[Góc review] Các loại đồ uống ở Highland Coffee “ngon ngây ngất”

1. Đôi nét tìm hiểu chung về Highland Coffee

Trong những năm gần đây, thị trường cà phê tại Việt Nam có nhiều chuyển biến tích cực với sự gia nhập của hàng loạt các thương hiệu tên tuổi trong và ngoài nước. Tuy nhiên, thương hiệu Highland Coffee vẫn luôn là cái tên quen thuộc và là sự lựa chọn của đông đảo khách hàng với gần 20 năm đồng hành cùng văn hóa cà phê của người Việt.

Highland Coffee được biết đến là một thương hiệu thuộc quyền sở hữu của Công ty Việt Thái Quốc tế được thành lập vào năm 2024 với người đứng đầu là David Thái – một doanh nhân Việt kiều. Tuy nhiên sau đó, thương hiệu Highland Coffee lại được chuyển giao cho một doanh nghiệp nước ngoài là Jollibee của Phillipines.

Cụ thể, tập đoàn này đã chi ra khoảng 25 triệu USD để mua lại 49% cổ phần của bộ phận kinh doanh tại Việt Nam và 60% cổ phần kinh doanh tại Hong Kong (Trung Quốc) từ Công ty Việt Thái Quốc tế của doanh nhân David Thái. Và sau khi có sự góp mặt của Jollibee thì chuỗi cà phê mang thương hiệu Highland Coffee đã có sự thay đổi mạnh mẽ.

Nếu như trước đây, thương hiệu này chỉ gắn liền với những đối tượng cao cấp là doanh nhân, trí thức,… thì giờ đây, tất cả mọi thứ đều đã được bình dân hóa, nhằm hướng đến nhiều đối tượng khác nhau như là học sinh, sinh viên, dân văn phòng bình thường,… Hình thức phục vụ của Highland Coffee cũng có sự thay đổi từ được phục vụ thành tự phục vụ. Với sự điều chỉnh này đã giúp tiết kiệm đáng kể các chi phí vận hành của cả chuỗi cửa hàng Highland Coffee.

Tính đến thời điểm hiện tại, thương hiệu Highland Coffee đã có đến gần 300 cơ sở xuất hiện tại 21/63 tỉnh thành của cả nước và có mặt trong hầu hết các trung tâm thương mại, tòa nhà lớn hay các vị trí ngoài trời thuộc vào hạng đắt giá, tạo thuận lợi cho những khách hàng thường xuyên di chuyển bên ngoài có thể thưởng thức những đồ ăn, thức uống hấp dẫn từ Highland Coffee. Cũng chính nhờ điều đó mà Highland Coffee được đánh giá là chuỗi thương hiệu thành công nhất tại Việt Nam hiện nay.

Bên cạnh các chiến lược kinh doanh bài bản, sự thành công của Highland Coffee còn được tạo nên bởi sự vun đắp tình yêu, sự thấu hiểu tâm lý khách hàng, khẩu vị của người Việt Nam. Với những ly trà thơm ngon, những tách cà phê đậm vị hay ổ bánh mì nóng hổi, mức giá cả hợp lý, Highland Coffee đã lấy được niềm tin từ đông đảo khách hàng không chỉ những người trung tuổi, lớn tuổi yêu thích cà phê mà còn cả các bạn trẻ.

Vậy bạn đã có cơ hội được thưởng thức những thức uống hấp dẫn, “ngon ngây ngất” từ Highland Coffee chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ lỡ những thông tin dưới đây và hãy thử trải nghiệm ngay với Highland Coffee nhé!

Xem thêm: Highland Coffee tuyển dụng

2. Danh sách các loại đồ uống ở Highland Coffee ngon nhất

Tại Highland Coffee, các bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn cho mình về thức uống hay cả đồ ăn. Với những ai yêu thích cà phê truyền thống thì có thể lựa chọn cà phê phin, những ai muốn thử cảm giác mới lạ thì có thể thử Freeze Highlands, trà Highland hay những ổ bánh mì, các thức uống khác. Cụ thể, điểm hấp dẫn đến từ những loại đồ uống này như thế nào, cùng timviec365.vn - website tìm việc làm hàng đầu Việt Nam khám phá nhé!

2.1. Cà phê phin – Cafe Highland

Đối với một quán kinh doanh về cà phê thì chắc chắn đây sẽ là loại đồ uống quan trọng nhất rồi phải không? Đúng vậy, cà phê phin chính là thức uống số 1 tại Highland Coffee mà các bạn không nên bỏ qua. Highland phục vụ đến cho khách hàng món cà phê phin truyền thống của người Việt Nam với hương vị đậm đà bao gồm có phin đen, phin sữa đá, phin sữa nóng kết hợp với cả cà phê kiểu Tây để những ai chưa quen có thể dễ uống hơn như là Espresso Mocha, Cappuccino, Latte, Americano,…

Đặc biệt, trong thời gian gần đây, một dòng sản phẩm cà phê mới được Highland Coffee tung ra thị trường mang tên Phindi đã tạo nên làn sóng mạnh mẽ, thu hút đông đảo sự quan tâm, yêu thích từ khách hàng. Loại đồ uống này được pha chế từ cà phê phin truyền thống kết hợp thêm với các nguyên liệu khác như là kem sữa, hạnh nhân, chocolate,… mang đến hương vị ngọt ngào, thích hợp với những ai thích sự nhẹ nhàng, không quá đậm vị của cà phê.

Một điểm chung của tất cả các món cà phê tại Highland Coffee đó là đều được pha chế từ những hạt cà phê Robusta & Arabica thượng hạng xay nhuyễn. Cùng với đó là bí quyết rang, xay và pha chế độc quyền đã tạo nên thương hiệu cà phê đậm đà, thơm ngon.

Mức giá cà phê tại Highland Coffee cũng rất phải chăng, với cà phê truyền thống chỉ 29.000đ, còn những loại cà phê khác dao động từ 35.000đ – 59.000đ.

Xem ngay: Việc làm pha chế cafe

2.2. Đồ uống xay – Freeze Highland

Với nguồn gốc từ món Frappuccino từ Starbuck, đây cũng là một trong những thức uống rất ngon tại Highland Coffee và hiện đang là sự lựa chọn của đông đảo các bạn trẻ. Đặc trưng của loại đồ uống này chính là sự kết hợp của các hương vị xay với đá, tạo nên đồ uống thanh mát, ngọt ngào, rất phù hợp để giải nhiệt trong những thời điểm thời tiết nóng bức. Một trong những thức uống thuộc dòng Freeze Highland được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay chính là Freeze Matcha Highland với vị trà xanh thượng hạng thơm lừng. Ngoài ra, với những ai thích sự ngọt ngào thì có thể thử món Cookies & Cream, Chocolate Freeze kết hợp với các loại thạch hợp vị cùng lớp kem whipping béo ngậy. Nghe đến đây thôi cũng đủ để chúng ta “xách chân” lên và đi đến ngay quán Highland Coffee rồi phải không?

Mức giá của các món Freeze Highland cũng ở mức trung bình, thấp nhất chỉ từ 49.000đ là bạn đã có ngay một đồ uống ngon quên lối về rồi.

Tìm hiểu thêm: Việc làm quản lý quán cafe

2.3. Các món trà Highland

Không chỉ có cà phê, đá xay mà tại Highland Coffee còn có rất nhiều loại trà hấp dẫn dành cho khách hàng. Đây cũng được xem là loại đồ uống truyền thống và là niềm tự hào của dân tộc Việt Nam từ bao đời nay. Tuy nhiên, các loại trà của Highland Coffee lại có điểm độc đáo, khác biệt đó là được pha chế theo phong cách mới mẻ, hiện đại. Chính vì vậy nó rất dễ uống và có thể giải khát tốt. Các loại trà này không chỉ dành cho đối tượng khách hàng trung tuổi, cao tuổi mà ngay cả các bạn học sinh, sinh viên đều có thể thưởng thức.

Có 2 món trà ngon nhất mà các bạn nên thử tại Highland Coffee chính là trà đào với những miếng đào to, ngọt và trà sen vàng với mùi vị của sen thơm nồng nàn, mát lạnh với những thạch củ năng giòn tan. Bí quyết tạo nên được những món trà đặc trưng đó là nhờ vào công thức độc quyền chỉ có tại Highland Coffee và chắc chắn bạn sẽ không thể tìm thấy hương vị đó ở những nơi khác.

Mức giá đối với các loại trà tại Highland Coffee cũng khá phải chăng, thấp nhất chỉ từ 39.000đ tùy vào từng loại size mà các bạn lựa chọn.

2.4. Bánh mì Highland

Nhiều bạn sẽ bất ngờ tại sao quán cà phê lại bán bánh mì? Trên thực tế, mô hình đồ ăn, thức uống đi kèm đã không còn xa lạ trên thị trường Việt Nam hiện nay. Bắt kịp xu hướng đó, Highland Coffee cũng đưa ra cho khách hàng khá nhiều sự lựa chọn với những chiếc bánh mì thơm ngon, nóng hổi. Dù đồ uống mới là nhân vật chính nhưng những món bánh mì này lại là điểm sáng của thương hiệu Highland Coffee.

Bánh mì ở đây được làm theo đúng kiểu truyền thống Việt Nam, tuy nhiên các loại nhân bên trong đã được đa dạng hóa, mang lại cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ, tuyệt vời và không bị nhàm chán như là nhân chả lụa xá xíu, thịt nướng, gà xé nước tương,… Một điều đặc biệt là bánh mì tại Highland Coffee rất rẻ, chỉ với 19.000đ, bạn đã có thể mua ngay 1 ổ và thưởng thức.

Xem thêm: CV xin việc làm đáp ứng mọi yêu cầu từ nhà tuyển dụng

2.5. Bánh ngọt Highland

Đối với những bạn yêu thích các món bánh mềm mại, ngọt ngào hơn thì có thể lựa chọn các món bánh ngọt tại Highland Coffee. Những món bánh này bạn có thể ăn kèm khi uống cà phê hoặc mua cho các bữa phụ của mình. Những món bánh ngọt nổi tiếng và được yêu thích nhất tại đây phải kể đến chính là bánh phô mai trà xanh, mousse đào, mousse chocolate, phô mai chanh leo, tiramisu,… Điểm giúp bánh ngọt tại Highland Coffee nhận được sự yêu thích chính là hương vị không bị gắt, thanh thanh, trang trí rất bắt mắt để các bạn có thể “check in” trước khi thưởng thức. Giá của mỗi chiếc bánh ngọt tại Highland Coffee cũng không quá đắt, chỉ từ 19.000đ/chiếc.

Xem thêm: Bí quyết chuẩn bị hồ sơ xin việc quán cà phê hiệu quả

2.6. Một số loại đồ uống khác

Ngoài những loại đồ uống, món ăn chính trên thì tại Highland Coffee, các bạn cũng có thể thưởng thức một số loại đồ uống khác như là chocolate, chanh đá xay,… Những loại này cũng khá dễ uống và thao tác pha chế nhanh chóng, giúp bạn không phải chờ đợi quá lâu. Hay bạn thích thưởng thức những tách cà phê nổi tiếng như Espresso, Macchiato, Capuchino,... mang phong cách của Highland thì cũng đừng ngần ngại hỏi các barista thân thiện ở đấy nhé.

Nếu bạn thích cà phê của Highland Coffee nhưng không có thời gian để ra quán, bạn có thể đến các cửa hàng của Highland Coffee để mua gói cà phê bột và tự pha tại nhà.

3. Review một số điểm hấp dẫn khác tại Highland Coffee

Bên cạnh các loại đồ uống ngon ngây ngất trên thì đến với Highland Coffee, các bạn cũng sẽ được thưởng thức rất nhiều điều thú vị, hấp dẫn đến mức “quên lối về”. Vậy những điều đó là gì?

3.1. Không gian của Highland Coffee “chất phát ngất”

Điểm thu hút đầu tiên phải kể đến tại Highland Coffee đó chính là không gian của quán hay các bạn trẻ hiện nay hay gọi là “view”.

Nhắc đến Highland Coffee, người ta sẽ nghĩ đến ngay một lối thiết kế vô cùng độc đáo, không gian luôn tràn ngập ánh sáng, các khu vực bàn ghế được sắp xếp bắt mắt, thuận tiện cho khách hàng. Điểm đặc biệt là bàn ghế tại Highland Coffee không có sự cố định về chất liệu mà được làm từ rất nhiều loại khác nhau, từ gỗ, sofa nệm mút đến inox, mây,… Mặc dù đa dạng về chất liệu nhưng mẫu mã, kiểu dáng của các loại bàn ghế này vẫn mang chất riêng, không thể lẫn vào đâu được. Highland Coffee còn rất chú trọng vào không gian thiên nhiên khi có sự kết hợp của các chậu hoa, giàn hoa hay thác nước,… tại những khu vực thích hợp, mang đến cho khách hàng không gian tươi mát, thích thú và dễ chịu.

Khi đến với không gian của Highland Coffee, ngoài khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, thân thiện thì các bạn sẽ còn phải ngạc nhiên bởi nội thất độc đáo. Đây cũng chính là chủ đạo về phong cách thiết kế Retro – Industrial với những chiếc bóng đèn chiếu sáng không chỉ tô điểm cho không gian ban ngày mà còn tạo nên cảm giác lung linh, huyền ảo, cuốn hút vào ban đêm. Toàn bộ các không gian của Highland Coffee đều được trang trí bằng đèn có khung mây tre đan bên ngoài, điều này giúp tăng thêm hiệu ứng dân dã và sự mộc mạc cho quán cà phê.

Chính những nét đặc biệt về không gian trên mà Highland Coffee trở thành điểm đến yêu thích của đông đảo khách hàng, nhất là những ai có sở thích về những không gian ấm áp hay những bạn trẻ thích “check in, sống ảo”.

Xem thêm: Học bartender như thế nào

3.2. Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn

Không chỉ có không gian đẹp mắt mà Highland Coffee còn thường xuyên có rất nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn tri ân khách hàng trong những dịp đặc biệt như là mua 1 tặng 1, tặng các mã giảm giá, tặng bánh,… Các chương trình này đều được áp dụng trên toàn hệ thống của Highland Coffee bao gồm cả khách hàng mua trực tiếp và đặt ship online. Cũng bởi vậy mà thương hiệu Highland Coffee ngày càng trở nên thu hút và là sự lựa chọn ưu tiên của khách hàng trên thị trường hiện nay.

3.3. Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp

Đến với Highland Coffee, một điều đặc biệt ấn tượng nữa chính là đội ngũ nhân viên phục vụ rất chuyên nghiệp, thân thiện với khách hàng. Nhân viên tại đây luôn nhiệt tình đáp ứng các yêu cầu từ khách hàng bao gồm đón tiếp, hướng dẫn gọi đồ, hướng dẫn đến chỗ ngồi và phục vụ đồ uống tận nơi. Thái độ phục vụ của các nhân viên tại đây cũng rất vui vẻ, thân thiện, tạo sự gần gũi, thân quen với khách hàng.

Ngoài ra, hầu hết các bạn nhân viên ở Highland Coffee đều còn rất trẻ, do đó rất năng nổ, nhiệt tình và phục vụ khách hàng hết mình. Đây cũng là một điểm nhấn giúp cho thương hiệu Highland Coffee ngày càng phát triển mạnh mẽ.

Trên đây là một số review về các loại đồ uống ở Highland Coffee cũng như những thông tin liên quan đến thương hiệu cà phê này. Nếu bạn chưa có cơ hội được thưởng thức những món ăn, thức uống tại đây thì còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay thôi nào! Chúc các bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị với thương hiệu Highland Coffee nhé!