Tìm việc làm nhanh & Tuyển dụng hiệu quả
0Chat
Quay lại

Allotment trong khách sạn là gì? Tìm hiểu về ngành khách sạn

Tác giả: Hoàng Thanh Hằng

Ngày cập nhật: 29/05/2021

Bạn đã từng nghe đến thuật ngữ Allotment? Allotment trong khách sạn là gì? Thuật ngữ tiếng Anh này mang ý nghĩa gì? Cùng tìm hiểu về Allotment và các vấn đề bạn đang muốn tìm hiểu về ngành khách sạn hiện nay ở nước ta tại bài viết này.

1. Allotment trong khách sạn là gì?

1.1. Đi tìm lời giải cho Allotment là gì?

Rất nhiều bạn đang thắc mắc về Allotment là gì? Sẽ có người nhầm lẫn thuật ngữ Allotment này bởi không chỉ sử dụng cho một chuyên ngành, mà ở các chuyên ngành khác nhau thì thuật ngữ Allotment lại mang một ý nghĩ khác nhau. Nhiều người cho rằng Allotment là thuật ngữ trong thị trường chứng khoán. Tuy nhiên, ở bài viết này sẽ đưa ra ý nghĩa Allotment trong ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - quản lý khách sạn là gì? 

Allotment trong khách sạn là gì?
Allotment trong khách sạn là gì?

Allotment trong thuật ngữ chuyên ngành khách sạn có nghĩa là thuật ngữ đặt phòng khách sạn, để chỉ đến hình thức reservation. Theo đó, Allotment là việc một doanh nghiệp bất kỳ nào đó có thể là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch hoặc các hãng hàng không,… thuê bao một số lượng phòng nhất định với thời hạn cố định cho doanh nghiệp đó cần phải bán được hết số lượng phòng đã thuê bao với khách sạn và kèm theo điều kiện về số ngày doanh nghiệp cần trả lại phòng cho khách sạn.

Trong quá trình thuê đó, khách sạn sẽ để dành cho các doanh nghiệp thuê nhất định một số lượng lớn buồng phòng tuỳ theo các loại như phòng dorm, phòng deluxe, phòng bungalow, phòng đôi, phòng standard, phòng suite, phòng premier, phòng executive,... Sau đó các doanh nghiệp thuê buồng phòng khách sạn này có thể tự do bán buồng phòng lại cho khách mà không cần phải yêu cầu đặt buồng phòng trước với khách sạn đó. Sau khi bán được buồn phòng cho khách, các doanh nghiệp cần khẳng định lại việc đặt phòng với khách sạn. Các hãng thuê bao phòng của khách sạn cần bán hết số lượng phòng buồng khách sạn mà khách sạn đã dành cho doanh nghiệp theo thỏa thuận. Trong trường hợp không hết, các doanh nghiệp cần phải bồi thường cho khách sạn hoặc tùy thuộc vào thỏa thuận hai bên với nhau.

Lấy ví dụ để bạn dễ hình dung hơn về hoạt động Allotment trong lĩnh vực khách sạn như sau: Doanh nghiệp A kinh doanh về du lịch có khí hợp đồng về hoạt động Allotment trong khách sạn với khách sạn B. Theo thỏa thuận, doanh nghiệp A thuê của khách sạn B 15 phòng khách sạn, và thuê trong vòng 1 tuần. Theo đó, khách sạn để lại 15 phòng cho doanh nghiệp A thuê với thời hạn trả lại khách sạn là 1 tuần. Sau khi ký hợp đồng, doanh nghiệp A cần có những hoạt động cụ thể để bán hết 15 phòng khách sạn đã thuê với khách sạn B cho khách thì thỏa thuận đó thành công. Còn ngược lại doanh nghiệp A không bán hết 15 phòng khách sạn đó có thể phải bồi thường cho khách sạn số phòng còn trống trong thời gian thuê khách sạn theo thỏa thuận của hai bên.

Qua đây ta thấy được thuật ngữ Allotment trong khách sạn là nói đến hình thức đạt phòng của khách thông qua bên thứ 3, mà bên thứ 3 đó có thể là môi giới, là các doanh nghiệp về du lịch hoặc các hãng hàng không. Thông qua bên thứ 3 bạn sẽ biết đến khách sạn và thuê chúng một cách nhanh nhất và dễ dàng nhất.

1.2. Lợi ích mang lại từ Allotment là gì bạn biết chưa?

Khi thực hiện các hoạt động Allotment trong khách sạn thì đó chính là sự tính toán tỉ mĩ giữa hai bên với nhau. Qua hoạt động Allotment để doanh nghiệp dễ dàng thu lợi nhuận và hoạt động kinh doanh được bền vững. Với hoạt động Allotment mang lại lợi ích cho cả hai phía đó là doanh nghiệp thuê và cả phía khách sạn cho thuê. Lợi ích cụ thể được thể hiện như sau:

* Lợi ích về phía khách sạn

Thông qua hoạt động Allotment này giúp các khách sạn được nhiều người biết đến hơn. Thông thường các khách hàng chỉ biết đến một vài khách sạn lớn và nổi tiếng, nên thông qua hoạt động này các khách sạn tiến gần hơn đến khách hàng và độ phủ sóng của khách sạn cũng tăng lên.

Các hãng du lịch, hàng không sau khi thuê phòng khách sạn sẽ có những bài review về khách sạn để khách hàng có thể tìm hiểu về giá phòng, chất lượng dịch vụ của khách sạn. Thông qua đó mà nhiều khách hàng biết đến khách sạn của bạn và giống như một hình thức quảng cáo cho khách sạn đó.

Cũng thông qua hoạt động Allotment này mà doanh thu của khách sạn sẽ được ổn định hơn, lợi nhuận tăng do việc thỏa thuận về số phòng với bên thuê khách sạn để kinh doanh các hoạt động về du lịch cho khách hàng.

* Lợi ích về phía các doanh nghiệp du lịch, hàng không

Với hoạt động này Allotment các doanh nghiệp kinh doanh và hoạt động trong lĩnh vực du lịch sẽ cung cấp các dịch vụ từ A – Z cho khách hàng của mình, từ đó tạo niềm tin với khách hàng và điểm đến cho khách những dịch vụ hoàn hảo nhất.

Thông qua Allotment mà không chỉ khách sạn có được lợi nhuận mà còn cả doanh nghiệp du lịch và hãng hàng không cũng có được lợi nhuận từ thỏa thuận của hai bên.

Việc làm online

2. Các thuật ngữ liên quan đến ngành khách sạn

Với ngành khách sạn thì việc sử dụng tiếng Anh là một điều hết sức quan trọng, bởi khách hàng của họ không chỉ là các du khách trong nước mà còn là các du khách người nước ngoài, để có thể giao tiếp với họ bạn cần có ngôn ngữ phổ biến hiện này đó chính là tiếng Anh. Cùng điểm danh các thuật ngữ tiếng Anh trong ngành khách sạn như sau:

Các thuật ngữ liên quan đến khách sạn. Allotment là gì?
Các thuật ngữ liên quan đến khách sạn. Allotment là gì?

2.1. Thuật ngữ tiếng Anh trong việc đặt phòng khách sạn

Các thuật ngữ thường sử dụng cho đặt phòng khách sạn hoặc các phòng ở khu nghĩ dưỡng, nhà nghỉ như sau:

- Phòng trống đã sẵn sàng – Vacant Ready = VR

- Phòng trống sạch – Vacant Clean = VC

- Phòng trống bẩn – Vacant Dirty = VD

- Phòng không sử dụng/phòng hỏng – Room Off/Out of Order = O.O.O

- Phòng có khách đang ở - Occupied = OCC

- Thanh Toán ngay – Cash on Charge = C.O.D Basic 

- Chỉ thanh toán tiền phòng – Room Only = RO

- Công ty thanh toán tất cả chi phí – All to Company = ATC

- Công ty thanh toán tiền phòng – Room to Company = RTC

- Giá cho khách lẻ tiếng anh là gì? Giá cho khách lẻ - Free Individual Travellers = FIT

- Giá cho khách đoàn – Free Group Travellers = GIT

- Giá trọn gói – Package Plan Rate

- Phòng có kèm ăn sáng – Bed and Breakfast = BB

- Phòng sắp Check Out – Due Out = D.O

- Xác định đặt phòng – Confirmation

- Hủy phòng – Cancellation = CXL

- Giá bao gồm tiền phòng và bữa sáng – Continental Plan

- Hết phòng – Full House

- Phiếu đặt phòng – Registration Form 

- Khách không đến – Did not Arrive = DNA

- khách check in muộn – Late Check in

- Khách vãng lai – Walk in Guest

- Khách bỏ trốn không thanh toán – Skipper

- Đặt trước – Book in Advance

- Phòng dành cho khách quan trọng – VIP

- Thời gian thuê phòng/ thời gian lưu trú của khách – Guest Stay

-  Danh sách tên khách – Name List

>> Xem thêm: Tiếng anh chuyên ngành lễ tân khách sạn

2.2. Thuật ngữ các bộ phận trong khách sạn tiếng Anh là gì?

Điểm danh các bộ phận trong khách sạn trong tiếng Anh sử dụng thuật ngữ như thế nào?

* Bộ phận buồng phòng

- Nhân viên dọn làm phòng – Housekeeping (hk)

- Nhân viên giặt là – Laundry

- Nhân viên kho vải – Linen Room

- Nhân viên vệ sinh công cộng – Public Area Cleaner

- Nhân viên phòng thay đồ - Locker Attendant

* Bộ phận lễ tân

- Nhân viên lễ tân – Receptionist

- Nhân viên đặt phòng – Reservation

- Nhân viên thu ngân – Cashier

- Nhân viên hỗ trợ khách hàng – Concierge

- Nhân viên hành lý – Bellman

- Nhân viên đứng cửa – DoorMan

* Bộ phận ẩm thực

- Đầu bếp – Chef

- Phụ bếp – Cook Assistant

- Nhân viên phục vụ - Waiter/Waitress 

- Nhân viên pha chế - Bartender

- Nhân viên chạy món – Food Runner

* Bộ phận quản lý, lãnh đạo

- Giám đốc bộ phận lễ tân – Front Office Manager = FOM

- Giám đốc bộ phận phòng khách – Rooms Division Manager 

- Giám đốc bộ phận ẩm thực – F&B Manager

- Tổng giám đốc – General Director 

Việc làm an ninh khách sạn

3. Các vấn đề bạn nên trang bị về ngành khách sạn

Hiểu biết nên có về ngành khách sạn. Allotment là gì?
Hiểu biết nên có về ngành khách sạn. Allotment là gì?

3.1. Trường nào đào tạo về ngành liên quan đến khách sạn?

Bạn đang có ý định học về các ngành liên quan đến khách sạn. Vậy còn chờ gì nữa mà không tham khảo ngay danh sách các trường đào tạo các ngành khách sạn hiện nay ở nước ta. Hãy tìm cho mình một ngôi trường phù hợp để có điều kiện học tập và môi trường học tập tốt nhất cho bản thân nha.

- Trường Đại học Hà Nội

- Trường Đại học Văn hóa Hà Nội

- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Hà Nội

- Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

- Trường Đại học Mở Hà Nội

- Trường Đại học Thương mại

- Trường Đại học Kinh tế Quốc dân

- Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội

- Trường Đại học Đông Đô

- Trường Đại học Phương Đông

- Trường Đại học Thành Đô

- Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội

- Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

- Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Thương Mại

- Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch

- Trường Cao đẳng Công nghệ Bách khoa Hà Nội

Để có thể học ngành khách sạn bạn cần lựa chọn một trong những khối xét tuyển ngành khách sạn hiện nay ở nước ta như sau: A00, A01, D01, C00, B00, A07, C04, C15, D07, D78, D96. 

>> Xem thêm: Trường quản lý khách sạn Việt Úc có tốt không

3.2. Cơ hội việc làm và mức lương cho các vị trí trong ngành khách sạn khi ra trường?

Hiện nay Việt Nam đang thu hút rất nhiều khách du lịch và phát triển không ngừng với các điểm du lịch tiềm năng của đất nước. Ngày càng có nhiều các vùng du lịch được mở ra, các khu du lịch tự nhiên và sinh thái được mở ra và khai thác ngày càng nhiều, thu hút rất nhiều khách du lịch đến nước ta. Đây chính là cơ hội tốt để tìm kiếm việc làm ngành khách sạn cho các sinh viên ra trường. 

Đây cũng là một ngành hứa hẹn mang đến cho bạn những mức lương hấp dẫn không thể bỏ qua. Mức lương cụ thể cho các vị trí trong khách sạn cụ thể như sau:

- Giám đốc của các bộ phận khách sạn bạn có thể có mức thu nhập là từ 10 -18 triệu đồng/tháng. Mức lương có thể cao hơn nếu khách sạn đó có quy mô lớn và chất lượng phục vụ cao cấp cho khách hàng.

- Với các vị trí trưởng bộ phận khách sạn mức lương bạn có thể nhận được là từ 10 -15 triệu đồng/tháng.

- Ở vị trí là giám sát bộ phận khách sạn mức thu nhập được trả cho vị trí này trung bình từ 10 -12 triệu đồng/tháng.

- Với bạn các bộ phận khác thì mức thu nhập trung bình hàng tháng bạn có thể nhận được rơi vào tầm 5 – 7 triệu đồng/tháng.

Qua những chia sẻ về thuật ngữ Allotment trong khách sạn là gì? Cùng với các thông tin cần thiết về ngành khách sạn, hy vọng bạn sẽ có hướng đi đúng cho lựa chọn nghề nghiệp của bản thân với ngành khách sạn.

Việc làm khách sạn - nhà hàng tại Hồ Chí Minh

Từ khóa liên quan

Chuyên mục

Bí quyết viết CV-Tâm sự Nghề nghiệp-Cẩm Nang Tìm Việc-Kỹ Năng Tuyển Dụng-Cẩm nang khởi nghiệp-Kinh nghiệm ứng tuyển việc làm-Kỹ năng ứng xử văn phòng-Quyền lợi người lao động-Bí quyết đào tạo nhân lực-Bí quyết lãnh đạo-Bí quyết làm việc hiệu quả-Bí quyết viết đơn xin nghỉ phép-Bí quyết viết thư xin thôi việc-Cách viết đơn xin việc-Bí quyết thành công trong công việc-Bí quyết tăng lương-Bí quyết tìm việc dành cho sinh viên-Kỹ năng đàm phán lương-Kỹ năng phỏng vấn-Kỹ năng quản trị doanh nghiệp-Kinh nghiệm tìm việc làm tại Hà Nội-Kinh nghiệm tìm việc làm tại Đà Nẵng-Mẹo viết hồ sơ xin việc-Mẹo viết thư xin việc-Chia sẻ kinh nghiệm ngành Kinh doanh - Bán hàng-Định hướng nghề nghiệp-Top việc làm hấp dẫn-Tư vấn nghề nghiệp lao động phổ thông-Tư vấn việc làm Hành chính văn phòng-Tư vấn việc làm ngành Báo chí-Tư vấn tìm việc làm thêm-Tư vấn việc làm ngành Bất động sản-Tư vấn việc làm ngành Công nghệ thông tin-Tư vấn việc làm ngành Du lịch-Tư vấn việc làm ngành Kế toán-Tư vấn việc làm ngành Kỹ thuật-Tư vấn việc làm ngành Sư phạm-Tư vấn việc làm ngành Luật-Tư vấn việc làm thẩm định-Tư vấn việc làm vị trí Content-Tư vấn việc làm ngành Nhà hàng - Khách sạn-Tư vấn việc làm quản lý-Kỹ năng văn phòng-Nghề truyền thống-Các vấn đề về lương-Tư vấn tìm việc làm thời vụ-Cách viết Sơ yếu lý lịch-Cách gửi hồ sơ xin việc-Biểu mẫu phục vụ công việc-Tin tức tổng hợp-Ý tưởng kinh doanh-Chia sẻ kinh nghiệm ngành Marketing-Kinh nghiệm tìm việc làm tại Bình Dương-Kinh nghiệm tìm việc làm tại Hồ Chí Minh-Mẹo viết Thư cảm ơn-Góc Công Sở-Câu chuyện nghề nghiệp-Hoạt động đoàn thể-Tư vấn việc làm Biên - Phiên dịch-Tư vấn việc làm Ngành Nhân Sự-Tư vấn việc làm Ngành Xuất Nhập Khẩu - Logistics-Tư vấn việc làm Ngành Tài Chính - Ngân Hàng-Tư vấn việc làm Ngành Xây Dựng-Tư vấn việc làm Ngành Thiết kế - Mỹ thuật-Tư vấn việc làm Ngành Vận tải - Lái xe-Quản trị nhân lực -Quản trị sản xuất-Cẩm nang kinh doanh-Tư vấn việc làm Ngành Thiết kế - Nội thất-Mô tả công việc ngành Kinh doanh-Mô tả công việc ngành Bán hàng-Mô tả công việc Tư vấn - Chăm sóc khách hàng-Mô tả công việc ngành Tài chính - Ngân hàng-Mô tả công việc ngành Kế toán - Kiểm toán-Mô tả công việc ngành Marketing - PR-Mô tả công việc ngành Nhân sự-Mô tả công việc ngành IT - Công nghệ thông tin-Mô tả công việc ngành Sản xuất-Mô tả công việc ngành Giao nhận - Vận tải-Mô tả công việc Kho vận - Vật tư-Mô tả công việc ngành Xuất nhập khẩu – Logistics-Mô tả công việc ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn-Mô tả công việc ngành Hàng không-Mô tả công việc ngành Xây dựng-Mô tả công việc ngành Y tế - Dược-Mô tả công việc Lao động phổ thông-Mô tả công việc ngành Kỹ thuật-Mô tả công việc Nhà nghiên cứu-Mô tả công việc ngành Cơ khí - Chế tạo-Mô tả công việc bộ phận Quản lý hành chính-Mô tả công việc Biên - Phiên dịch-Mô tả công việc ngành Thiết kế-Mô tả công việc ngành Báo chí - Truyền hình-Mô tả công việc ngành Nghệ thuật - Điện ảnh-Mô tả công việc ngành Spa – Làm đẹp – Thể lực-Mô tả công việc ngành Giáo dục - Đào tạo-Mô tả công việc Thực tập sinh - Intern-Mô tả công việc ngành Freelancer-Mô tả công việc Công chức - Viên chức-Mô tả công việc ngành Luật - Pháp lý-Tư vấn việc làm Chăm Sóc Khách Hàng -Tư vấn việc làm Vật Tư - Kho Vận-Hồ sơ doanh nhân-Việc làm theo phường-Danh sách các hoàng đế nổi tiếng-Tài liệu gia sư-Vĩ Nhân Thời Xưa-Chấm Công-Danh mục văn thư lưu trữ-Tài Sản Doanh Nghiệp-KPI Năng Lực-Nội Bộ Công Ty - Văn Hóa Doanh Nghiệp-Quản Lý Quan Hệ Khách Hàng-Quản Lý Công Việc Nhân Viên-Chuyển văn bản thành giọng nói-Giới Thiệu App Phiên Dịch-Quản Lý Kênh Phân Phối-Đánh giá nhân viên-Quản lý ngành xây dựng-Hóa đơn doanh nghiệp-Quản Lý Vận Tải-Kinh nghiệm Quản lý mua hàng-Danh thiếp cá nhân-Quản Lý Trường Học-Quản Lý Đầu Tư Xây Dựng-Kinh Nghiệm Quản Lý Tài Chính-Kinh nghiệm Quản lý kho hàng-Quản Lý Gara Ô Tô-Xem thêm gợi ý