Tuyển dụng khánh tiết nhà hàng, mô tả công việc khánh tiết nhà hàng

Vào những dịp cuối năm, những nhà hàng, khách sạn đón một số lượng lớn khách du lịch về nghỉ dưỡng. Đối với các cặp đôi, đây là thời điểm hoàn hảo nhất để tổ chức đám cưới. Trong những thời điểm “mùa đám cưới”, các nhà hàng, khách sạn phải tuyển một số lượng lớn nhân viên để hỗ trợ cho họ, trong đó có nhân viên khánh tiết. Vậy công việc của nhân viên khánh tiết là gì?, những yêu cầu đối với nhân viên khánh tiết như thế nào?, hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Định nghĩa khánh tiết nhà hàng

Khánh tiết nhà hàng là một thuật ngữ chỉ một ngành nghề trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn. Nhiệm vụ chính của người làm khánh tiết là đứng chào đón khách ngay ngoài cửa vào nhà hàng. Nếu làm khánh tiết trong khách sạn, họ sẽ đứng chào khách tại các trung tâm tiệc cưới với thái độ tươi cười, thân thiện và cởi mở, mặc đẹp không kém cạnh cô dâu và chú rể. Khi cô dâu, chú rể xuất hiện, họ sẽ đưa pháo bông cho cô dâu, chú rể bước lên bục để làm lễ. 

Nhiệm vụ thì nghe có vẻ đơn giản và dễ dàng nhưng không phải ai cũng có được cơ hội trở thành khánh tiết như thế này, vì đây là một công việc khá hot nên sự cạnh tranh để có thể trở thành khánh tiết của nhà hàng, khách sạn đó là một điều không thể tránh khỏi. 

Bên cạnh đó, những khánh tiết được xem là những gương mặt đại diện của nhà hàng, khách sạn. Chính vì vậy, những nhà hàng, khách sạn có những yêu cầu khắt khe về ngoại hình, khuôn mặt, kỹ năng giao tiếp, ngôn ngữ, cách đối phó với tình huống cấp bách,..

Sẽ có rất nhiều những trải nghiệm mà bạn sẽ có khi trở thành một khánh tiết của nhà hàng. Đối với sinh viên, đây là một công việc có sức hấp dẫn tuyệt đối vì mức lương có thể cao hơn so với những ngành nghề khác. Nếu bạn đang mong muốn được trở thành một khánh tiết nhà hàng, vậy hãy cùng xem mô tả chi tiết công việc này nhé!

2. Mô tả công việc khánh tiết nhà hàng

Nhân viên khánh tiết nhà hàng thường sẽ làm những công việc cơ bản sau:

- Đứng ở khu vực ngoài cửa vào của nhà hàng, mỉm cười thân thiện để chào đón khách hàng,

- Hướng dẫn các khách mời đi vào trong nhà hàng,

- Thực hiện các công việc mời những khách hàng vào vị trí chỗ ngồi,

- Hỗ trợ cho khách hàng những dụng cụ ăn uống cần thiết,

- Hỗ trợ khách hàng khi có yêu cầu cần thiết như rót rượu, lấy thêm đũa,..

- Hỗ trợ những công việc ngoài lề khác trong nhà hàng dưới sự chỉ đạo của cấp trên.

3. Yêu cầu dành cho một khánh tiết nhà hàng

Sau khi đã tìm hiểu về mô tả công việc khánh tiết nhà hàng, chắc hẳn bạn sẽ thấy công việc khá đơn giản phải không. Tuy nhiên, khó khăn không nằm ở việc công việc như thế nào mà nó nằm ở việc bạn có thể vào nhà hàng đó làm khánh tiết hay không. Để trở thành một khánh tiết nhà hàng, bạn cần phải đáp ứng những yêu cầu sau của nhà hàng:

- Về chiều cao: Tùy thuộc vào từng nhà hàng, khách sạn, chiều cao trung bình của một nữ khánh tiết là 1m57 - 1m67, đối với nam 1m70 - 1m80.

- Về khuôn mặt: Khuôn mặt ưa nhìn, khả ái, dễ gần, thân thiện tiếp đón khách hàng, gây được thiện cảm với khách hàng trong nhà hàng. Bên cạnh đó, khánh tiết cần có làn da tương đối sáng, không mụn, sẹo, và không bị cận thị.

- Một số trường hợp bạn apply cho vị trí khánh tiết nhà hàng, mà nhà hàng đó lại là một nhà hàng nước ngoài và khách hàng hầu hết sẽ là những khách hàng không phải người Việt Nam, thì kỹ năng ngoại ngữ là một kỹ năng vô cùng quan trọng và cần thiết để bạn có thể trở thành một khánh tiết nhà hàng.

- Có khả năng giao tiếp tốt với khách hàng, gây được thiện cảm cho khách hàng, và biết xử lý tình huống trong một vài trường hợp đặc biệt không may xảy ra trong nhà hàng.

- Khánh tiết cũng là những người phải có khả năng linh hoạt trong công việc, thao tác cần phải nhanh chóng và biết những việc cần làm.

4. Những ưu, nhược điểm của công việc khánh tiết nhà hàng

Ưu điểm của công việc khánh tiết nhà hàng:

- Đó không phải là một công việc đòi hỏi rất nhiều kỹ năng như các công việc văn phòng hay hành chính, chủ yếu là công việc tay chân, chắc chắn bạn không cần phải lo lắng sau khi hoàn thành công việc vì không có KPI nào áp dụng đối với bạn.

- Đối với sinh viên và những người mới ra trường đi làm, đây là mức lương khá hấp dẫn, mức lương cho vị trí khánh tiết nhà hàng này có thể dao động từ 100 - 300k, số tiền này sẽ tùy thuộc vào từng nhà hàng, nếu là nhà hàng lớn thì mức chi trả sẽ lớn hơn vì bạn phải hỗ trợ, tiếp đãi nhiều khách hàng hơn.

Thời gian làm việc của bạn sẽ là 3-4h, điều này còn phụ thuộc rất nhiều vào lượng khách hàng của nhà hàng nữa nhé, thường thì nhà hàng sẽ mở cửa tiếp đón khách trong khoảng 1-2h. Thời gian tuy ít nhưng khối lượng công việc lại không hề ít ỏi, có thể bạn sẽ mệt rã rời khi xong việc ở nhà hàng vì số lượng khách đông mà nhân viên lại ít ỏi. Nói chung nó sẽ phụ thuộc vào nhà hàng bạn làm khánh tiết nhé!

- Có thể có thêm được kinh nghiệm, kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống trong những trường hợp không may xảy ra như khách hàng say xỉn, cãi nhau trong nhà hàng,.. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ học được được tác phong nhanh nhẹn, nhạy bén với công việc được giao phó, khả năng linh hoạt và quan sát cực nhanh để hỗ trợ cho những khách hàng đang có yêu cầu cần được giúp đỡ.

- Nếu trong trường hợp khách hàng trong nhà hàng mà bạn làm khánh tiết là người nước ngoài, bạn sẽ có nhiều cơ hội để có thể vừa kiếm được tiền trang trải cuộc sống, vừa có cơ hội trau dồi kiến thức, kỹ năng ngoại ngữ của mình, vì đây là một kỹ năng vô cùng quan trọng, cần thiết cho cuộc sống.

- Trong trường hợp bạn là sinh viên đang học những ngành liên quan đến quản trị, du lịch và lữ hành, thì công việc khánh tiết chính là công việc phù hợp nhất cho bạn để có thể phát triển bản thân, học hỏi kinh nghiệm từ công việc mình đã làm và làm giàu thêm những kinh nghiệm của bạn trong bản CV rồi.

Nhược điểm của công việc khánh tiết nhà hàng:

- Tuy là một công việc hấp dẫn, nhưng khánh tiết nhà hàng là một công việc nhằm đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng, chính vì vậy mà, khánh tiết nhà hàng cần có sự linh hoạt, nhạy bén trong công việc.

- Với khối lượng công việc dày đặc, bạn không những phải phục vụ hàng chục, thậm trí hàng trăm người, mỗi người có những tính cách vô cùng khác nhau, có người đòi hỏi cái này, người lại đòi hỏi cái kia cùng một lúc, rất dễ khiến bạn cáu gắt và phát điên, nhưng bạn lại phải hết sức bình tĩnh đón nhận những vấn đề và giải quyết chúng.

- Trong nhiều trường hợp đặc biệt, những vị khách hàng sẽ ăn uống, chúc rượu và có một số hành động không phải với bạn, cũng là lúc bạn phải bình tĩnh và nhờ cậy đến sự trợ giúp của đồng nghiệp.

Nghề nào cũng có những khó khăn riêng của nó, chẳng có nghề nào là đơn giản nếu bạn muốn kiếm được tiền cả. Vì vậy, hãy cố gắng chấp nhận và tìm hiểu thật nhiều công việc để xem rằng liệu chúng có phải là công việc mà bạn phù hợp hay là không nhé!

5. Cách xin việc làm khánh tiết nhà hàng 

Sau khi đã tìm hiểu về công việc khánh tiết nhà hàng, bạn cảm thấy muốn thử sức và làm việc mà lại không biết tìm công việc khánh tiết nhà hàng ở chỗ nào. Ngay bây giờ, hãy để chúng tôi giúp bạn tìm ra công việc khánh tiết này nhé!

 Để tìm được công việc khánh tiết nhà hàng, bạn có thể tìm qua những nguồn sau đây:

- Các hội nhóm trên các trang mạng xã hội như facebook, zalo,.. sẽ có những hội nhóm chuyên về tuyển các khánh tiết part-time, full-time, bạn có thể search chúng trên mạng, sẽ có khá nhiều hội nhóm để bạn join vào đấy. Hoặc bạn có thể tìm những nhà hàng, khách sạn lớn, thường xuyên tổ chức những sự kiện lớn, ấn nút theo dõi họ, việc cần làm của bạn sẽ chỉ là theo dõi tin tức và chờ đợi những đợt tuyển chọn của nhà hàng, khách sạn đó mà thôi.

- Bạn có thể tìm việc làm qua các trang web tìm việc như: timviec365.vn, timviec365.vn,.. đây là những trang web có số lượng công việc khổng lồ, không những bạn có thể tìm được công việc khánh tiết nhà hàng, mà bạn còn có thể tìm được những công việc thú vị khác nữa nhé!

Như vậy, hôm nay chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về vị trí khánh tiết nhà hàng, về mô tả công việc, những yêu cầu ứng viên cũng như những ưu, nhược điểm của công việc này. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích dành cho tất cả mọi người.