hành nghiêm nội qui về đồng phục. 4. Các kỹ năng nghề nghiệp: làm các công việc chuẩn bị đồ khi bắt đầu ca làm việc, đảm bảo thời gian, chất lượng, số lượng đồ ăn khi xuất ra, thực hiện đúng các công thức nấu nướng, cách trang trí, không tự tiện thay đổi công thức hoặc cách làm nếu không có sự đồng ý của quản lý. Thực hành tiết kiệm triệt để trong công việc, áp dụng qui tắc: hàng nhập trước - dùng trước.

+ Xem thêm

Công Ty Hita
star grey star grey star grey star grey star grey

Công Ty Hita BARISTA
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương Thỏa thuận

Thỏa thuận

Hồ Chí Minh

Hồ Chí Minh

Hạn nộp: 01/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: Quyền lợi: • Thu nhập: Lương cơ bản: 21.000 / giờ + Thưởng theo doanh thu • Cơ hội được đào tạo và phát triển kỹ năng Barista. • Tham gia các chương trình ưu đãi dành cho nhân viên HITA COFFEE. Làm việc trong môi trường thân thiện, không gian yên tĩnh và nhẹ nhàng\. N • Xoay ca (bắt buộc): Ca1: 6h30 - 11h; Ca2: 11h – 3h30; Ca3: 3h30 - 8h00 • Làm việc 6 ngày / tuần.

Quyền lợi: • Thu nhập: Lương cơ bản: 21.000 / giờ + Thưởng theo doanh thu • Cơ hội được đào tạo và phát triển kỹ năng Barista. • Tham gia các chương trình ưu đãi dành cho nhân viên HITA COFFEE. Làm việc trong môi trường thân thiện, không gian yên tĩnh và nhẹ nhàng\. N • Xoay ca (bắt buộc): Ca1: 6h30 - 11h; Ca2: 11h – 3h30; Ca3: 3h30 - 8h00 • Làm việc 6 ngày / tuần.

Yêu cầu: • Kinh nghiệm pha chế: từ 3 - 6 tháng, sử dụng cà phê máy thành thạo, Art, Latte, Espresso... • Chưa có kinh nghiệm về Specialty Coffee sẽ được hướng dẫn. • Tốt nghiệp Trung học phổ thông trở lên. • Yêu thích, có đam mê với nghề Barista nói riêng và cà phê nói chung. • Siêng năng, chịu khó, có tinh thần học hỏi. Có khả năng làm việc nhóm, cẩn thận, trung thực, nghiêm túc, trách nhiệm.

• Kinh nghiệm pha chế: từ 3 - 6 tháng, sử dụng cà phê máy thành thạo, Art, Latte, Espresso... • Chưa có kinh nghiệm về Specialty Coffee sẽ được hướng dẫn. • Tốt nghiệp Trung học phổ thông trở lên. • Yêu thích, có đam mê với nghề Barista nói riêng và cà phê nói chung. • Siêng năng, chịu khó, có tinh thần học hỏi. Có khả năng làm việc nhóm, cẩn thận, trung thực, nghiêm túc, trách nhiệm.

+ Xem thêm

Công Ty Tnhh Tm Sx Trà Cát Nghi
star grey star grey star grey star grey star grey

Công Ty Tnhh Tm Sx Trà Cát Nghi Nhân viên pha chế ( Barista ) Trưởng cửa hàng
star grey star grey star grey star grey star grey

Lương 10 triệu

10 triệu

Hồ Chí Minh

Hồ Chí Minh

Hạn nộp: 30/10/2025

Lịch sử vào trang

Chat&Gọi

Quyền lợi: - Được tham gia Bảo hiểm xã hội / Y tế / Thất nghiệp và chế độ nghỉ phép Năm, Lễ, Tết theo quy định. - Lương thỏa thuận Năng lực - Được đào tạo về sản phẩm và các kỹ năng chuyên môn. - Môi trường làm việc thân thiện, hòa đồng.

- Được tham gia Bảo hiểm xã hội / Y tế / Thất nghiệp và chế độ nghỉ phép Năm, Lễ, Tết theo quy định. - Lương thỏa thuận Năng lực - Được đào tạo về sản phẩm và các kỹ năng chuyên môn. - Môi trường làm việc thân thiện, hòa đồng.

Yêu cầu: • Có nền tảng Barista, làm trà và cà phê. • Trung thực, thân thiện, giao tiếp tốt • Xử lý tình huống tốt • Hiểu biết về hàng hoá • Nhanh nhẹn và có khả năng làm việc độc lập cũng như trong đội nhóm • Làm theo ca, lương 7.000.000 đồng.

• Có nền tảng Barista, làm trà và cà phê. • Trung thực, thân thiện, giao tiếp tốt • Xử lý tình huống tốt • Hiểu biết về hàng hoá • Nhanh nhẹn và có khả năng làm việc độc lập cũng như trong đội nhóm • Làm theo ca, lương 7.000.000 đồng.

+ Xem thêm

Pha chế Barista là một nghề khá mới tại Việt Nam. Cùng với sự phát triển cũng ngành F&B tại Việt Nam, pha chế Barista hứa hẹn là một trong những nghề cần nhân sự rất nhiều trong thời gian tới.

1. Giới thiệu về công việc pha chế Barista

Không như Bartender là những người pha chế rượu, đồ uống có cồn, Barista là những người pha chế đồ uống không cồn như Cafe hay còn gọi là nhân viên pha chế cafe. Không ngoa khi nói pha chế Barista là một nghệ nhân, vì họ sẽ là những người thổi hồn vào các tách cafe. Những cốc cafe được pha chế sẽ được vẽ, trang trí nghệ thuật xinh đẹp. Dựa vào thành phần mà chúng sẽ có tên gọi khác nhau như: Latte, Cappuccino, Latte macchiato, Mocha, Espresso, cafe Americano… Những đồ uống này như một tác phẩm nghệ thuật được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Công việc pha chế Barista
Công việc pha chế Barista

Với sự phát triển nhanh chóng của ngành F&B tại Việt Nam trong thời gian gần đây, Barista có thể coi là một nghề có tiềm năng rất lớn. Vâỵ công việc thực sự của những người pha chế Barista là gì?

2. Công việc chi tiết

Trong một nhà hàng, quán cafe thì barista có vai trò rất quan trọng. Tại sao lại nói như vậy, vì họ chính là nhân tố tạo nên hương vị đặc trưng của một quán cafe. Cafe có ngon, đẹp mắt mới có thể giữ chân khách hàng lâu dài. Barista chính là mắt xích chính để tạo nên doanh thu cho quán, có giúp quan quán trở nên có tiếng tăm hay không, một phần quan trọng đều nhờ nhân viên pha chế cafe.

Công việc của Barista không chỉ đơn thuần là pha cafe mà họ còn phụ trách rất nhiều việc khác.

2.1. Chuẩn bị trước khi vào ca làm

Trước khi bắt đầu vào ca làm thì Barista sẽ vệ sinh khu vực quầy pha chế, đảm bảo khu vực làm việc gọn gàng, sạch đẹp, đồng thời đảm bảo quy định an toàn thực phẩm. Tiếp theo họ sẽ phải kiểm tra toàn bộ nguyên liệu pha chế có đảm bảo chất lượng hay không, các dụng cụ, máy móc có tình trạng bất thường hay xảy ra hỏng hóc gì không. Những công cụ, dụng cụ, máy móc phục vụ cho việc pha chế đều cần đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng. Nếu các nguyên liệu hay dụng cụ trên có xảy ra hỏng, lỗi thì cần báo lên quản lý để giải quyết.

Chuẩn bị trước khi làm kiểm tra dụng cụ
Chuẩn bị trước khi làm kiểm tra dụng cụ

Bên cạnh đó, Barista cần kiểm tra nhiệt độ của tủ lạnh, tủ đông và điều chỉnh các thông số trên máy xay, máy pha cafe đạt tiêu chuẩn. Sau khi kiểm tra những thứ cơ bản thì sẽ đến khâu chuẩn bị nguyên liệu pha chế. Những nguyên liệu này cần được chuẩn bị, kiểm tra kỹ lưỡng xem đã đúng chuẩn với công thức của quán hay chưa, như vậy mới tạo ra hương vị quen thuộc cho những vị khách được. 

Kiểm tra nguyên liệu
Kiểm tra nguyên liệu 

2.2. Thực hiện pha chế

Trước khi thực hiện nhiệm vụ pha chế của mình, Barista sẽ nhận order từ nhân viên phục vụ để xem khách hàng muốn gọi đồ uống nào. Trong một số trường hợp, khách hàng không thể quyết định lựa chọn gọi đồ gì thì barista có thể cùng nhân viên phục vụ tư vấn giúp khách. 

Pha chế đồ uống
Pha chế đồ uống

Trong quá trình này, Barista sẽ thực hiện các thao tác và kỹ thuật chuyên môn của mình như: xay, nén cafe, đánh sữa, tạo hình nghệ thuật cho sản phẩm. Đây là bước cực kỳ quan trọng, đòi hỏi Barista có tay nghề khéo léo và trình độ chuyên môn cao. Bên cạnh đó, những đồ uống do nhân viên pha chế tạo ra đều phải đảm bảo chuẩn công thức của quán và đạt chất lượng về mặt màu sắc, mùi vị, hình thức trang trí sao cho khách hàng luôn cảm thấy hài lòng. Sau khi pha chế, Barista cần phải kiểm tra lại xem đồ uống đã đảm bảo chất lượng, vệ sinh trước khi tới tay khách hàng hay chưa, không để có vấn đề gì trong cốc của các vị khách cả. Đồng thời, trong suốt quá trình làm việc, Barista cũng cần đảm bảo các loại dụng cụ được vệ sinh sạch sẽ, không thể để mất vệ sinh trong khu vực làm việc được. Vừa làm, Barista phải có trách nhiệm bảo quản các nguyên liệu, đồ uống không xảy ra tình trạng bị hỏng nhiều được.

2.3. Dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc

Ngoài việc giữ khu vực sạch sẽ bao gồm: tủ, kệ, tủ lạnh, tủ mát, dụng cụ pha chế, ly cốc thì khi dùng xong phải sắp xếp đúng nơi quy định, các nguyên liệu được cất và bảo quản gọn gàng. Việc phối hợp với các nhân việc khác giữ gìn khu vực làm việc là một trong những tiêu chí đánh giá xem Barista đó có chuyên nghiệp hay không.

2.4. Các công việc khác

Ngoài các công việc nêu trên thì Barista sẽ phối hợp với quản lý kiểm tra, bảo trì máy móc để đảm bảo rằng chúng luôn hoạt động tốt. Barista có thể sáng tạo pha chế ra những đồ uống mới lạ để thêm vào menu của quán cafe. Bên cạnh đó, thực hiện các nhiệm vụ mà quan lý quán giao phó.

Thực hiện các công việc khác
Thực hiện các công việc khác

3. Các yêu cầu đối với nhân viên pha chế cafe

-  Luôn tỉ mỉ, cẩn trọng. Đây là một kỹ năng mà người làm nghề Barista cần đáp ứng được. Mỗi một thao tác trong pha chế cũng tạo nên hương vị khác nhau, ảnh hưởng đến cảm nhận của khách hàng. Ví dụ trong lúc đánh sữa, Barista cần rất cẩn thận để độ mịn và lớp bọt của sữa đạt tiêu chuẩn. Nếu như không chuẩn xác, trong lúc tạo hình ly cafe, Barista có thể làm hỏng nó ngay lập tức.

- Kiên nhẫn cùng với lòng chăm chỉ. Để tạo nên một Barista giỏi thì một người cần tập luyện rất nhiều mới có thể phối hợp các hương vị vào nhau, mới có thể vẽ được bông hoa, cái lá trên mặt cốc cafe. Bên cạnh đó, cũng mất rất nhiều thời gian để bạn có thể hiểu được hết tất cả đặc điểm, hương vị của từng loại cafe được. Bởi vậy, hãy thật kiên nhẫn và chăm chỉ mới có thể tạo ra hương vị cafe cho riêng mình.

- Thật sáng tạo. Người làm nghề pha chế Barista không chỉ phối hợp các nguyên liệu, họ còn là một nghề nhân. Những nghệ nhân này luôn phải sáng tạo kết hợp các nguyên liệu để tạo ra những loại đồ uống mới, làm hài lòng khách hàng. 

- Cảm vị tốt. Đây là một tiêu chuẩn nâng cao, những barista có khả năng cảm vị tốt sẽ đảm bảo những đồ uống mình pha chế đạt chuẩn sắc hương vị.

4. Mức lương của một pha chế Barista

Công việc Barista hiện nay còn mới nhưng khá hot. Những thương hiệu cafe nổi tiếng đang dần khiến công việc này trở nên giá trị hơn. Tuy nhiên không có quá nhiều Barista chuyên nghiệp trong khi có rất nhiều quán cafe mở ra. Vậy nên mức lương cơ bản cho một Barista có thể tầm 7-8 triệu đồng, chưa kể những người có kinh nghiệm lâu năm thì mức lương này còn sẽ cao hơn. Bên cạnh đó, nhiều quán cafe có áp dụng chính sách thưởng thêm doanh số cho cả Barista nên tổng thu nhập của họ rất khả quan đấy nhé.

Lương nhân viên pha chế
Lương nhân viên pha chế

Bên trên là những thông tin khái quát dành cho những ai đã và đang có định hướng làm Barista có thể tham khảo. Nếu thấy bản thân phù hợp với yêu cầu công việc và có khả năng thì các bạn có thể thử sức với nghề xem sao, pha chế Barista sẽ rất hot trong thời gian tới đấy nhé.

 

+ Xem thêm

AI365: CÓ VIỆC SIÊU TỐC

CẬP NHẬT CV NHANH - BẬT ĐÈN XANH CHO NHÀ TUYỂN DỤNG

Tải CV từ máy tính của bạn

Chức danh

Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Phụ Tùng Ô Tô tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Nội Thất tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Biết Tiếng Anh tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Dầu Nhớt tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Thiết Bị Điện tại Toàn quốc-
Việc làm Lái Xe Cho Giám Đốc tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Giao Nhận tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Giao Hàng tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Ship Hàng tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Sale Online tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Ô TÔ tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Website tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Logistics tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Hỗ Trợ Kinh Doanh tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Sữa tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Phần Mềm tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Hàng Tiêu Dùng tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Xuất Nhập Khẩu tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Nông Sản tại Toàn quốc-
Việc làm Nhân Viên Kinh Doanh Mỹ Phẩm tại Toàn quốc-
Ẩn bớt gợi ý Xem thêm gợi ý

Công ty

DUNA COFFEE -
CÔNG TY TNHH MỘC RIÊU NƯỚNG/CHILL THÁI -
VG COFFEE -
Công Ty TNHH Lahaye-
SHERATON Hanoi Hotel-
CÔNG TY CP CÀ PHÊ GOLDEN BEANS-
Công Ty Tnhh Dịch Vụ Kỹ Thuật Và Thương Mại T&b-
Chaos-
Công Ty Hita-
Công Ty Tnhh Tm Sx Trà Cát Nghi-
Ẩn bớt gợi ý Xem thêm gợi ý
Hồ sơ xin việc, cv tiếng anh, cv tiếng việt, cv tiếng hàn, cv tiếng nhật, đơn xin việc, thư xin việc, sơ yếu lý lịch, cv là gì, câu hỏi phỏng vấn, cv kế toán, cv kinh doanh, cv IT, cv nhân sự, cv bán hàng, CV marketing, cv xây dựng, cv cơ khí, cv xuất nhập khẩu, cv sinh viên mới ra trường, cv kiến trúc nội thất, cv chăm sóc khách hàng, cv phát triển thị trường, cv du lịch, cv thu ngân, cv telesale, cv tài chính, cv logistic, cv nhà hàng khách sạn

Về Timviec365

Giới thiệu Thông tin Hỏi đáp Cẩm nang Thỏa thuận Bảo mật Giải quyết tranh chấp
Sơ đồ Website Video AI365 Huy hiệu tia sét Tuân thủ sự đồng ý của khách hàng Quy chế hoạt động

Dành cho ứng viên

Mẫu CV xin việc Thư xin việc Hồ sơ xin việc
Bí quyết viết CV Trang vàng

Dành cho nhà tuyển dụng

Đăng tuyển dụng Cẩm nang tuyển dụng Tìm hồ sơ
Biểu mẫu

Tiện ích

Tra cứu lương Lương Gross - Net Email365
Tải app Tính bảo hiểm thất nghiệp

Việc làm theo khu vực

Việc làm tại Hà Nội Việc làm tại Hồ Chí Minh Việc làm tại Đà Nẵng Việc làm tại Hải Phòng
Việc làm tại Bình Dương Việc làm tại Cần Thơ Việc làm tại Đồng Nai Việc làm tại Bắc Ninh
Xem tất cả see_all

Việc làm theo ngành nghề

Việc làm kinh doanh Việc làm bất động sản Việc làm bảo hiểm Việc làm IT
Việc làm nhân sự Việc làm bán hàng Việc làm lương cao Việc làm kế toán
Xem tất cả see_all

Việc làm theo tag

Việc làm PHP Việc làm Kế toán nội bộ Việc làm Digital Marketing Việc làm chuyên viên seo
Việc làm bất động sản Việc làm thực tập sinh Việc làm nhân viên bảo hiểm Việc làm Content
Xem tất cả see_all
timviec365
KẾT NỐI VỚI TIMVIEC365.VN
chat
facebook
youtube
Đã đăng ký bộ công thương

Công ty TNHH MTV JOB365

Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Hưng Yên

Địa chỉ: Thị Trung - Như Quỳnh - Hưng Yên

Hotline: 0979.524.615

Email: timviec365.vn@gmail.com

Sản phẩm được tách ra từ Công ty Cổ Phần thanh toán Hưng Hà – điện thoại 0982.079.209 để phát triển chuyên sâu về lĩnh vực tuyển dụng việc làm (chủ tịch hội đồng quản trị công ty mẹ ông Trương Văn Trắc)

download_app

App CV365

download_app

App JobChat365

Trải nghiệm ngay JobChat365 – Nhắn tin nhanh, gọi miễn phí!

© 2017 - 2025 Công ty TNHH MTV Job 365. All rights reserved.