Các mẫu câu tiếng anh cho nhân viên phục vụ theo ngữ cảnh thông dụng

1. Tầm quan trọng của tiếng anh đối với nhân viên phục vụ

Trong thời đại hiện nay, tiếng Anh đã trở thành ngôn ngữ thông dụng và phổ biến nhất trên toàn cầu. Điều này làm cho việc hiểu sâu hơn về nhu cầu của khách hàng và phục vụ họ một cách chính xác trở nên vô cùng quan trọng. Tiếng Anh không chỉ là một phần của giao tiếp, mà còn là "chìa khóa" mở ra cánh cửa để tương tác với du khách quốc tế. Đặc biệt, trong ngành nhà hàng và khách sạn cao cấp, yêu cầu nhân viên phải sử dụng tiếng Anh thành thạo không còn là điều lựa chọn mà là một yếu tố bắt buộc.

Bên cạnh yếu tố tay nghề và kiến thức chuyên môn, tiếng Anh đang trở thành một trong những tiêu chí quan trọng nhất trong việc tuyển dụng nhân viên phục vụ cho các nhà hàng và khách sạn 5 sao, đặc biệt là tại các thành phố lớn như Hà Nội và Hồ Chí Minh. Thực tế cho thấy, nhiều ứng viên có kỹ năng nghề cao và đam mê công việc của họ vẫn bị loại bỏ chỉ vì họ không thể giao tiếp và sử dụng tiếng Anh. Điều này còn được thể hiện qua việc mức lương được đề xuất cho những người có khả năng tiếng Anh cao hơn ở một số nơi.

Nếu tất cả những nhân viên có tay nghề và kinh nghiệm tương đương tại cùng một nơi, tiếng Anh sẽ đóng vai trò quyết định đối với cơ hội thăng tiến. Khả năng giao tiếp và hiểu biết tiếng Anh tốt sẽ giúp bạn xây dựng sự tin tưởng với khách hàng quốc tế và đối tác, từ đó mở ra cơ hội thăng tiến và nhận thêm trách nhiệm quan trọng trong công việc.

Hơn nữa, nhiều nhà hàng và khách sạn thường cung cấp cơ hội cho nhân viên tham gia các khóa đào tạo và cuộc thi trong và ngoài nước. Vì vậy, việc sử dụng tiếng Anh thành thạo sẽ là một trong những tiêu chí quan trọng khi họ chọn người đại diện đơn vị tham gia những sự kiện này.

2. Ngữ cảnh và những mẫu câu tiếng anh cơ bản dành cho nhân viên phục vụ

2.1. Mẫu câu tiếng anh cho nhân viên phục vụ khi đón khách

Chào đón khách hàng:

- "Hello! Welcome to [Tên địa điểm]. How may I assist you today?"

- "Good [morning/afternoon/evening], and welcome to [Tên địa điểm]. We [Tên địa điểm] delighted to have you here".

Tự giới thiệu:

- "My name is [Tên của bạn]. I'll be your server today".

- "I'm [Tên của bạn], your host for this evening".

Hỏi về số lượng và sắp xếp bàn:

- "How many are at your party/meal?"

- "Do you have a reservation, or would you like to be seated immediately?"

- "Would you prefer a table by the window or in our cozy corner?"

Đề xuất vị trí ngồi cho khách hàng:

- "Kindly accompany me, and I will guide you to your reserved table/your table".

- "Right this way, and I'll find the perfect spot for you".

Cảm ơn khách hàng:

- "Thank you for choosing [Tên địa điểm]. We trust that you will enjoy a delightful dining experience".

- "We [Tên địa điểm] appreciate your visit and look forward to serving you".

Nhớ rằng việc sử dụng mẫu câu này cần kết hợp với nụ cười và thái độ niềm nở để tạo ra một trải nghiệm chào đón ấm áp cho khách hàng.

2.2. Mẫu câu tiếng anh cho nhân viên phục vụ khi order cho khách

Dưới đây là một số mẫu câu tiếng Anh cho nhân viên phục vụ khi đặt món cho khách hàng:

Hỏi về món ăn hoặc thức uống khách hàng muốn:

- "What can I get for you?"

- "May I take your order now?"

- "Would you like something to drink to begin with?"

Đề xuất món ăn hoặc thức uống:

- "I’ll recommend our special of the day, such as [tên món ăn đặc biệt]".

- "Our signature cocktail, the [Tên món đặc biệt], is a customer favorite".

- "If you're in the mood for something light, our salads are fantastic".

Hỏi về kích cỡ hoặc tùy chọn món ăn:

- "Would you like that in a small, medium, or large size?"

- "Do you prefer rice or potatoes as a side dish?"

Xác nhận đơn đặt hàng:

- "So, you'd like the [Tên món] and a [Tên đồ uống], correct?"

- "Chỉ để xác nhận, đó là [Tên món] và một [Tên đồ uống] cho bạn đúng không?"

- "Is there anything else you'd like to add to your order?"

Hỏi về số lượng món ăn:

- "How many [Tên món] would you like?"

- "Is one [Tên món] enough, or would you like two?"

- "Will it be one order of [Tên món] or two?"

Lắng nghe và ghi chép đơn đặt hàng một cách chính xác:

- "I have your order as [Mô tả đơn hàng]".

- "Let me make sure I have this right: you'd like [Mô tả đơn hàng], is that correct?"

Cảm ơn khách hàng:

- "Thank you for your order. Your meal will be out shortly".

- "We appreciate your choices, and your food will be prepared fresh for you".

- "Should you require any further assistance, please feel free to inform me".

Nhớ rằng, trong quá trình đặt món, nhân viên phục vụ cần lắng nghe và xác nhận đơn hàng một cách chính xác để đảm bảo rằng khách hàng sẽ nhận được đúng những gì họ muốn.

2.3. Mẫu câu tiếng anh cho nhân viên phục vụ khi mang đồ dùng cho khách

Dưới đây là một số mẫu câu tiếng Anh cho nhân viên phục vụ khi mang đồ ăn đến cho khách hàng:

Giao đồ ăn cho khách hàng:

- "Here is your [Tên món]. Enjoy your meal!"

 -"Your [Tên món] is served. Please enjoy".

- "I hope you like our [Tên món]. Here it is".

Nhắc nhở về nước uống hoặc thứ khác nếu cần:

- "Is there anything else you need, such as another drink?"

- "Would you like any condiments or extra utensils with your meal?"

- "Nếu còn điều gì tôi có thể hỗ trợ thêm, xin đừng ngần ngại hỏi."

Hỏi xem khách hàng liệu có cần thêm gì không:

- "Is everything to your satisfaction, or do you need anything else?"

- "Would you like any dessert or coffee after your meal?"

Kiểm tra lại món ăn:

- "May I check if everything is prepared as per your order?"

- "Can I ensure that your meal is to your liking?"

Cảm ơn và rời khỏi bàn:

- "Enjoy your meal, and please call me if you need anything, thank you".

- "If you have any questions or need assistance, don't hesitate to flag me down".

Nhớ rằng thái độ lịch sự và niềm nở rất quan trọng khi giao đồ ăn cho khách hàng. Đảm bảo rằng bạn luôn sẵn sàng để hỗ trợ và tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thoải mái cho họ.

2.4. Mẫu câu tiếng anh cho nhân viên phục vụ khi khách hàng phản hồi

Dưới đây là một số mẫu câu tiếng Anh cho nhân viên phục vụ khi khách hàng phản hồi:

Cảm ơn về phản hồi tích cực:

- "We truly appreciate your kind words, and it brings us immense joy to know that you had a delightful experience at our establishment".

- "We're absolutely delighted that you had an enjoyable experience.  Our primary focus is to guarantee your satisfaction".

Đảm bảo về phản hồi tiêu cực:

- "I genuinely apologize for the fact that your experience fell short of your expectations. We highly appreciate the importance of your feedback".

- "I'm really sorry to hear that you didn't have a satisfactory experience. We treat your feedback with the utmost sincerity".

Hỏi thêm chi tiết về phản hồi:

- "Bạn có thể cung cấp thêm thông tin về trải nghiệm của bạn để chúng tôi có thể giải quyết các vấn đề không?"

- "Is there anything specific that you think we could improve upon?"

- "We'd appreciate it if you could share more about what went wrong".

Đề xuất giải pháp hoặc sự bồi thường (trong trường hợp cần thiết):

- "To make it right, we'd like to offer you [sự bồi thường, ví dụ: a complimentary dessert] on your next visit".

- "We'll take immediate action to rectify the situation and ensure it doesn't happen again".

Xác nhận cam kết sửa chữa hoặc cải thiện:

- "We are dedicated to perpetually enhancing our services by taking into account valuable customer input".

- "Rest assured, we'll work on addressing the issues you've raised".

Kết thúc bằng lời chào và mời quay lại:

- "We look forward to welcoming you back and providing you with a better experience next time".

- "Thank you for choosing [Tên địa điểm]. We [Tên địa điểm] hope to see you again soon".

Cần nhớ rằng việc lắng nghe và phản ứng một cách chuyên nghiệp đối với phản hồi của quý khách là quan trọng để duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ của công ty.

2.5. Mẫu câu tiếng anh cho nhân viên phục vụ khi chào và tiễn khách

Dưới đây là một số mẫu câu tiếng Anh cho nhân viên phục vụ khi tiễn khách:

Cảm ơn khách hàng:

- "Thank you for choosing [Tên địa điểm]. We [Tên địa điểm] hope you had a wonderful experience".

- "We [Tên địa điểm] appreciate your visit. It was a pleasure serving you".

Kêu gọi quay lại:

- "We [Tên địa điểm] look forward to seeing you again soon".

- "Please visit [Tên địa điểm] again in the future".

Xác nhận sẽ hỗ trợ nếu cần:

- "If you ever need anything in the future, don't hesitate to reach out with [Tên địa điểm]".

- "If there's anything else [Tên địa điểm] can assist you with, please let us know".

Mở cửa hoặc giúp đỡ khách hàng:

- “Let me help you open the door”

- "Let me assist you with your belongings".

Nhớ rằng việc tiễn khách hàng một cách lịch lãm và niềm nở là một phần quan trọng của trải nghiệm chung, và nó có thể để lại ấn tượng tích cực và thúc đẩy sự trở lại của khách hàng trong tương lai.

Xem thêm: Phục vụ bàn tiếng Anh là gì? Phục vụ bàn cần có những kỹ năng gì?

3. Các nhân viên phục vụ cần tránh những thứ sau khi giao tiếp bằng tiếng Anh

Đầu tiên, khi giao tiếp với khách hàng với tư cách là một nhân viên phục vụ nhà hàng, khách sạn, việc sử dụng tiếng lóng không nên được lạm dụng quá nhiều. Tiếng lóng chỉ phù hợp để sử dụng ở một số khu vực cụ thể, nó giống như việc chúng ta nói tiếng bản địa với người dân địa phương, có những ngôn ngữ mà người ở địa phương khác không thể hiểu. Do đó, điều này có nghĩa rằng việc sử dụng tiếng lóng có thể làm cho khách hàng không hiểu lời nói của người phục vụ. Hơn nữa, tiếng lóng không phải là ngôn ngữ trang trọng, nó mang tính đời thường và bình dân. Do đó, trong các lĩnh vực yêu cầu sự chuyên nghiệp cao như nhà hàng và khách sạn, bạn cần tránh việc này.

Thứ hai, bạn cần tránh đi sự dài dòng trong lời nói. Hãy nhớ rằng, giao tiếp nên được tập trung vào sự đơn giản và dễ hiểu. Khi bạn diễn đạt quá dài dòng, có thể làm cho khách hàng nghi ngờ về khả năng và trình độ của bạn. Đôi khi, sự dài dòng không cung cấp thông tin mà khách hàng thực sự muốn, và điều này có thể làm khách hàng cảm thấy khó chịu. Thay vì như thế, hãy học cách diễn đạt mạch lạc, gãy gọn, để xử lý công việc phục vụ nhanh chóng, tránh làm cho khách hàng mệt mỏi.

Vào ngày thứ ba, hãy tránh sử dụng từ "không" hoặc "I don't know" khi nói chuyện với khách hàng. Nếu bạn không thể trả lời được thắc mắc của khách hàng, hãy hỏi ý kiến ​​của đồng nghiệp hoặc cấp trên. Thay vì nói "I don't know," hãy thử sử dụng cụm từ "one moment please, I'll check it for you” để thể hiện sự chuyên nghiệp và sẵn sàng hỗ trợ khách hàng.

Trên đây là những lưu ý khi giao tiếp bằng tiếng anh với khách hàng dành cho nhân viên phục vụ và những mẫu câu tiếng anh cho nhân viên phục vụ cơ bản nhất. Hy vọng rằng bạn đã có những thông tin hữu ích với timviec365 và có thể áp dụng ngay những kiến thức bổ ích trên vào công việc của mình.